魔爪文学

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“放心，碗底都给你刮干净。”

十几个工人进了门，有个年轻工人探头往铁皮桌看。

六个大铝盆冒着热气，菜在盆里分开放着，下面还透着热气。

铁皮桌面前方和左右两侧都装了一圈玻璃挡板。

玻璃擦得干净，客人站在前面看得见菜，手和衣角又碰不到盆口。

“这桌子新鲜，下面还能烧火？”

旁边另一个工人也凑过来看。

“我在国营饭店都没见过这样的桌子，菜摆在上面，还不凉，前面还有玻璃挡着，干净。”

赵建军在饭桶边接了一句。

“这叫保温桌，饭点人多，打菜快，菜也热。”

年轻工人看向桌上的铝制分格餐盘。

“这盘子也怪方便，饭菜分开放，不用端几个碗。”

老张把毛巾往肩上一搭。

“昨天我用过，汤碗另拿，饭菜都在盘子里，吃着省事。”

街面上围观的人更多了。

几个菜贩互相看了看，也跟着进门。

一个卖豆腐的老人拎着扁担站了半天，最后把扁担靠墙放好，也走了进来。

沈秋月站到柜台后。

“排队，一个一个来，别挤，先看黑板，想吃什么在柜台这边报，交了钱拿餐盘。”

宋老四站在队伍前面。

沈秋月收钱记账，他就递铝制分格餐盘。

赵建军守在饭桶旁边，给人添饭。

陆向南站在铁皮保温桌后面，照着沈秋月递过来的小纸条打菜。

老张排在最前面。

他在柜台前报了五花肉和蒸蛋，交了钱，接过餐盘往前走。

陆向南照单打菜。

一勺五花肉落进铝盘小格里面，肉片带着汤汁，分量给得足。

又一勺鲜虾蒸蛋扣到旁边，蛋羹嫩黄，上面有两只虾仁。

有人砸场

陆向南拿着铁勺往旁边示意。

“往前走，汤和蜂蜜水在那边，荔枝蜂蜜水开张前三天免费。”

老张端着盘子到赵建军跟前。

赵建军给他舀了一大碗海带虾皮汤，汤面上飘着鸡蛋花。

宋老四在旁边提着壶，给他倒了一杯荔枝薄荷蜂蜜水。

“井水镇过，慢点喝。”

老张笑了一声，端着餐盘找位子去了。

后面的工友们一个接一个往前走。

有个精瘦的扛包工在柜台前报了两个荤菜，一份米饭。

他从裤兜里面掏出3块钱，摊在柜台上。

沈秋月收了2块2毛钱，找回去8毛钱。

几个人摸着口袋，开始盘算手里的钱够吃什么。

“那我来一份米饭，再来个南瓜苗，汤也能喝，够了。”

“我干了一上午，得来个五花肉。”

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