魔爪文学

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“蒸蛋费工夫，开门前先蒸出一大盆，后面温在铁皮桌里。”

“五花肉别一次全炒完，前面卖掉一半，再起锅炒下一轮，放久了，肉会柴。”

陆小满在后座应下。

“我记着，猪油渣炒南瓜苗也分小锅炒，素菜老得快，不能全倒进去。”

沈秋月听着，脚下踩得稳。

两人到陆家快餐店时，三轮车已经停在门边。

沈秋月推开后院门。

陆向南站在厨房门口，袖子卷到小臂上，正用炉钩拨蜂窝煤。

听见门响，他把炉钩靠到墙边，转身走过来。

“来得刚好，煤炉都旺了，热水也烧上了。”

“肉拉回来了，放在里面，票据夹到前堂账本后面了，等会儿你去柜台看。”

陆小满一听肉到了，立刻跑进厨房。

防蝇罩下面摆着三个大号铝盆。

盆里是一条条切好的五花肉，肥瘦分明，肉皮也刮得干净。

她把围裙系上，眼里透着喜色。

“哥，你今天真会挑，这肉好。”

陆向南拿毛巾擦了擦脖子。

“肉联厂刘师傅给留的，我给他带了包烟，又跟他讲清楚，咱们店里用量大，以后有好肉先给咱们留。”

“他也愿意卖给稳定买主，省得一刀一刀零卖。”

陆小满搬来小板凳，拿刀切下几块厚膘肉。

“这几块先熬底油，今天菜量大，锅里没油，味儿起不来。”

周花也从后门进来，肩上挑着两筐菜。

南瓜苗、小白菜和葱分开放着，菜叶上还有水珠。

“秋月，我男人等会儿再推一车来，你昨天讲今天开晚饭，我一早就去地里摘了。”

沈秋月把车停好。

“今天人多，你和小满守厨房，洗菜、分菜、洗盘子都得跟上。”

周花把菜筐放到井边。

“成，我手脚快，不耽误。”

陆向南走到沈秋月身边，把毛巾递给她。

“钱匣子我看过了，零钱够找，宋老四和赵建军一会儿来，门口排队让他们盯着。”

“昨天那两个闹事的进了派出所，李胖子今天未必敢明着来，可他这种人闲不住。”

沈秋月接过毛巾，替他擦掉后颈那点汗。

陆向南低头看她。

“中午这波高峰过去，我去派出所。”

沈秋月把毛巾还给他。

“吃过饭就去，别拖。”

陆向南看了眼前堂。

“店里今天人比昨天多，我不在的时候，真有人闹，先让宋老四去喊人，你别跟人硬扛。”

“店里我和小满能撑住。”

沈秋月往前堂走。

陆向南跟着她走到前堂，把柜台抽屉打开。

账本放在最里面，票据夹在后页。

肉联厂的票据、煤球钱、青菜预支账，都分开放着。

沈秋月翻了一遍。

厨房里面，陆小满已经把一锅膘肉下了锅。

油慢慢熬出来，香味顺着后院往前堂飘。

周花在井边洗菜，手下不停。

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