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踏着瑞雪,三皇子终于结束了巡查,回朝当日得封肃王,赐宅邸。
上头人一举一动,都被底下人添油加醋津津乐道。
这几日谣言甚嚣尘上,连林夏一个整天做饭的,都听了几耳朵关于太子储君之位不稳的小道消息。
每年立冬,是最适宜腌酸菜的时候。
经过霜打的菜叶子水分高、糖分足,腌出来的酸菜脆甜可口,还不容易烂。
在腌酸菜之前,院子里多出来的几口大缸倒成了一道稀罕的奇景。
“掌柜的,这个放到哪?”关大宝提着一壶热水走到林夏身边。
林夏指了指柜台后头的几个小泥炉,“挨个加一些,留一掌宽的余量,否则滚起来水会溢出。”
说着,林夏拿手掌比划了一下。
关大宝不是笨,只是学东西慢了点、领悟能力不高,若是你跟他讲清楚,他做事最是认真细致。
在洪账房帮忙之下,林夏拿下了隔壁书铺,原书铺的薛掌柜趁着天还没冷下来,着急收拾东西乘船回了老家。
隔壁书铺有些没卖完的书,几个小的先挑了些自己喜欢的一分,剩下的林夏装了整整两大箱捐给了阿稚的书塾。
人情往来又不是多难学的事情,马上他们家俩孩子要考试,这点钱她还是出得起的。
洪账房没要林夏的欠条,也不入股,而是从每季度的分红里头扣除,意思性的收了林夏一点利息。
书铺前头腾空了,林夏原先买的那一批二手桌椅的用处就来了,直接往里头一摆,连装修都省了。
两家店中间的墙她不着急推掉,等年前生意冷清时再装修,不影响正常做生意。
书铺后院腾出来后,姜娘子跟壮壮搬了过去,又给林夏和阿玉留了间屋子。
自此,小食堂后院是彻底腾出来了。
有了房子,自然要有住房的人。林夏和田文瀛合伙演了出戏,说开封府倒座房年久失修,要将老关头从那儿移走。
关大宝和老关头祖孙二人本可以一人一间屋,可关大宝不乐意,非要跟祖父住一起方便照顾。
姜娘子私下跟林夏说,壮壮越来越大,她打算等壮壮进学堂以后就让他单独一个屋子住。
既然如此,空了一间房也好。
关大宝给瓦罐添了水后,返回后厨。小平刚好两道菜出锅,放在托盘上递给他。
“大宝,酸菜鱼是甲号房玄字号桌的,糖醋丸子是乙号房人字号桌的。”
“知道了,小平哥。”关大宝放下水壶,端着菜出去。
林夏看他忙忙碌碌的身影,又想起后院那个犟脾气老头,不由得摇摇头。
自从将老关头祖孙二人接到小食堂后院住,不消林夏一句废话,关大宝十分自觉地开始在店里帮忙打杂收拾。
论力气他比姜娘子强,论在厨房帮工他又比壮壮有经验。来之后林夏专程叮嘱过阿玉和小平不许欺负他,上手不快,却也慢慢适应了小食堂的节奏。
老关头住的那间屋子离厨房近,虽然没有地龙,但冬天一点也不冷。
老毛病不是一天两天能养好的,老关头也不让林夏花钱给他请大夫。林夏只好从伙食上下功夫,让他多吃些好的。
-
天刚亮透,专程来给小食堂送菘菜的城郊菜农赶着驴车就来了。后门那条街进不去车,只能绕到大门来。
满满一板车青白相交的菘菜足足有数百斤,一个叠一个,密密垒起来,像一座小山丘。
车一打横,几乎将小巷子堵死了。
“好家伙!”林饷外出办差,看见此情形忍不住打趣道:“林掌柜,是不是我们又有口福了?”
“下个月,定让林参军吃上。”说着,林夏招呼店里人出来搬白菜。
林饷忙揽了揽,“你们着什么急,等我给你叫人。”
林夏还想说不用兴师动众,林饷一嗓子就叫来了十来号青壮年。
只见那群差役一人怀里能抱五六颗大白菜,“小山”眨眼就被削了一半。
林夏抿嘴笑了笑,没再拒绝,扭头去给众人煮茶。
人多力量大,半盏茶的功夫,小山似的菘菜堆就没了。
林夏拿了一摞碗,将清茶倒入碗里,分给诸位差役。
霜降以后,店里头就换成了红枣桂圆茶,温润滋补,喝着还甜滋滋的,连阿玉都愿意多喝几碗。
有人吹了几下,也不顾烫嘴,便啜饮而尽。那人抬起手,拿衣袖蹭了蹭嘴角,感慨道:“以往喝那么多香引子,都不如林掌柜这儿的解渴。”
同僚打趣他,“是茶解渴吗?我怎么记得有句话叫秀色可餐?我看你啊,日日正午来这儿转一圈,饭不用吃就饱了。”
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