魔爪文学

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第27章（第1页）

苏栀看着他这熟练地敷衍女儿的样子，表情一言难尽。

锅底的柴火燃烧後发出噼啪的响声，火苗浓烈的舔舐着锅底，铁锅受热很快，苏栀舀进去的凉水很快被烧热，锅底开始出现密集的小细泡，小细泡又很快滚成大泡。

烧火的越春寒抬眼望了下，示意苏栀：「可以了。」

苏栀一直站在锅边观察着，她看时间差不多了，一手端着那个高粱米竿做成的盖子，一手用筷子轻轻地挑起一块块擀好的面条将其下入锅内。

面条过水煮熟其实也很快，稍微滚几个开，颜色有所变化，能看出来变得格外深沉，且看起来变得有韧劲，就可以捞出来过凉水了。

凉水的冲洗可以让面条更加弹牙。

不知是不是苏栀的错觉，她最近实在是吃的伙食太差，这素面条捞进凉水里冲凉，她都能隐约闻到那股白面的香味。

外面门口扒蒜的越甜甜更是几乎要流口水，殷切地恳求苏栀：「姨姨面条好了，我撅一小口拌点酱先吃一口行不行呀。」

还没等苏栀拒绝，越春寒扒拉一下炕洞里的木柴，头也没抬就拒绝：「不行，扒你的蒜去。」

「怎麽这样，哼，我又没问爸爸你！」越甜甜撅着嘴满怀期待地看向苏栀，恳求道：「姨姨，我就吃一口行不行呀，就一～口。」

她用手比量着一口的大小，馋的口水直流，圆鼓鼓还带着点婴儿肥的小脸上挂满了祈求，双眼圆亮。

越春寒回头看她，气定神闲的开口：「可以，你现在吃多少都行，但等下没肚子吃我们做的面了别後悔就行。」

越甜甜闻言，一张小脸皱巴巴地，思考了半晌还是放弃了，委屈地撅嘴：「呜呜，那好吧，我不吃了……但是，姨姨还有爸爸，你们两个要快一点呀，不然甜甜要饿死了。」

饿死了？应该说是馋死了才对吧。

越春寒瞥她一眼，对她这馋虫的样子感到丢脸。

苏栀倒是没忍住噗嗤一声笑了出来，柔声安抚她：「别急甜甜，姨姨马上就炒卤子。」

「好耶！！」

越甜甜乐的原地乱蹦。

第19章

豆角青葱翠绿，细细一截看着就很嫩，两边无筋，非常适合做炒菜。

苏栀上午和越甜甜一起摘了那麽一小筐的豆角，几乎都用来做中午的炖菜了，因为摘的多中午炒不了那麽多豆角，所以剩了些，但没料到越春寒会抗那麽一大袋面粉回来，而现在这些豆角正好用来做面的卤。

越春寒家里的调料不多，但也勉强够用。越春寒正在炕洞里塞木柴烧火，而苏栀站在锅台前挖了一勺猪油，油温热後猪油很快融化了，发出滋啦滋啦的轻微响声。

越春寒院子里的小葱生长的非常好，苏栀随手拔了两颗洗净後切断，又拍了两瓣蒜一起进锅爆香，葱蒜与油碰撞瞬间激发出一阵扑鼻的香味。

「好香啊……」越甜甜没忍住深吸一口气，嗅了嗅，被那股味道吸引的满嘴口水。

明明她中午已经吃的很多了，肚皮非常饱胀，但不知为何闻到这股味道还是觉得非常恩，饿极了。

姨姨果然厉害，做什麽都这麽香！

炉灶边，苏栀等待爆香後，快速把切好片的豆角倒入锅内，用热油煸香煸熟，烹制两面略微有些断生状态，加入早就准备好的调料进行快速翻炒。

豆角入过油後很容易熟，猪油炒出来的味道也格外香，苏栀又加了一小瓢水添进去炖煮，很快将其焖煮到熟透状态，开锅前用淀粉加水在锅边淋了一圈，快速进行搅拌，原本还带着点汤汤水水的锅内瞬间变得浓稠起来。

苏栀加入了一点酱油，豆角卤子颜色非常的有食欲，当她把卤子盛出来放到铁盆里的时候，那股味道几乎要窜上房顶，扑鼻的味道在狭小的厨房内蔓延，越甜甜被香的直咽口水。

别说越甜甜了，就连苏栀闻到这股味道都忍不住口内生津，她也很久没吃到一顿好的了。

白面被端上桌，卤子也被端上。

苏栀替越甜甜拿了个小碗，挑了些白面进去，柔韧筋道的面条过了冷水并不算热，温度刚刚好，再浇上热乎的还冒着热气的卤子，油汪汪粘稠厚实豆角颗粒明显的卤子一倒进去，瞬间让人食指大动。

越甜甜几乎是没等爬上炕，站在炕沿边上就抱着碗大口的咀嚼了一口，瞬间爆炸般的美味在她口腔里激发，越甜甜瞪大双眼，咀嚼的速度加快，嘴里连说话的功夫都没有了。

苏栀没忍住笑着给她擦下巴：「慢点吃甜甜，别噎着了。」

越甜甜嘴里塞满了面条，呜咽着连忙点头，但看样子根本刹不住闸，嚼的非常满足。

越春寒把锅底没烧完的柴火收拾好，把地面清扫了一下，又清理了一下灶台的凌乱，一切整理好後才进屋，手里端了个大碗。

苏栀等他盛好面条，才又找了一个大碗，装了不少面条，分量很足，又浇了满满一勺卤。

她端着这碗面，起身对越春寒道：「之前你忙的时候，甜甜之前一直寄养在邻居赵奶奶家里，多亏了赵奶奶照顾甜甜。她一个人在家吃的可能也不是那麽方便，今天咱们做了这麽多面条，我去给赵奶奶送一碗吧。」

苏栀今天揉面的时候，面粉多放了一些，就是准备着多做点，带赵奶奶的份的。

闻言，越春寒一顿，一双黑眸抬起来与苏栀对视，一贯冷淡且平静的面上难得露出点惊讶。<="<hr>

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