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“娘,你等等我。”刘峻匆匆把刀扔在院子地上跑着追上她:“爹还带着一个女孩,两个男孩一道回来。” 梁永芳泛起笑容,扬声:“那就对了!”沈棠八岁时,她曾随着丈夫刘一宝北上探亲,那时沈沅还未降世,沈新也处于牙牙学语的年纪,一晃眼,他们都长大了。 “你的表姐和两个表弟来了,你和小晨一定要记得娘叮嘱你们的话。” 刘峻点点头:“我们记着呢,姑姑和姑丈不在人世了,我们就是表姐、表弟在这个世上最亲的人,一家人一定要相亲相爱,彼此照料,不能欺负他们。” “好孩子!”梁永芳抚摸他的背脊:“张嘴吃饭的人多了,今后你和小晨要做到不吝分享,多多照顾两个弟弟。” “好嘞!” 牛车缓缓驶进村里,正是黄昏,一路遇到不少劳作归家的邻舍,他们热情招呼着:“一宝,你回来啦!” 刘一宝呲着牙笑着回应:“回来啦!近来家里咋样?”邻舍三言两语便告知他离开以后,他家里一切好着呢,刘一宝总算悬了一路的心终于放下了。 “老刘!” “爹!” 梁永芳带着刘峻走过村路的一处拐角,终于看见了他们,踮起脚兴奋呼唤他们。 “诶!”刘一宝提起双脚手扶牛车边沿站起来挥手回应他们:“我回来了!”一个颠簸,他险些掉下去,幸好沈棠眼疾手快拽住他:“舅舅,你当心点。” 刘一宝手指比向妻子、儿子,乐呵呵介绍:“站在前头的那位是你舅妈,后边的那个是你表弟。”他看向沈新、沈沅:“你们得唤他表哥,今年十三岁,比你们稍长几岁,还有一个也是表哥,十四岁,书念得好,这会儿没跟着你们舅妈他们一起道迎接咱,估摸着不知躲在哪个清净的角落看书呢。” 这船上同行二十余日,沈棠也大致摸清刘一宝的脾性,大老粗一个没啥文化,但为人处世敞亮,胆大敢闯,待人和气,是个好人。牛车越来越近,沈棠看清了她们母子两的神情,梁永芳正笑的和蔼灿烂,如若相由心生,她一定也是个好人。至于她身侧的儿子,两个好人耳濡目染,教育出来的孩子估摸着也有几分相似之处,暂且列入好人名单里。 “哎哟,可算回来了。”梁永芳笑着上前几步,刘一宝率先跳下牛车,牛车缓缓停下。 “这一路舟车劳顿累人了,都消瘦了些。”梁永芳既开心又心疼地看向他。 “出门在外哪有在家舒坦。”刘一宝用手指轻轻弹了弹刘峻的额心,笑问:“傻小子,我不在家,有没有听话帮你娘干活?” “我干的活可多了。” 梁永芳笑看儿子,夸奖他:“儿子可懂事了,每日下了学回家帮我干活。” “不错,懂事了。”老父亲一脸欣慰捏了捏儿子的脸。 “别顾着唠家常了,赶紧让孩子们下来,舟车劳顿多辛苦啊!”梁永芳绕过刘一宝上前迎接他们,沈棠率先下牛车,将两个弟弟抱下来,面对热情的她,唤:“舅妈。”两个弟弟也随着她唤人。 “诶!” 梁永芳笑颜如花应下,夸道:“都是好孩子。” 拐角处离家还有些距离,刘一宝支使刘峻跳上牛车给牛夫带路运送几个木箱子到家。 “来,我们回家吧。”梁永芳朗声招呼着沈棠姐弟三人。一行人步行回家,路上遇到邻舍打招呼,刘一宝夫妻俩也和颜悦色回应他们。沈棠默默观察着,村民对他们的态度也能说明夫妻俩在村里的人缘不错,不然,谁会给讨厌的人好脸色且打招呼。 将将到家门口,牛夫正将黑釉粗瓷碗递与刘峻。“大叔,还要再来一碗吗?”牛夫领口处的布衣洇湿了一小块,显然是渴了喝水急了些留下的痕迹。 刘一宝爽快给牛夫结了银钱,这一趟得四十文。 “来来来,先坐下喝水。”梁永芳招呼他们坐下,刘峻已备好水,回身进去灶屋里端出来。 沈棠接过水,目光与他对视一瞬,他迅速低头。 沈新、沈沅接过水后,沈棠:“快谢过表哥给你们端水。”兄弟二人端着碗诚恳向他道谢,刘峻有些害羞,躲回灶屋。 “我们家这些孩子个个懂事!”梁永芳笑得嘴合不拢了:“你们先坐着缓缓,我去逮只鸡杀了,庆祝庆祝!” “舅妈,我来帮你吧。”沈棠起身。 梁永芳端量着她,有些不敢相信:“小棠敢杀鸡?” 作者有话说: 无 沈棠还未来得及开口,刘一宝抢先一步道:“永芳,我们家小棠是厨子,手艺好着呢!在船上每日做十多个人的饭菜,吃过的人都夸好!” “当真?”梁永芳双眼一闪。沈棠谦虚:“会做点家常菜。” 欣喜没有冲昏梁永芳的头,沈棠堪堪到家,一路舟车劳顿正需要休整,吃上一顿热腾腾的晚饭缓解疲惫。“小棠,你坐着陪你舅舅、弟弟们说说话,饭好了我喊你们。” 沈棠坚持要帮忙,梁永芳拗不过她,只得允了,刘峻自觉倒水入锅,坐在灶台前先行生火烧水。 二人在房屋附近逮到一只日落时分归家的阉鸡。公鸡阉割后便是阉鸡,生长周期长,肉质紧实,油脂适中,耐久炖。 梁永芳从灶里取了菜刀,一个敞口大碗。“小棠,你抓着阉鸡,我来割喉。” 阉鸡的羽毛泛着明亮的光泽,内行人一看便知道是农户用自家杂粮喂养出来的走地阉鸡,与市面上的肉鸡不一样,肉质更紧实味道更香。 沈棠双手抓着阉鸡的双翅交叉合拢,它吃痛瞪着双脚发出“咯咯”的声音,阉鸡头朝下,梁永芳把干净阉鸡喉处的一撮阉鸡毛,拿起锋利的菜刀割喉。 阉鸡挣扎着,沈棠用力抓紧,把阉鸡提起一些,鲜红温热的鸡血顺着割开的咽喉流出,滴入碗里。梁永芳拧着鸡脖子向后塞入翅膀下,顺手将沾染鸡血的菜刀往阉鸡的背部羽毛一抹,刀刃干净了。 刘峻端着一个木盆给她们,待拔毛的阉鸡被扔进去,随即半桶烧开的水提出来,沈棠利落倒入木盆中,鸡毛霎时被打湿蜷缩起来,她提着阉鸡脚翻了个面,麻利拔毛,一通操作把梁永芳看愣了,自家两个半大小子,而今仍不敢提刀杀鸡,孩子真是别人家的好啊。 “我也帮着拔毛。” 梁永芳蹲下对阉鸡动手,沈棠问:“舅妈,可想好这阉鸡怎么吃了吗?” 梁永芳同她说了这边村民一贯的吃法,阉鸡整只住煮熟后分切成均匀入口的小块,配以蘸料。 沈棠提出建议:“我瞧着这阉鸡体型大,切块后分量也足,而且肉厚,不如交给我做大盘鸡如何?” 梁永芳从未听过大盘鸡这道菜,但宰杀这鸡是为了迎接沈棠姐弟三人的到来,故而,她交给沈棠做主,想怎么做就怎么做! 屋后有一片菜地,四周用竹篱笆圈起来,阻拦鸡鸭等家禽进入啃食蔬菜。沈棠拿着竹篮打开篱笆门,打眼一看,菜园子被打理得不错,垄沟分明,种着许多种类蔬菜,在船上几乎顿顿都吃的白菜尤为显眼,一颗颗长在地里,似列队整齐的将士。 沈棠“啧”了一声绕过白菜地,连着吃了十余日的白菜,今夜暂时歇一歇,径直朝着地豆所在的地垄走去,她蹲下拿起菜篮里的一小截粗木棍扒土,下的功夫蓬松的土被扒开,露出圆润的地豆,与后世的土豆是同一物。 菜园子走了一圈收获颇丰,沈棠挎着菜篮走回灶屋,见梁永芳正在提起阉鸡的双脚使它头往下,刘峻拿着水瓢从陶缸里舀水出来,冲着鸡尾巴处的小洞倒水,这是为了掏出内脏用菜刀割开,能容纳一只手进入的洞洞。淡淡的血水和易碎的内膜从咽喉放血处流出来,掏出的内脏正放在一旁的敞口瓷碗内,沈棠放下菜篮欲帮着处理内脏。 “小棠,你别沾手了。”梁永芳把鸡放入宽口木盆,移开敞口瓷碗不给她碰:“你洗菜,我来弄这些内脏。” 菜篮里的土豆、青椒、生姜、大蒜被一一拿出来,土豆被洗净表面的土,露出褐色的表皮。 “阿峻,快拿粗木片出来给你阿姐刮土豆皮。”梁永芳偏头冲灶屋喊。 “来了。”刘峻手上还抓着一把枯枝,就这么匆忙把粗木片递到她手上,他正忙着烧水给一家子人备沐浴水呢。 一干配菜被洗净,土豆首先被置放案板上,在沈棠的刀下变成滚刀块,大小均匀,透着淡淡的黄色。 “方才你舅舅跟我说你是厨子我还不信。”梁永芳手上的活没停,冲着沈棠笑,夸道:“眼下我瞧着这刀法有几下子,我们小棠真能干!” “当然能干了!”刘一宝人还没到声先到,刘家的房屋构造,院子的篱笆门正对着堂屋,堂屋东西两侧共有三间屋子,东边的一间刘一宝夫妇住着,西边的两间,原来由已故的祖父祖母居住,后来刘峻与刘昀一人一间。灶屋在房屋的后边,需绕过简易搭建的柴房。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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