魔爪文学

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皂荚还在锅里泡着呢，先洗头发，等收拾利索了再慢慢琢磨榨油的事。　　添柴烧火，不一会儿水就咕嘟咕嘟地开了，熬了约莫一个时辰，水面浮起一层细密的泡沫，散发着一股清苦的草木味。　　赵之远舀了水洗完头发，擦到半干披散在肩头，重新坐回了院子里。　　晌午的日光落在身上，整个人都跟着暖洋洋的。他一边晾着头发，一边眯着眼想往后的事。　　只等那汉子打猎回来，就可以把这事跟他说了。　　赵之远都能想象李镇山听到“榨油”两个字时的表情。　　先是皱眉头，眉心那道竖纹挤出来，然后抬手挠头，粗硬的手指在发根里抓两把，最后咧着嘴笑，露出一口白牙。　　瓮声瓮气地来一句：“行，听你的。”　　那个人好像永远都是这句话，“行，听你的”。　　对自己那是言听计从，从来不知道说个“不”字。　　然后自己只要教会了李镇山榨油，再往后……　　赵之远想着想着，嘴角的笑容忽地凝住了。　　他笑不起来了。　　这油，他还不会榨呢。　　“我这脑子！”　　赵之远拍了拍自己的后脑勺，手还是湿的，几滴水珠溅在衣领上。　　他静下心来仔细翻找着前世的记忆，将所有跟菜籽油沾边的东西都往外挖。　　他依稀记得前世有个菜籽油的品牌广告做得铺天盖地，那广告语翻来覆去就是四个字——古法压榨。　　想到这儿，赵之远心里头又稳了下来。　　刚刚他心里也犯嘀咕，担心这菜籽油做出来是不是得用什么这个年头压根没有的器具？自己会不会白高兴了一场？　　可既然有“古法压榨”这么一说，那就说明这油靠这个年头有的东西和人的一双手就能够榨出来。　　至于法子嘛。大不了慢慢试。一回不成两回，两回不成三回。　　他拖着半干的头发走进厨房，从灶台边上拿起那袋子菜籽，掂了掂分量。　　“好像不太够啊！”　　不用细算他也知道，这一小袋菜籽肯定不够折腾的，当务之急是多买些菜籽回来。　　他决定过了晌午，等头发干透，再去一趟保长家，好好跟薛大婶聊聊这事儿。　　这菜籽本就是薛大婶给的，对方知道的肯定比自己多。　　与其自己关起门来瞎琢磨，不如先去问个明白，顺便打听打听这菜籽该怎么种，来年开春撒上一片，往后也省得买了。　　“赵先生。你怎么又来了？”　　薛大婶正从屋里出来，手上提着一个小布袋子，看样子是准备出门。　　“婶儿，我是来问问菜籽的事！”赵之远瞅了一眼她手里的袋子，跟自己那装菜籽的袋子一模一样，“您这是要去哪儿啊？要不我陪您走一段吧？”　　他本来是不想耽误别人出门的，可心里头攒了一堆问题，不解开就跟猫爪子挠似的。无奈之下，只好厚着脸皮跟薛大婶一路同行。　　“行啊。”薛大婶倒不介意，把手里的袋子往上提了提，“刚好，我正要去张婶家呢，跟她约好了一起把菜籽碾了。”　　“好嘞。”赵之远伸手接过了她手上的布袋，掂在手里沉甸甸的，“婶儿，我替您拿。您娘家是哪儿的呀？那边种菜籽的多不多啊？一般都是什么价啊？”　　这一连三个问题抛出去，薛大婶一时也不知道该先答哪个好了，只好笑着摆手：“不急。不急。赵先生，你一个一个问。我年纪大了，记不住那么多。”　　赵之远不好意思地放慢了步子，连说话的语速也跟着缓下来：“婶儿，您还没跟我说过呢，您娘家是哪儿的？远不远？”　　“不远。再往南走就是了，就在青松县那边的屈家村。”薛大婶说着，不自觉地又补了一句，“来回也就走上一整天，坐车还要快得多！”　　上次娘家来人，她记得清清楚楚，晌午过后人就回去了。　　她还答应了自家弟弟，不管莹儿的事有没有着落，她都回一趟娘家给个信，总不能叫侄女在家里空等。　　赵之远点了点头，在心里飞快地盘算了一下。　　一天的路程倒是不算远，要是自己赶牛车，还能更快些。　　“婶儿，那您娘家那边种油菜花的多不多？对外卖吗？”　　“卖？”薛大婶愣了愣，“当然卖了。这玩意就是收了籽卖到城里去的，专门给大户人家的女眷洗头抹发用。城里不少杂货铺都收呢。也不贵，一斗也就十个铜板。”　　“十个铜板？”赵之远眼睛倏地亮了，“怎么比粟米还便宜？”　　粟米一斗少说也要十三四文，这菜籽既能洗头又能榨油，居然只要十文。　　他心里猛地热了一下，随即又生出几分不解。　　薛大婶随口应道：“那是自然。粟米是粮食，能顶饱，这菜籽又不能当饭吃，也就闲时种些，也不打理。换几个零钱而已。”　　赵之远点了点头，眼中的亮光却慢慢暗了下去。　　他攥着布袋的手指不自觉地收紧了些，心里那点热乎劲儿被兜头浇了盆凉水。　　这菜籽比粟米还便宜，又不能当饭吃，估摸着庄户人家多半都紧着种粟米，没几户会花心思种这东西。　　就算自己跑一趟屈家村，恐怕也收不到多少。　　薛大婶见他忽然不说话了，侧头一看，就见这读书人耷拉着眉眼，步子也沉了。“咋了赵先生？瞧你好像不太对劲，跟菜籽的事有关？”　　赵之远苦笑了一下：“我本来想多买些菜籽。可听婶儿这么一说，怕是悬了。这东西价贱又不顶饱，又能种多少呢？就算我去了，估计也买不着几斤。”　　薛大婶听到这儿，站住了脚，反倒松了口气。　　“咳，我当什么事呢！”　　她笑了起来，眼角的皱纹挤成一团，“这玩意多着呢。粟米是四月上旬播种，八月收成。菜籽呢，是秋分育苗，九月里移栽，来年四月初正好收。这时间岔开了，用的是同一块地。”　　“难怪。”　　赵之远这下算是听明白了。　　合着是一前一后，播种和收成的日子正好错开，不耽误种粮食。　　庄稼人纳税吃饭靠的是粟米，油菜花不过是借着田里空闲捎带着种。农户们只要能换点铜钱，价高价低的无所谓了，自然价格也就贱了。　　不知不觉，两人已经走到了张婶家门口。　　张婶正在院子里等着呢，碾菜籽用的石杵和石臼都备好了，一个大木盆搁在石臼边上，里头铺了一层干布，就等薛大婶过来。　　瞧见赵之远也跟在后头，她愣了一下，随即拿手在围裙上擦了擦，“赵先生，你咋来了？”　　她飞快地瞥了薛大婶一眼，目光里带了几分埋怨。　　“姐！你倒是提前说一声啊！我这院子乱得都不像话了！”　　薛大婶扭头看了一眼赵之远，无奈道：“刚出门就碰上了。赵先生刚好有些关于菜籽的事要问，就跟着一道过来了！”　　“婶儿，您这院子不乱，比我那儿好多了，一点儿灰都不扬！”　　赵之远也不客气，自己找了把椅子坐下，目光在院子里扫了一圈。　　他说的全是真心话。　　自打家里养了鸡，总有那么一小块地上撒着剩饭剩菜，李镇山怕鸡在窝里闷久了生鸡瘟，每天都要放出来在院子里溜达。　　虽说那汉子天天打扫，可赵之远还是觉得院子里隐隐有股子鸡屎味。　　张婶家这院子就不一样了，虽说墙角堆着不少杂物，地上却洒了水压尘，干干净净的，秋风过处，扬不起半点土灰。　　张婶被夸得有些不自在，手上不自觉地摆弄起石臼来：“赵先生这话说的，我都不好意思了！”　　“对了！薛大婶，你们不是要碾菜籽吗？”赵之远看了看张婶手上的石臼，“我就不走了，刚好跟你们后头学学。成吗？”　　两个妇人互相看了看。　　见张婶微微点了点头，薛大婶这才开口：“赵先生既然都开口了，那肯定行！”　　方才一路上赵之远对这菜籽的热乎劲儿她都看在眼里，只是这儿毕竟是张婶家，她一开始还拿不准，不敢答应。　　现在见张婶点了头，那便没什么好顾忌的了。　　赵之远帮着升了火，随后便老老实实站在灶边，瞧着薛大婶伸手在锅面上方试了试温度。　　“赵先生，这炒菜籽不能用大火，得用文火慢慢焙，手不能停，时间也得长些。”　　薛大婶一边悉心教导一边拿木铲子在锅里不紧不慢地划拉。　　她时不时还伸手摸摸锅壁，见温度上来了，便赶忙把锅端起来，搁在一旁继续翻炒，生怕余温把菜籽烘糊了。　　她这边刚端开，张婶便麻利地从灶膛里抽出几根烧得正旺的柴火踢到一边踩灭，好让炉子的火别再那么旺。　　等锅的余温降下去了，薛大婶又赶紧将锅端回去，继续翻炒。　　这样来来回回折腾了三四趟，锅里的菜籽渐渐变了颜色，从乌黑变成了焦褐，冒出一股子焦香。

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