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这是小唐昨天下午送来的菜。
赵老师虽然不太满意我做鱼的步骤,不过,她很满意我蒸的大馒头。尤其炸酱菜,也合她的口味。鱼酱做得也有点咸,这都比较合乎赵老师的口味。
许夫人不吃鱼酱,咸淡对她来说无所谓。老夫人吃鱼酱,但她可以蘸着白菜叶吃,也不觉得咸了。
我基本上掌握了跟赵老师相处的模式:我不能都听她的,那我就会手忙脚乱,什么都干不好。
我又不能全都不听她的,那她会向许夫人告状,会把我辞退的。
我呢,就一部分听她的,一部分不听她的。这样,我干活自在一些,她呢,发现我不是跟她做对,也会睁一只眼闭一只眼了。
给一大家子人做饭,不容易,遇到挑剔的雇主,更不容易。我只要保证许先生、许夫人、老夫人满意我做的饭菜就行了。
老夫人是不爱吃馒头的,我蒸馒头的时候,留了一点面,给老人家做了一碗面汤,里面放了一点胡萝卜丝,黄瓜丝,好看,又好吃。
黄瓜做汤,味道特别鲜。
饭菜都已经端上桌子,老夫人的一碗面汤最后端上桌。
面汤一上桌,许夫人就说:“红姐,这碗汤这么鲜呢?”
我笑了,说:“这个是给大娘做的小灶。”
许先生这天中午也回来吃饭,他看看我放在老夫人面前的面汤,说:“妈,我喝一口呗,瞅着挺好呢?”
我从后厨又拿一个碗一个勺子。老夫人给许先生盛了小半碗,许先生一口就闷了。
他说:“哎呀,红姐,你给我妈做的小灶,挺养人呢。”
在许家做保姆快两年了,我基本上掌握了做保姆的技巧。我就是干得再好,也有做得不妥当的地方。那我就抓重点吧。
首先,把老夫人照顾好,其次,把许夫人和许先生照顾好,其他的,我就可以放松一点。
妞妞不归我管,她的伙食归玉舒。不过,我煎鱼的时候,给她煎了一条没有放盐的鱼。
许夫人很满意鱼没有放佐料。大安的鲫鱼那是东北一鲜,根本不用放佐料,如果用江水煮江鱼,那就更鲜美了。
许先生这天中午回来吃饭,他心情特别好,进门的时候,他在玄关换拖鞋,是哼着小曲儿的。一扫连日来的阴霾,眉宇间好像还多了一丝喜悦。
赵老师在饭桌上,又说起政府大院门前,民工聚集的事情,许先生突然打开了话匣子,滔滔不绝地说起来。
许先生说:“这回热闹了,我就等着看热闹。这帮白吃饱,这点事都办不明白,财政给他们开支有啥用?”
许夫人不解,问:“你看啥热闹,跟你有关吗?”
许先生说:“要说有关,也有关,要说没关,也没关。”
许先生是制造悬疑的高手,成功地吸引了一桌子人的注意力。
大家都齐刷刷地向许先生看去。
许先生笑了,说:“说他们跟我有关,是因为这些民工曾经给我干过活。说他们跟我无关,是因为他们讨要工资跟我没关,我的工程是承包给了一家建筑公司,这些民工给建筑公司打工。”
大叔有些不解,说:“海生啊,那你欠这些工人工钱吗?”
许先生连忙摇头,看着大叔说:“爸,你儿子我能干那么不讲究的事吗?工程完工,我就把工程款都给了建筑公司。”
大叔还是不解:“那这些工人,怎么还去要工资呢?你不是把工钱都给了建筑公司吗?”
赵老师听明白了,对许先生说:“我听明白了,海生把工程款给了建筑公司,但建筑公司没把工钱给工人,是这样吧?”
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