魔爪文学

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第464章 这汤汁拌馒头肯定香（第2页）

他嘴上应着，心里却忍不住犯嘀咕。

这小伙子……

真是第一次做大席？

这话听起来，怎么比他们跟了好几年的大师傅还懂？

没多久，第一锅红烧鸡块出锅。

大盆一接，红亮的鸡块堆在一起，汤汁浓而不浑，底下还能看到一点油光。

青椒段最后下去提色，翠绿夹在红亮的鸡块里，一下子就把整盆菜衬得鲜活起来。

陈秋扫了一眼：“上菜。”

几个端菜的人立刻动了起来。

“第一道热菜来了！红烧鸡块！”

随着一盆盆红烧鸡块端出去，原本还有些吵闹的宴席桌上，很快安静了。

热腾腾的红烧鸡块一上桌，酱香和鸡肉香一下子散开。

几个原本正在嗑瓜子的老人，动作都停了一下。

“哎？这味儿可以啊。”

农村大席第一道热菜很重要。

太寡客人会觉得这席面没劲，太慢，客人心里也会嘀咕。

可这一盆红烧鸡块端上来，颜色香味热气都有了。

有人夹了一块鸡肉。

刚入口，先是酱香，紧接着，是鸡肉本身的香。

鸡块炖得入味，却没有炖散，肉贴着骨头，咬下去还有一点紧实，可里面的汁水没丢。

尤其是鸡皮那一层，带着一点胶质感，裹着汤汁，吃起来特别香。

“嗯？”

那人嚼了两下，眼睛微微一亮。

“今天这鸡块烧得不孬啊。”

旁边人听了，也赶紧夹了一块。

吃完之后，立刻点头。

“味儿是真行，咸淡正好。”

“这汤汁拌馒头肯定香。”

说着，他直接拿起桌上的馒头，掰开一块，在盆底蘸了点汤汁。

馒头一吸汤，酱香、鸡油香全进去，一口下去，比单吃鸡肉还过瘾。

“哎哟，这个汤好。”

“不是光有咸味，香得很。”

几桌客人陆续动筷。

原本前面等菜等得有点久，大家心里多少有些疑惑。

可第一道红烧鸡块一入口，那点疑惑瞬间散了不少。

等菜慢？

慢点就慢点吧。

只要菜好吃，那都好说。

新娘家那边的亲戚也尝到了。

几个长辈坐在一桌，原本他们对这场农村大席没有抱太大期待。

毕竟乡下流水席，吃的就是热闹。

可这一盆红烧鸡块，却让几个人忍不住多夹了两筷子。

新娘的一个叔叔点了点头。

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