魔爪文学

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第464章 这汤汁拌馒头肯定香（第1页）

周航开着直播，对准了灶台那边，

虽然隔着一段距离，镜头里只能拍到侧脸。

但那身形，那架势，再加上不远处坐着的沈书瑶和念念。

【卧槽？卧槽卧槽！】

【这侧脸怎么真有点像陈老板？】

【等等！那边坐着的是老板娘吗？】

【我看见老板娘了！】

【还有念念！绝对是陈氏小厨！】

【救命，我找了陈老板两天，结果他在农村炒大锅菜？】

【笑死，别人回老家休息，陈老板回老家掌勺。】

周航看着不断滚动的弹幕，嘴角疯狂上扬。

果然，爆了。

直播间人数开始往上涨。

十几个人。

几十个人。

上百人。

还在继续涨。

越来越多的人看到陈秋，让弹幕更疯了。

【陈老板：店可以停，锅不能停。】

【有没有味道？主播你离近点啊！】

【别光拍！你闻到啥味了说啊！】

周航看着这些弹幕，忍不住吸了吸鼻子。

刚才还只是隐约有香味，现在红烧鸡块已经炒开。

鸡肉的香、酱香、葱姜蒜爆出来的香，还有大锅猛火带出来的那股热烈锅气，正一阵一阵往前飘。

周航喉咙动了一下。

“闻到啥味？”

他盯着灶台，声音都低了几分。

“我只能说……”

“这大席，要出事。”

......

灶台前，陈秋手里的大铁铲一压，锅里的鸡块挂上了颜色。

红亮的酱色裹在鸡肉表面，油光顺着鸡皮微微泛出来。

大锅猛火和饭店后厨的小灶完全不一样。

火力更冲，锅气更野。

鸡块先大火煸透，把鸡皮里的油脂逼出来。

再下葱姜蒜、八角、香叶和干辣椒。

香料被热油一激，香味往外冲，随后酱油、老抽、糖色依次下锅，颜色一点点裹住鸡肉。

等到热水入锅，锅里“哗啦”一声，热气瞬间冲起。

陈秋看了一眼锅里的状态，开口道：

“收一点汁，别收太干，盘底得有汤。”

旁边帮厨连忙点头。

“好。”

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