魔爪文学

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第100章 麻辣烫生意（第3页）

这东西是麻辣烫的关键，他的麻辣烫能如此受欢迎，和他调制的汤口有一多半的原因。

中午忙碌一阵，

两点半到五点休息，

五点开始忙碌到晚上九点。

“悍哥，要不煎饼摊别弄了，我看麻辣烫比煎饼摊赚钱多了？”

苹果心疼江悍太累了。

麻辣烫店开了半个月，他们两个人盘点了一下，按照现在的趋势，每个月他们能赚一万二到一万四左右，这是刨除所有成本后的纯利润。

这个收入比摊煎饼的时候又多了一倍。

江悍想了想，

“行，煎饼不做了。”

他来这个世界，不是为了把自己累成牛马的。

“不过明天还得出一趟摊，也算是和以往的老食客做一下告别，要不人家总惦记着就不好了。”

苹果点头，确实应该这样。

第二天，

江悍的煎饼摊前多了一个牌子：

本煎饼摊是最后一天出摊，明天不来了，特此敬告各位老食客。

有人在这里已经吃了半年多，

“老板，你生意这么好，怎么说不做就不做了？”有人问道。

“开了一家麻辣烫店，在MM大学那边，忙不过来了，这煎饼摊就不出了。”江悍笑着说。

“哎呀，这是买卖越做越大了，你做煎饼这么好吃，回头去你麻辣烫店尝尝。”

“那就多谢捧场了。”

就这样，

他和之前的食客，做了一个简单而温馨的告别。

第二天，

不用早起，

江悍就轻松多了。

上午和苹果去菜市场转转，回来准备食材，10点多快11点开门，中午休息两个小时，晚上再忙碌四个小时，这一天充裕还不那么累。

关键是也有精神头搂着媳妇做嘿嘿的事了。

时间转瞬，

麻辣烫店满一个月，

两口子进行盘点，最后算出利润有一万三千多，这还是因为前几天客人少有些影响，按照现在每天客人的流量，下个月估计能到一万六七左右。

夫妻俩笑嘻嘻。

这赚的可真不少了，

一年十几二十万呢，

这是她之前想都不敢想的。

“苹果，我准备雇一个人。”江悍道。

苹果诧异，

“雇什么人啊，现在咱们两个人正好啊，完全忙得过来。”

“不，我有个计划，准备开连锁店，当然这个不急，可以再等几个月。不过现在就应该提前准备着，尤其是人手这一块。”

苹果惊讶了，

“悍哥，你还想开新店啊？”

苹果没想到，自己男人这么有想法，竟然还想开连锁。

其实麻辣烫并没有什么技术含量，

江悍依仗的，是他那一手调制汤底和料汁的手艺。

汤底和料汁，可以一次性调制很多，随便找个人来烫菜，然后用上他的汤汁，照样好吃。

因此麻辣烫这个生意，

完全具有开连锁的条件。

其实早在江悍弄麻辣烫店之前，就想到了这一点，这也是他开麻辣烫店的原因之一，就是可以连锁化规模化。如果弄炒菜店，那他就只能自己盯着，他最多算是个有名的厨子而已。

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