魔爪文学

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方正祥心头大震，再看沈秋月时，眼神已全然不同。

这个女人，不简单。

他压下惊疑，出于客气夹起一截空心菜送入口中。

牙齿咬下，脆嫩的菜梗断开。

刚嚼两下，筷子悬在半空，不再去夹下一筷。

菜叶外层裹着的汁水，味道过于浑厚。

方正祥放下竹筷，目光盯在盘里。

盘底积着少许汤汁，不泛红，不寡淡，透着沉甸甸的棕褐色泽。

稍停顿后，他重新拿起筷子，夹起一大块菜梗送进嘴里。

鲜，纯正的海产极鲜。

“弟妹，这菜是拿什么料下锅的？”

“寻常猪油渣，出锅前淋了半勺自家熬的酱料。”

沈秋月站起身折回厨房，捧出土罐走到木桌旁，拿掉盖子。

浓稠深色的酱汁安稳铺在罐里，质地粘重，全无水分的稀薄。

方正祥换了一双干净的新竹筷，将筷子尖伸入罐底蘸取小半滴，提出后直接放入口中。

他紧闭双唇，没咽下去，只在口腔里体会那阵从舌根泛起的滋味。

“这全是拿大蚝熬的？”方正祥双眼睁开。

“是的，海湾村穷，但滩涂里的野生大蚝很多，村民赶海都不稀罕捡。”

“我这小姑子有副好舌头，拿别人不要的小生蚝熬了两天两夜，才得了这么点好东西。”

方正祥两只手按在桌沿。

他在南边顶尖酒楼吃过800块一桌的天价调料席，在北边老字号尝过传家的百年秘酱。

唯独没见过这种用十成十野生大蚝，不兑半滴水、不加一粒粉，纯靠火候慢炖出来的手熬珍品。

市场上那些要卖10块一瓶的调料，摆在这土罐跟前，全成了刷锅的咸泔水。

“弟妹。”方正祥看向沈秋月。

“这酱汁你们卖吗？”

假名头变真靠山

沈秋月偏头看向小满。

陆小满抿紧双唇，看着那罐熬了两天的大蚝酱，重重点头。

给方老板，换个靠山，值。

得小满准许，沈秋月伸手把那小土罐推到方正祥面前。

“方大哥，您是做大生意的人，我直说。”

“我借了您的名头在村里办收货换粮的事，心里过意不去。”

“这罐大蚝酱您带走，就当是陆家的一点谢礼，给您带回尝个鲜。”

方正祥盯着那小土罐。

“弟妹，我走南闯北这些年，在省城对接过几家高档酒楼。”

“南方大厂出的调料，成本低，量大，但味道跟这个没法比。”

方正祥坐直身体。

“这么好的东西，我白拿太占便宜，这样，我以5块钱一斤的价钱。”

“长期收你们这种手工大蚝酱，你看这生意能不能做？”

在1983年，一个国营厂工人的月工资顶多三十来块钱。

这罐用废料海货和土灶熬出来的酱汁，竟能卖出这高价。

熬酱用的大蚝是村民换粮剩下的，全不要钱，费的不过是小满的手工和柴火。

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