魔爪文学

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第170章 美食需要等待（第1页）

悠然也有找不到的食材。她不得不麻烦刘管事帮忙留意。

作为回报，悠然答应做成后留给他们品尝。

刘管事拍拍胸膛包在他身上。一周过去，一点动静都没有，悠然便也忘记了此事。

给靖南山写信她倒是没忘，毕竟答应帮钱掌柜探探他东家的行程。

这事，只有她比较合适。

靖南山的回信没隔几日便送到了。

他的土豆真的长芽了，已经按悠然教他的方法种上了。

菠菜和香菜都长了，只是有些弱，娇滴滴的。

悠然想了想也许靖南山洒得太密了，是需要间苗的。

但是第一次种菜的人，舍不得，下不了手间苗。

要知道舍不得孩子套不住狼。悠然马上给他回信，教他间苗。

云水谣东家这一年估计都不会来青岭镇，说是有事去别的地方了。靖南山暂时也不会来。

不来就算了，她的兔子没办法送去上京，这要是在路上坏了，浪费事大，吃坏肚子事更大，她可担待不起。

给钱掌柜回个消息。

收到消息的钱掌柜扯了扯嘴角。公子不来了？

公子要去宗学，课业繁重，来不了也正常。

账按季度派人送到上京就好。

东家不来视察，日子也还是一样过。也许再加把劲，他便可提前衣锦还乡。

就靠莫姑娘了。

回信给莫姑娘，告知她老刘已经找到她要的食材，明日即刻送上门。

莫姑娘这回要的这几只鸭子可费了老刘不少功夫。

两年老母麻鸭。这鸭小只肉紧实油脂少，不知道莫姑娘打算如何吃。

一般老鸭他们会炖汤，但是炖了汤鸭肉就索然无味了，精华都到了汤头里。

悠然没想到刘管事真的找到老母麻鸭，离美食以进了一步。

既然有了食材，那她倒要开始准备其他配料了。

酱板鸭要先腌后烤再卤，想吃干点的最后还要烤一阵子。

悠然让莫路帮忙削十几条两个指头粗的竹条。

莫路也不问有什么用处，就照着做。

村里的路修得差不多，现在已经不用那么多人，大家轮流去帮忙即可。莫路现在跟两个小舅子做腊肠，前阵子悠然又做了一款麻辣口味的，他们的活又多了一些。

两个舅舅现在也明白了，别着急问，等着，等着会有好吃的。

有口水也暂时让它流进肚子。

杨花娇已经不去服装厂了，悠然说她总是坐着不行，在家里想坐就躺，多自在，何必挺着肚子去干活，又不是没干过活。

杨花娇自然拧不过悠然。

好在在家里有包文欣伯娘，俩人说说话，聊聊家常，日子过得倒也松快。

包伯娘暂时没办法去打零工，悠然只能想办法额外，给她补贴。

蒙二伯已经帮忙在悠然院子旁边起了间平房，虽然不大，但是通风通光都是极好的，住一两个人足够了。

悠然请朱伯打了一套柜子和床，一个躺椅。

*

刘管事帮忙找的麻鸭果然很合悠然心意。

悠然和他们说两天后美食便成了。俩人了解莫悠然，两日才能成的美食，还是荤菜，怕是不容易。

“不瞒二位，我还真没有做过，倒是有幸吃过。”好多回！

酱板鸭是她冬季最喜欢的零食之一，配上啤酒不知道多惬意。

钱掌柜他们信莫悠然。吃过就能做出来，目前为止莫姑娘出手，必是精品。

只是这鸭子难寻，只怕没办法像烧鸭那样售卖了。

二人等烧鸭出炉倒带回去了。

五只麻鸭一只三斤左右，用剪刀从胸膛剪开，胸骨用砍刀破开，鸭翅用刀背敲打。冲洗干净腌制，用大块鹅卵石压着鸭子尽量让鸭子平整。

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