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“你这个粽子的形状,”理查德端详了一会儿,“真是‘不拘小节但内核稳定’。”
“你这是夸我还是在给我做评估?”
“两者都有一点。”理查德把自己的甜粽子往旁边挪了挪,给温嘉的咸肉粽腾出位置,“继续。我还想看看剩下的五只能不能保持一致的不规则程度。”
温嘉继续包。
第二只比第一只好了一点,棱角稍微分明了一些。第三只又好了一点,棉线的间距开始变得均匀。到了第五只和第六只的时候,他的粽子已经接近理查德的标准化产品了——虽然棉线打的还是死结,但形状已经端正了许多,四角分明,粽叶的折叠边缘也干净利落。
“学习曲线很陡,”
理查德评价道,“六只粽子之内就从新手进化到了熟手。你的手部精细动作控制能力确实很好。真是一双灵巧的手。”
“那跟包粽子有什么关系?”
“都是手眼协调和空间感知能力的体现。”理查德把最后一只粽子放进盘子里,现在岛台上摆着两排粽子:一排是理查德的甜党军团——八只,排列整齐,棉线结的外科结方向一致,像是列队等待检阅的士兵;另一排是温嘉的咸党代表队——六只,排列稍微有些歪斜,棉线结的死结大小不一,但每一只都站得很稳,像是在用姿态表达一种“我不需要好看但我肯定好吃”的自信。
“你先蒸你的,还是先蒸我的?”温嘉问。
“分两锅。甜的先蒸,因为你的肉粽需要蒸更久——肉要确保完全熟透。蒸甜粽的时候你可以休息一下。”
理查德把甜粽子分批放进蒸锅里,盖上锅盖,打开大火。水蒸气很快充满了厨房,粽叶的清香混合着糯米的甜香从锅盖缝隙里钻出来,在天花板下聚集,然后缓缓下沉,把整间公寓包裹在一个温暖的气味茧里。
温嘉靠在岛台边上,看着水蒸气在厨房窗户的玻璃上凝结成一层薄薄的水雾,把窗外的街景模糊成了一片朦胧的色块。早晨的阳光穿过这层水雾,在厨房里散射成暖黄色的柔光,落在理查德的衬衫袖口上,落在温嘉沾了糯米粉的指缝里,落在枱面上那排咸蛋黄深沉饱满的橘红色表面。
安静持续了大约三分钟。蒸锅里的水咕嘟咕嘟地响着,蒸汽有节奏地推动锅盖发出轻微的叮当声,理查德站在那里用抹布擦台面——从左到右,均匀覆盖。然后温嘉开口了。
“理查德。”
“嗯?”
“你以前是军医,对吗?”
理查德擦台面的手停了一下。这个停顿非常短暂——不到一秒——然后他继续擦,力道和方向都没有变化。
“对。陆军医疗兵团,你怎么知道的?”
“布雷迪局长有一次提到过。说你入伍的时候才十八岁,是当时你们那一批里最年轻的。”
“他连这个都跟你说了。”
理查德的语气介于无奈和好笑之间,“米高·布雷迪局长把中央分局的每一个人都在脑子里建了档案。包括我这种非警务人员。”
“所以你真的是军医。”
“曾经是。服役三年,退役的时候是中尉。后来用退伍军人教育福利读了约翰霍普金斯大学的心理学博士,然后来了这里。”
理查德把抹布搭在水龙头弯管上,转过身来靠在橱柜边缘,面对着温嘉,“你为什么突然问这个?”
温嘉低头看了看自己手上沾着的糯米粉,用手指搓了搓,让干掉的粉粒窸窣落下。
“我最近在听一个老军医的故事。”
理查德的眉毛动了一下。
“他在巴格达服役期间因IED爆炸失去视力。据他自己说,他曾经在爆炸后双目已经失明的情况下,凭藉触觉和记忆为身边的战友完成了止血和气道管理,救了三个人。总之,是个很了不起的人。”
“是的,如果这是真的,他确实是很了不起的人物。我可以知道他的名字吗?”理查德问。
“乔纳森。乔纳森·尹。”
温嘉点了一下头。
“他眼睛看不见,但心态好得吓人。一直在讲笑话,说他现在最大的优势是闻得出每个人的洗衣液品牌。还说他在巴格达救人那会儿,用的手段要是放在今天的医学院里,教授看了会当场心脏病发作——直接用手捏住断裂的动脉口,像捏水龙头一样,谁还有空找止血钳。”
理查德的嘴角抽了一下——介于笑和抽动之间。
“那个年代的野战急救确实是这样的。越战、海湾战争、伊拉克战争初期,战术战伤救治指南还没有现在这么系统化。当时的军医有一条不成文的准则——‘先救命,别的都再说’。止血钳找不到就直接用手指捏,气道堵了就切开气管插笔芯,感染什么的等活下来再考虑。手段很暴力,但效果确实好。大部分人在那种条件下,能活下来的都活下来了。”
“他把那段经历讲得特别轻松,好像在讲别人家的事。”温嘉说,“但我注意到一个细节——他回忆的时候,手指一直在做一种动作。”
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