魔爪文学

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小翠站在棚子底下，听着鞭炮，忽然想起自己前些日子那句嘀咕，评委都是人家请的，这还怎么比。

现在她懂了谭师傅那句话。

舌头不骗人。

……

散了场，人还没走净，鲍长顺一个人走到宓记的棚子底下。

他要了一碗清汤。

小翠给他盛了。

他站在案板前，一口一口，慢慢地喝。

喝完了，他把碗递回来。

“我学徒那年，我师父说过一句话。”他说，“汤清不难，味正难。”

他停了一会儿。

“我练了四十年，今天开了眼。”

宓婉擦了擦手，说：“鲍师傅的蹄髈，火候是真好。”

鲍长顺默了默，认真道：“往后各做各的生意。我鲍长顺做菜，从来不使别的。”

谭师傅和蔡师傅并肩站在不远处，看着他的背影。

蔡师傅说：“这姓鲍的，是个厨子。”

谭师傅说：“是个厨子。”

钱经理是什么时候走的，没人留意。

迎宾楼收摊的时候，鲍长顺让徒弟把蹄髈拆成小块，围观的见者有份。

白工作服们默默收拾着家什，谁也没说话。

齐老临走，特意走到宓婉跟前。

“十月里，地区要办一回烹饪技艺交流，各县都出人。”他说，“我回去跟他们说说，宓记算一个。”

宓婉问：“都什么人去？”

“各县的大师傅，省里也来人看。”齐老回答。

小翠在旁边听见了，等人走远，扯着宓婉的袖子直晃。

“宓姐姐，地区！那是地区啊！”

宓婉望着老头儿走远的方向，笑了笑。

地区啊。

……

傍晚回到柳荫街，奖状和锦旗让彭阿爹拿浆糊贴上了墙，就贴在那张铰下来的报纸旁边。

锦旗挂哪儿，几个人商量了一路。

小翠说挂门口，招眼。

吴剑英说挂灶间，舒心。

末了挂在柜台后头，进门一眼就能瞧见。

街坊们没走，七手八脚帮着拾掇，桌子擦了，地扫了，碗都洗得立立整整。

道喜的一拨接一拨，修鞋的师傅拎来一网兜毛豆，王家婆娘端来一碗新点的豆腐。

方静怡来了，举着相机，先给墙上的奖状拍了张照，又给灶间里忙活的四个人拍了张合影。

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