魔爪文学

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……

街斜对面，迎宾楼的采买员小李，中午也来排了队。

他要了一碗馄饨，吃完又站着看别人吃了一刻钟，才回去。

回到迎宾楼后厨，他把看见的一五一十学了一遍。

钱经理正端着茶缸子剔牙，听完，从鼻子里哼了一声。

“个体户嘛，开张三天红。”他说，“新鲜劲儿一过，就该关张的关张，该转让的转让。你等着瞧。”

小李张了张嘴，想说那碗馄饨好吃极了啊，话到嘴边，又咽回去了。

说了也没用。

经理又不吃馄饨。

……

晚上打烊，门板一块一块上好，宓记后厨的灯还亮着。

小翠把白天收的毛票整钱分门别类码好，算盘珠子拨得噼啪响。

报数的时候，她的声音透着高兴

“宓姐姐，今天一天，流水一百四十三块二！”

吴剑英正在刷锅，手停在半空。

她在针织厂摇横机，一个月满打满算，八十来块。

这个铺子一天，就进了她一个多月的工钱。

宓婉坐在灶前的小马扎上，拿着蒲扇给灶膛里最后一点火扇风，听完只点了点头。

“刨去米面肉蛋和炭火，不算多。”她说，“房租水电还没算，人头钱也没算，刚够站住脚。”

小翠说：“这还不多呀？”

“头一天，图新鲜的人多。”宓婉说，“往后能不能留住人，才是真章。”

宓婉给大家的夜宵用鸡架子汤下了面。

吊过高汤的鸡架，肉都煨进了汤里，宓婉拿它加白菜帮子又滚了一锅，下几把手擀面，一人一碗，卧一个溏心蛋。

石榴树的影子罩着半个院子，四个人围着后院的石桌吃。

……

第二天一开门，果然就有人进门先问点心。

是头一天尝过免费小桌的那些人。

修鞋的师傅要了六块豌豆黄，拿荷叶包了，说是带回去给老伴。

穿工装的中年人来买芸豆卷，一买就是三份，一份自己吃，两份送去给爹妈。

驴打滚卖得最快，孩子们放了学，一人攥着一毛两毛，把一整盘包圆了。

宓婉在后厨又添做了一屉。

点心的利最薄，费工，卖不出价钱。

可点心有点心的用处，它不占饭口，随买随走，人人买得起，也人人记得住。

一条街的口碑，就是拿这一毛两毛的小东西，一点一点喂出来的。

……

宓记开张的第三天，是礼拜六。

早上七点半的班车，真的拉来了一车槐花镇的人。

老刘头打头，孙大姐、赵婶子、罗小梅，呼啦啦进来七八个，进门就嚷嚷。

“宓师傅！我们捧场来了！”

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