魔爪文学

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第228页(第2页)

“挖过你们的人。”

宓婉说。

顺子把最后一张号板码齐,嘟囔了一句:“幸亏没跟他走。”

……

五月下旬,大检查来了。

这一回来的阵仗大,卫生、物价、消防,三家联合,一辆车停下,下来五六个人,一人一个公文包。

街坊们扒在门口看。

有人小声说:“又来了,这是,给人家垫脚。”

……

过了一个礼拜,那位带队的又来了,这回没穿制服,没亮证,是一个人晌午来吃饭的。

他在小马扎上排了二十分钟的队,进门点了一盘樱桃肉、一份文思豆腐、一碗米饭。

伙计认出他来,偷偷跑到后厨报信。

马永顺问:“掌柜的,加料不?”

宓婉说:“该多少是多少,该什么火候是什么火候。他是来吃饭的,不是来检查的。”

那人吃完,账台结钱。

他放下钱,在顾客意见簿上写了一行字:菜好,价实,经得起查,也好吃。

金老板把意见簿那一页抚平了。

“掌柜的,这一行字,比奖状值钱。”

……

季经理挑的饭点过来了,一个人,坐大堂。

他点了一盘抓炒里脊,一碗米饭,吃完,把宓婉叫到桌边。

“两件事,头一件,你们营业执照增项的件,批下来了,明后天送到。走的是正常程序,我把进度跟了跟。”

“多谢季经理。”

季经理摆手:“不用谢,

短会散了,金老板又单独凑过来,压低声音:“掌柜的,是悦宾楼?”

宓婉说:“心里知道就行。咱们只管做好菜。”

……

六月的敞灶日,比之前的多来了一倍。

老处长又来了,这回不光自己看还带着宿舍区七八个退休的老头老太太,一人发了一张自己抄的纸。

纸上写着,看灶台、看台账、看验收、看证照。

“我管过后勤。”

老处长跟人说:“看一个单位的灶,就看这四样。四样都经得起看,这个单位的饭,放心吃。”

老头老太太们看完,逢人就讲。

宿舍区里原来传地沟油的那些话,没人再提了。

倒是有新话传出来。

“宓记的后厨,老鼠进去都得迷方向,太干净了。”

这话传到白世荣耳朵里,他想了半天,跟宓婉说:“掌柜的,这话是夸咱们吧?”

宓婉说:“是夸。”

……

有相熟的客人劝宓婉:“如今你这生意,涨两毛也没人说什么。”

宓婉说:“不涨,招牌上写着呢,宫廷菜,寻常价,主打一个人人都能吃得起。”

味,也一分没变。

马永顺守灶,试菜考核初一十五照考,考题从地区寄过来,做完的菜,宓婉隔三差五来尝。

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