魔爪文学

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第 114章 酥皮月饼非正宗版(第2页)

两个豆沙馅搞好后,咸蛋黄也烤好了。

不同于植物,星际的动物虽然样子名字变了,但是味道跟它们的蛋是没变的,烤箱一打开,一股浓郁的咸蛋黄香味扑鼻而来。

悬浮球根据她的指示,给了烤盘里的咸蛋黄一个大特写。

三种馅全部弄好,江漓把昨晚做好的卷酥拿出来。

一个人搞的话,她还是选择先把卷酥全部擀成酥皮后再进行下一步。

擀酥皮的时候,猛的想起如果只用酥皮去包裹咸蛋黄可能烤的时候肯定会流油,还有可能把油皮撑破,所以还是需要用豆沙把咸蛋黄包裹后才能放馅。

那这样的话,不知道豆沙馅还够不够分啊。

看着两大盘的豆沙,江漓也不是很有底。

算了,不够分一人一个也行,她是老板,她说了算。

明天就是中秋了,江漓加快了速度。

身为前世酷爱刷美食视频,非遗视频,荒野搭建庇…咳,跑题了。

擀完酥皮后,她先用豆沙把咸蛋黄包起来。

害怕不够,不敢用多,只能确保它完全包裹住,没有漏洞,厚度没有保证。

这么一偷工减料,感觉碗里的豆沙好像没怎么少,应该是够用的。

没有月饼模具,图案她就不弄了,用酥皮把咸蛋黄豆沙馅小心翼翼的包裹起来,然后揉成团,再轻轻的压扁一点点。

酥皮的延展性不错,一点都没有裂开。

包到10点的时候,余五叔发来了今日份的蔬果订单数量,江漓看了一眼,洗干净手把连结填好数量,点击上架。

最后给余五叔回了个收到后,继续她的包馅大业。

一直到农场中午下班了,她才包完,豆沙还有剩余的,江漓看着烤盘里基本一模一样的面团,让别人来看的话,根本分不清哪个是什么馅。

江漓只能默默祈祷,千万别破,随后又想到,她用的是面粉腌制法,应该没有那么多油,可能真的不会破。

“咕噜噜。”

早餐只吃了一碗面条,又站了一早上,肚子先受不了了,优先发出抗议声。

打开光脑,点了份外卖,刚包好的月饼还需要在静置10分钟才能放入烤箱,这会时间不急了,江漓没有选择放时间加速柜。

等外卖的功夫,她还下单了用来装月饼的礼盒,选了一种一盒能装三个的。

10分钟过后,比她外卖先来的是一个电话,本来不想接的,但是星际没有电话传销,她还是接了。

“喂,是江小姐吗?”

“是的,有什么事吗?”

“非常抱歉,让您久等了,正值饭点,我们店里有些忙不过来,您的餐可能需要再等一下,给您带来不便,非常不好意思。”

江漓表示理解,她在前世也遇到过饭点点餐店里做不过来,外卖员见超时不等了,然后商家打电话过来说明,自己送过来的时候。

“没事,我不急。”

“好的,谢谢您的理解。”

挂断电话后,站起来把静置好的生胚放入预热好的烤箱。

订好时间跟温度后,她就不管了。

又等了20来分钟,她的外卖到了,从外卖机械人手里接过,给它点了个五星好评。

拆开外卖包装袋,里面有一张卡片。

刚开始江漓只以为是什么好评返现卡,等看到菜里多出一个鸡腿,以为送错单了去看订单发现没错时,拿起卡片一看才知道,是商家送的。

【感谢您的理解,送您一个鸡腿,祝您用餐愉快˙?˙?】

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