魔爪文学

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第792章(第1页)

结果这不已经在接私宴了?

"爸,我可能知道这是哪家。"欧阳华快速说道,"是我一个朋友筹备的私人菜馆,主打宫廷菜。您要是感兴趣,我帮您问问能不能订位?"

"那太好了!"父亲难得语气这么兴奋,"最好能订到有玲珑鲍鱼的那套宴席。我记得当年那位老师傅说过,这道菜要选用大连鲍,雕刻前得先用特制高汤煨足十二个时辰"

听完父亲激动的讲解,欧阳华挂断了电话。

本来他就对苏浩泽要开的私人菜馆充满了好奇与期待,现在又看到了这张九宫格的照片,心里立刻就冒出了一个念头。

做一期有苏氏私人菜馆的关宫廷菜采访。

众所周知宫廷菜是出了名的价格贵,又难做。

想要找到做到正宗的一家店,实在是有些难度。

普通大众对于宫廷菜的了解也不多,如果真的能做一期有关宫廷菜的内容,相信一定会有很多人想要买来看看。

大家最不缺的就是好奇心。

想到这里欧阳华立刻拨通了苏浩泽的电话。

电话响了好一会才被接起,背景音里有轻微的碗碟碰撞声。

"喂?"苏浩泽的声音带着一丝疲惫。

"苏老板,恭喜啊!生意兴隆。"欧阳华故意拖长声调,"老先生六十岁的寿宴办得不错嘛,朋友圈都传遍了。"

他不知道朋友圈里办寿宴的人家是谁,但是通过他父亲的话也能得知是给一位老人家贺寿。

电话那头沉默了几秒。

"你怎么知道的?"

“这事居然传的这么快,不愧是欧阳主编,人脉就是多。”

听到这话欧阳华轻笑一声,“不敢当不敢当,哪里是我的人脉,是我爸的老同事发了朋友圈,正好被我爸看到。"他转了转手边的钢笔,"老爷子对那道玲珑鲍鱼特别感兴趣,说跟他年轻时在御厨后人家里见过的一样。"

苏浩泽的呼吸声明显一滞。"你父亲见过正宗的玲珑鲍鱼?"

"不仅见过,还能说出做法呢。"欧阳华乘胜追击,"说是要用大连鲍,煨十二个时辰,雕刻时刀要斜入四十五度"

"停。"苏浩泽打断他,"欧阳主编,你打这通电话不只是为了跟我讨论菜谱吧?"

欧阳华笑了:"两件事。第一,我想给《美食天下》做一期有关宫廷菜专题,再给你做个专访。第二,想给我爸订两桌,就要老先生寿宴的那套菜单。"

电话那头传来一声轻响,像是苏浩泽把什么工具放在了台面上。"你知道那寿宴一桌的席面多少钱吗?你就打算订?再说了我也没说会接私人宴席”

话还没有说完,就被欧阳华出声打断:“苏老师,你就行行好吧。钱不是问题,主要是我爸已经惦记上了你的玲珑鲍鱼。就当是给我个面子,满足一下老人家的心愿。”

“好歹咱们也认识挺长时间,还合作了好几次,多少也有些交情。您就给开一次后门吧。”

欧阳华难得说几句软话,就连“苏老师”这样的称呼都喊了出来。

要知道往日基本上都是苏老板苏老板的叫着。

真是为了自家父亲,下足了诚意。

苏浩泽闻言迟疑了几秒,才缓缓开口,"玲珑鲍鱼现在做不了,我手头没有合适的大连鲍。"

金老爷子六十寿宴的那道玲珑鲍鱼已经是他施展了浑身解数从认识的供应商那里给淘来的。

一共就这么点,全用在了寿宴上,多一头都没有了。

"少来这套,"欧阳华压低声音,半开玩笑半认真道:"人家老先生的寿宴你都能接,咱们三年交情还换不来两桌?"

"那是试营业,只此一次。"苏浩泽不由感到无奈,"不过我确实在考虑要不要一个月接三场私宴,只是现在还没想好呢。

“你倒好,跟猫似的闻着味就追过来了,一开口就是玲珑鲍鱼这种难度的菜,还要给你整上两桌。你咋不上天呢?”

欧阳华转了转眼珠,换了个策略:"苏浩泽,你知道我爸是什么人吗?退休前是民俗学教授,专门研究清代宫廷文化。他六十年代确实在一位御厨后人家里吃过正宗宫廷菜,这些年尝遍北京各大餐厅,就为了找当年的味道。"

他故意停顿了一下,听到电话那头苏浩泽的呼吸节奏变了。

"老爷子现在七十多了,最近体检有点小问题"欧阳华轻轻叹了口气,"昨天突然看到老友朋友圈里的玲珑鲍鱼,激动得跟什么似的。我就想圆他一个心愿"

电话那头沉默了很久。

欧阳华几乎能想象苏浩泽站在厨房里皱着眉头思考的样子。

“行行行,我这人最受不了打亲情牌的。”苏浩泽最终开口,声音软了几分,"但是具体订在什么时候,还要等我通知。另外价格这块,我可是不会变的。一桌是十个人,按人头算价,一位就是1888元。你要是来的人少,也是这个价钱。

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