魔爪文学

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第60章（第1页）

胖手一挥，十来个人就跟着离开了。

铺子门口顿时就安静下来。

这时，江望从后面出来，手里拿了一块安木板，一根黑呼呼的木炭条。

“小爹，你这是要玩什么呀？”顾小宝好奇的眨巴着大眼睛。

“我可不是玩，这是制作价格表。”

“价格表？”

“价格表是什么？”

顾青河，顾青秀好奇发问。

“价格表就是把咱们每一种卤货的价格都写出来，让顾客一目了然，买咱们家的卤货，明码实价，童叟无欺。”

接下来，就开始写价格表。

五香卤鹅：35文一斤

麻辣卤五花肉：45文一斤

麻辣卤瘦肉：35文一斤

麻辣卤排骨：35文一斤

麻辣卤肥肠：35文一斤

麻辣卤猪蹄：20文一只

香卤鹅蛋：15文一个

他没有把价格定的五花八门，自己不好记，客人也分不清。

还不如除了最贵的五花肉，其余都是一个价。

当然瘦肉的成本就是二十文一斤，十文根本不赚钱。

但是卤肥肠，卤鹅成本就比较低，这卖得好就能赚钱。

卤肉卤出来都是会缩水的，卖的太便宜肯定亏，可价格太贵又没有人愿意买。

那就只能多泡在卤水里，让卤水浸泡吸收，就算缩水也不至于缩太多。

一斤肉可能出八两卤肉鹅样子。

“嘶…望哥儿，这价格是不是有点太高了，有人买吗？”陈月震惊了。

它去买肉，五花肉二十五文一斤，瘦肉二十文一斤，排骨十八文一斤，猪下水和猪蹄倒是便宜，五文到十文就能买到。

鹅是六七文一斤，一只差不多七十文钱。

望哥儿的定价几乎都是翻一倍左右。

这价格恐怕让不少人望而却步。

他们现在锅里卤了五只鹅，十斤五花肉，十斤排骨，十斤瘦肉，两副猪大肠约十斤，他们没要心肝肚肺小肠那些。

八个猪蹄，鹅蛋还没买回来。

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