魔爪文学

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第459章 秦爷的手艺（第1页）

神农架的密林草木繁茂，尤其是这无人区域，各种植物肆无忌惮的生长，将这里打造成了动物的天堂。

众人顺势而走，不多时就听到了水流声，听音索骥，片刻后，一道山涧出现在众人的视野。

山涧狭长，山势陡峭，水流湍急，不停翻滚之下如同白绸飘然而下，沿着落势不停往前。

这水流不算宽，但水势颇急，清凉的水汽瞬间驱散了林间的燥热。

“太好了，可以好好洗一下了。”小齐哥眼睛一亮，迫不及待的上前两步。

秦云看了看，地势差在两米多一点，不过顺水而下，不远的下面是地势就平坦了，是一片青石滩。

“我们继续往下走，到下面去处理。”

无人机飞在前面，众人沿着山涧一侧逐步往下。

待走到青石滩，秦云将两百多斤的放下：“就在这里处理了，超哥、贺哥，你们去找点枯枝干草回来，热芭、颖姐，你们清理一块区域出来，王保强和小齐哥搭建灶台、熏烤支架，我来处理这头野猪。”

众人闻言，立刻四散而开，各司其职。

秦云取出匕首，将野猪提到水流边上，只见寒光一闪，开始处理野猪。

直播间的观众看得目不转睛，时不时的切换一下镜头，跟随不同明星的角度看看情况，评论区快速刷屏。

“这头野猪也是命中该有此一劫啊，落到了秦爷手里。”

“自己把自己弄死，最后还要牺牲一下自己的肉，只是充满了奉献精神。”

“杀猪菜启动，好久没看到秦爷正儿八经做菜了。”

“秦云刀功一流。”

山林之间，刀锋起落，秦云的匕首娴熟的避开筋骨，顺着肌理快速的卸肉、分割，每一处切割都是恰到好处，没有丝毫的拖沓和犹豫。就彷佛在切割之前，秦云已经完全了解了这头野猪的结构分布。

按照网友说的，庖丁解牛都不为过。

“这些被称为花子肉的部位是野猪的免疫排毒器官，常年堆积病菌、毒素和代谢的杂质，是绝对不能食用的，要扔掉。”秦云将淋巴结和甲状腺放在镜头面前展示了一下，就随手扔到了一旁。

紧接着，野猪的囊尾、筋膜，附着大量污秽的大肠尾端，还有沾满杂质、腥气极重的破损淤血部位，也被他一一切除。

“野猪的生存环境复杂，体表和脏器周边极易藏匿寄生虫与细菌，这些高风险部位没有丝毫保留的必要。”秦云一边说，一边将废弃物统一扔在一处。

等所有废弃的东西处理完毕，秦云开始有条不紊的对剩下的肉进行划分。

直起腰，秦云让无人机拉的远一些，他示意了一下，笑道：“那么多肉，足够我们吃到直播结束了。不过野猪一身肉，有好几个部位适合新鲜食用，所以我们争取两天内将它吃完，剩余的需要进行特殊处理一下，不然这天气很容易就坏了。”

说话间的功夫，热芭、赵力颖走了过来，王保强和小齐哥开始搭建灶台和烤架，邓超和陈贺一趟接着一趟，找回来了大量的干柴。

“秦爷，这是什么肉，感觉好像梅花肉？”热芭（此芭非彼芭，所以不用管她吃不吃）指着其中一块肉好奇地问道。

秦云瞥了一眼，点点头：“是梅花肉，你看横切面上瘦肉夹杂着细细的白色脂肪丝，纹理纵横交错，看起来像盛开的梅花。”

“嘿嘿，我猜对了。”

赵力颖无语，指着另一块肉：“那这是什么肉？”

热芭当即傻眼，不过眼珠子一转，随口就猜了一个：“猪里脊？”

秦云竖起大拇指：“6！”

说完，他指着面前被他挑出来的现吃鲜肉：“这些肉质口感最佳，鲜嫩，膻味也最轻，不用过多复杂处理，只需要清洗一下，就可以用来烧烤了。”

直播间的粉丝看着青石上那一块块看着就鲜嫩的猪肉，有人问道：

“秦爷，这可食用的部分有多少斤啊？”

秦云回答道：“这头野猪大概在250斤左右，整猪去废去杂之后，净肉在一百五十斤，这些嫩肉加上心肝，大概四十斤左右，其他的在一百来斤吧。”

说着，他下巴一抬，对身边两个女的示意道：“热芭、颖姐，你们两个将这四十斤肉清洗一下，然后改刀全部切好，我去找点材料。”

两人点点头，各自取出匕首操作起来。

此时，灶台已经搭了起来，陈贺和邓超正在取火。

“我去去就来。”

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