魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第62页（第2页）

“咦？”小翠忽然指着后门口的石墩子，“那是什么？”

宓婉顺着她手指的方向看过去。

石墩子上搁着一个网兜，里头装着七八个橘子，每一颗都圆滚滚的，显然是精心挑过。

小翠跑过去把橘子拎起来，忽然回头朝宓婉挤了挤眼睛。

“宓姐姐，这大年三十的，谁会偷偷摸摸往咱后门口放橘子啊？我看……八成是沈老师送来的！他最会关心人了！”

宓婉接过网兜，低头看了看那几颗橘子。

沈时序送东西从来都用油纸包得整齐，麻绳扎得漂漂亮亮，绝不会用这么旧的网兜。

这网兜的尼龙绳已经磨得起毛了，有几处还打了结，是部队里常用的旧网兜。

她没有多说什么，只是笑了笑，把橘子放在灶台上：“管它是谁送的，橘子反正是好东西。正好守岁也没什么事，我用它做道小菜。”

小翠好奇地凑过来：“橘子还能做菜？不是直接剥了吃吗？”

宓婉从网兜里取出几颗橘子，拿在手里掂了掂分量，又凑到鼻尖闻了闻。

橘皮清香浓郁，果肉饱满紧实，是今年冬天最好的川红橘。

她把橘皮用盐水仔细搓洗干净，拿小刀把橘皮剥下来，刮去内侧的白瓤，只留最外层那薄薄的一层橘红，切成头发丝一般细的丝。

橘瓣剥出来去了络，一瓣一瓣码在白瓷碗里，晶莹剔透像一碗琥珀色玉石。

小翠在旁边看得眼睛都不眨：“宓姐姐你连剥个橘子都跟别人不一样。”

宓婉笑了笑，把橘皮丝在滚水里焯了一下去掉苦涩味，捞出来沥干。

另起一只小碗调汁，香醋、酱油、一点点白糖、几滴香油，又撒了一小撮炒香的白芝麻。

她把调好的酱汁均匀地浇在橘瓣和橘皮丝上，拿筷子轻轻拌匀，最后在上面撒了几粒碾碎的冰糖末。

白瓷碗里橘瓣橙红，白芝麻星星点点，酸甜清鲜的气味顺着碗沿飘出来。

“这道菜叫东坡凉拌橙。”

宓婉把碗端到小桌上，递了双筷子给小翠。

“从前有个大文人叫苏东坡，他不但会写诗，还会做菜。这道凉拌橙就是他传下来的方子，橘皮理气化痰，橘肉生津止渴，冬天吃最好。不过这道菜原本用的是橙子，今天只有橘子，做法是一样的。”

小翠夹了一筷子送进嘴里，眼睛顿时瞪圆了。

橘瓣在齿间迸出酸甜的汁水，酱汁的咸香和冰糖的微甜裹在橘肉外面，橘皮丝脆生生的带着一丝若有若无的清苦，嚼完了嘴里还留着芝麻的焦香和香油的醇厚。

她又夹了一大口。

“宓姐姐，跟着你真长见识，橘子原来还能这么吃，比空口吃好吃一百倍。”

宓婉也坐下来，夹了一瓣橘子慢慢品尝。

窗外偶尔还有零星的烟火声，远远的，厨房里灶膛里的余火还没熄尽，映得墙上那些搪瓷缸子的影子微微晃动。

她忽然想起在宫里的那些除夕夜，御膳房的灶火熄了之后，值房里冷得像个冰窖，她一个人裹着棉袍子坐在炭盆旁边，手里攥着一颗从年礼里省下来的橘子，剥了皮一瓣一瓣慢慢吃，吃完了把橘皮放在炭盆边上烤，烤到橘皮蜷起来满屋子都是清苦的香气。

那时候她多希望能在除夕夜有一个说得上话的人，一起安安静静吃点什么，一起守岁。

如今这个愿望就实现了，而且比她想象的还要好。

“宓姐姐。”小翠又夹了一大口凉拌橙塞进嘴里，腮帮子鼓得像只仓鼠，“以后每年除夕你都做这道菜好不好？咱们就拿这个当年夜饭的压轴菜。”

宓婉放下筷子，看着小翠那张被炉火映得红扑扑的脸，点了点头：“好。”

窗外又有一颗烟花在天边炸开了，金色的光从高处洒下来，透过厨房的玻璃窗落在桌上那碗凉拌橙上，橘瓣被照得像是会发光。

小翠站起来跑到窗口去看，宓婉坐在原处没动，拿起筷子又夹了一瓣橘子。

酸甜的汁水在舌尖上化开，她偏头看了一眼后门口那个空了的石墩子，抿唇轻轻笑了笑。

……

从大年初一到初五，槐花镇的年味还浓得化不开，宓记铺子里的生意却冷清了下来。

过年期间家家户户都忙着走亲戚、回娘家、招待客人，谁有工夫跑到铺子里来吃饭？

除夕剩下的那些年夜菜够每家每户吃到初五，连老刘头这种忠实老客，也连着好几天没露面。

据小翠在菜市场碰见他时他自己说的，家里的剩菜再不吃就要坏了，他老伴下了死命令，初五之前不许他再往宓记跑。

哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>

传送门：|

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。