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陈氏小厨后厨里,刘桂兰站在旁边,忍不住咽了咽口水。
她昨天也算是见过大场面的人了。
酸菜鱼,麻婆豆腐,辣椒炒肉,小炒黄牛肉。
哪一道端出去都能让顾客眼睛发直。
可今天这个牛肉锅贴的香味,又是不一样的。
它没有炒菜那种猛烈锅气,它先是面皮被煎出来的焦香,然后是牛肉馅被热气一点点逼出来的肉香。
最后,还有葱姜水那股清爽的香味在里面托着,勾得人胃里像是空了一块。
就在这时,前厅安静了些,
那股香味,已经顺着后厨飘到了前面。
刚才还在讨论七十块钱早餐到底贵不贵的顾客们,声音慢慢小了下来。
有人原本还在低头算账。
“七十块钱,我平时能吃十顿包子……”
话说到一半,他忽然停住。
旁边朋友问:“你怎么不算了?”
那人抬头,鼻子动了动。
“你闻到没有?”
朋友也愣了一下。
“闻到什么?”
下一秒,他也闻到了。
那是一股很清楚的焦香,
香味里,有面皮被煎到微脆时的麦香,有牛肉受热后透出来的肉香,还有一点很淡的葱姜香。
几种味道混在一起特别勾人。
刚才那个还在吐槽价格的顾客,表情慢慢微妙起来。
他把刚才没说完的话咽了回去。
朋友看他:“你不是说七十能吃十顿包子吗?”
那人一本正经道:“我突然觉得,做人不能总活在过去。”
朋友:“……”
你这消费观转变得是不是有点太快了?
旁边还有人嘴硬:“香是挺香,但香不代表值七十。”
“对,得吃了才知道。”
“我就是来客观评价的,绝对不会被香味影响判断。”
这话刚说完,后厨里的煎炉再次响起一阵滋啦声。
陈秋往锅贴里淋入适量清水,水汽遇到高温,瞬间升腾起来,
双层煎炉上方白雾弥漫,锅贴在里面半煎半焖,牛肉馅的香味被热气一顶,直接往外冲了一截。
前厅里,刚才说自己不会被影响判断的人,喉结明显动了一下。
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