魔爪文学

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第230章 烟火蓝海（第1页）

即使时外面的山珍海味再多，对于陈爱民来说终究是烟火陌路，远远不如柳一诺亲手做的一桌家常菜暖心暖胃。

所以这几天，他打算和柳一诺再呆两天再考虑去香港的事情，他格外贪恋这份人间烟火。

接下来的两天，他不打算再外出应酬、随便对付三餐，只想安安静静待在四合院里，让柳一诺亲手做饭。哪怕只是最简单的清炒时蔬、家常小炒，也是独属于他的、最珍贵的温柔滋味。等他远赴香港，这份寻常又治愈的温暖，便要许久才能遇见。

心中有了计划，陈爱民脚下轻踩油门，车子稳稳朝着附近的便民菜市场驶去。

老式的便民菜市场藏在老街深处，是周边居民日常采购的核心场地，红砖搭起的简易棚子，连片的水泥摊位，见证着九十年代最朴素的市井日常。只是此刻天色已晚，早已过了居民买菜的高峰期。

寻常人家过日子，都习惯清晨早起买菜。晨露未干的蔬菜、刚从近郊菜地运送过来的瓜果、新鲜宰杀的猪肉水产，品相最好、水分最足、口感最新鲜，选择性也最多。一过午后，尤其是临近天黑的傍晚，大部分摊贩早已卖空收摊、推车归家，偌大的菜市场自然而然变得冷清空旷。

陈爱民将车子稳稳停在菜市场门口的空地上，熄火下车。

柳一诺跟着推门下车，双脚落地的瞬间，目光扫过整片菜市场，一眼便看出了此刻的萧条。

白日里热闹嘈杂、人声鼎沸的菜市场，此刻空荡荡的，连片的摊位大多撤空，塑料筐、竹篮尽数收走，地面散落着零星的烂菜叶、干枯菜梗与细碎尘土，风一吹轻轻滚动，愈发显得冷清。整条菜市巷道安安静静，再也看不到大爷大妈挑菜比价、讨价还价的热闹景象。

柳一诺微微蹙了下眉，语气轻柔地说道：“这个点太晚了，剩下的菜肯定都不新鲜了。我们少买一点吧，够今天晚上吃就好，不用多囤。明天早上我们早点过来，清晨的菜都是刚采摘送过来的，水分足、品相好、也最新鲜，到时候再多买一些。”

她过日子素来细致节俭、通透清醒，深谙市井生活的门道，懂得什么时候买菜最划算、最新鲜，从不将就凑合，也从不浪费分毫。

陈爱民闻言，轻轻点头也明白其中的道理随后应允：“听你的。”

他向来不擅长柴米油盐的琐碎生活，对于买菜择菜更是一窍不通，在这些烟火小事上，他向来无条件信任柳一诺的判断。

两人并肩抬脚，一同走进敞亮却冷清的菜市场大棚深处。

越往里面走，越是空旷萧瑟，两侧的摊位尽数空置，铁架台面干干净净，早已人去摊空。放眼望去，偌大一片菜市，零零散散只剩下三家摊位还在坚守，摊主都是常年守摊的中年本地人，看天色太晚，也早已收拾大半，只余下摊面上最后一点尾货，打算清完收工。

柳一诺径直走到最靠前的一家蔬菜摊位前，俯身低头，认真打量着枱面上仅剩的菜品。

摊位上零零散散摆着豆角、黄瓜、西红柿几样家常蔬菜，只是品相着实一般。豆角发软发蔫，褪去了清晨的翠绿挺括，边缘微微泛黄；黄瓜表皮干涩，带着些许磕碰的痕迹，失去了新鲜的脆嫩水光；西红柿大小不均，有的表皮发皱，有的带着轻微的磕碰斑点，显而易见，都是整日售卖下来，被无数人挑剩下的尾货。

柳一诺眼底掠过一丝不易察觉的惋惜，轻轻摇了摇头，心底暗自可惜。

守摊的大姐是个眼明心亮的本地人，常年守着菜市摊位，阅人无数，一眼就看出了小姑娘眼底的轻微嫌弃，连忙主动上前热情招呼，脸上挂着淳朴的市井笑容，熟稔地递过几个干净胶袋。

“小伙子、小姑娘买菜呀？”大姐手脚麻利，语气热忱，“随便挑、随便选，我给你拿新袋子，干净得很！”

说着，她主动指了指摊面上的尾货，诚恳解释道：“今天就剩这些了，我给你们算便宜点，绝不贵价！你们也看见了，这天色晚了，整个市场就我们三家还没收摊，别家早就走干净了。这个点能买到的也就这些菜，没得挑了，大家晚上来买菜都是这样，凑活吃一顿，明天一早再来买新鲜的。”

大姐的实话实在又接地气，没有半点敷衍吹嘘。

柳一诺心里自然明白，对方说的都是实情。傍晚的菜市本就是尾货市场，能有蔬菜可买已然不错，根本没有挑剔的余地。

她不再纠结品相好坏，微微点头，俯身伸手，耐着性子在一堆蔫软的尾货里细细翻找、认真挑选。指尖轻轻拨开层层菜叶，挑出相对完整、没有腐烂变质、尚且能吃的蔬菜，一点点筛选归类，尽量挑出今晚最适口的食材。

一旁的陈爱民静静伫立，双手随意垂在身侧，没有上前帮忙挑菜，也没有开口说话，只是目光温柔地落在认真择菜的小姑娘身上，眼底满是松弛的暖意。

看着眼前朴素老旧的菜市场，看着零散空置的摊位、杂乱摆放的散装蔬菜、傍晚无菜可挑的窘迫，他的脑海里骤然闪过一个全新的商业思路，念头一旦升起，便如同星火燎原，瞬间在心底铺展开完整的蓝图。

现如今的市井买菜模式，终究太过落后、太过繁琐、太过依赖时间与运气。

所有蔬菜瓜果全靠摊贩零散售卖，早晚品相差距巨大，买菜全靠早起、全靠挑选，普通人想要买到新鲜优质的食材，必须赶早赶点，一旦错过清晨时段，便只能挑别人剩下的尾货，毫无体验可言。摊位零散、品类单一、环境简陋、没有标准、没有售后，整个行业处于最原始的散户售卖阶段。

那若是换一种模式？

若是自己开一家大型综合超市，将所有民生品类尽数整合，统一进货、统一仓储、统一摆放、统一售卖。蔬菜水果、粮油米面、肉禽水产、日用百货、零食杂物，市民日常生活需要的所有东西，全部集中在一家门店里，一站式购齐，不用再东奔西跑、不用再赶早赶晚。

而且可以彻底打破当下散装售卖的原始模式。

将新鲜蔬菜水果提前精细分拣、清洗打理、精致包装，分门别类规整摆放，品相干净好看、规格统一标准。不用顾客亲手翻找挑拣，不用忍受尾货的粗糙品相，进店随手就能拿到精致新鲜的成品食材。

这个年代的人，大多习惯精打细算、挑拣比价，偏爱便宜散装的市井菜。但随着城市发展、生活水平提升，一定会有越来越多的年轻人、城市白领、富裕家庭，愿意为便捷、干净、省心、体面付费。

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