魔爪文学

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第96章 面条（第2页）

捣烂一批，倒出浆糊，再扔进新一批。

周而复始。

从七月二十四日到二十五日，从清晨到傍晚。

上百块红薯在他的木杵下化为浆糊，中间夹杂着去处理部落的其他事务。

每处理完一件事，他就回到木臼边，继续捣。

直到两天后，木臼旁堆起了小山一样的红薯渣，旁边的大陶盆里，也积攒了满满一盆浑浊的、红褐色的红薯浆液。

下一步：过筛。

沈铭翻出那架费尽心力制作的竹纤维筛网，它的网格对于分离淀粉来说还是太粗了，无法像真正的细布那样阻隔细微的颗粒，但他没有选择。

他将一瓢瓢浆液倒入筛网，用手在网底轻轻揉压，让红褐色的液体流下，粗大的纤维渣滓被拦截在网上

过程缓慢，效率低下，但他不急。

筛完的残渣堆了另一堆，看起来量还不少。

沈铭取了一小碗，放在蒸笼里蒸熟，尝了尝。

口感粗糙，像嚼一蓬浸湿的草屑，咽下去的时候刮嗓子，甜味几乎没有，不好吃。

但是没毒。

他想了想，把这堆渣滓收集起来，倒进猪食槽。

几头半大的阉猪立刻围上来，吃得欢天喜地。

至少，不浪费。

而过滤后流进大陶盆的浑浊液体，被他小心翼翼地盖上木盖，防止蚊虫产卵落入，然后静置在阴凉处，等待淀粉自然沉淀。

按照他模糊的记忆，接下来需要的就是等待，让那些比水重的淀粉颗粒，慢慢地、慢慢地沉到盆底，结成一层白色的、细腻的泥浆。

于是，从七月二十五日到七月三十一日，那盆液体静静地放在角落里。

沈铭每天经过时都会看一眼，却刻意不去惊动它。

七月三十一日。

本应是检查淀粉沉淀的日子。

沈铭走进小屋，第一眼看的却不是淀粉盆，而是那个不该看的酒罐。

然后，就发生了早晨那一幕，空罐，哀嚎，无解的悬案。

他花了很长时间才让自己从“酒没了”的打击中抽离出来，把注意力转向淀粉盆。

揭开木盖。

盆里的水还是浑浊的、红褐色的，和他倒进去时几乎没有区别。

水面没有异物，没有蚊虫。

他用陶勺轻轻探底，触到了什么。

舀出上层大部分清水，底下露出了一层薄薄的、深红褐色的“泥浆”，确切地说，是沉淀物。

可是这泥浆的厚度，远远低于他的预期。

按照他投入的红薯数量和理论淀粉含量，盆底至少应该积起一指厚的白色沉淀。

而眼前这一层，先不说颜色对不对……勉强刮下来，还装不满一个小陶碗。

“好少啊？”

沈铭皱起眉头，用骨片小心地把这层红褐色泥浆刮进碗里。

“是我哪个步骤做错了？出粉率不可能这么低吧……”

他边刮边回想整个流程，捣烂的细腻程度应该够了，过筛虽然粗，但也不至于漏掉这么多淀粉颗粒。

难道是静置时间不够？或者……这红褐色的根本不是淀粉，而是别的什么东西？

困惑归困惑，这层泥浆不能浪费。

他端起陶碗，想着如何干燥。

他生了一小堆火，把陶碗架在火焰不远处的石块上，用文火慢慢加热，想加速水分蒸发。

起初一切正常，泥浆表面开始冒出细密的小气泡，咕嘟咕嘟的，边缘渐渐干燥，颜色变浅。

然后——

“噗！”

一个气泡炸开，溅出一滴浆液落在火焰上，发出“嗤”的声响。

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