魔爪文学

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烤兔子（第2页）

看周小那脸都快皱吧成一团了，周禾也不急着解释，反手从烤架上拽下一条兔腿，递到他面前，说：“饿坏了吧，赶紧吃点！”

经过这麽长时间的等待野兔早已熟透，整间小屋都弥漫着诱人香味，难为这孩子一口没尝，就这麽眼巴巴的一直等着自己。

诱人的兔腿就在眼前，周小山立马没工夫想姜巴草的事了，还是先吃东西要紧！

咬住兔腿撕下一块肉，大口大口嚼了起来。

周禾也饿了，掰下另一条兔腿开吃！

唔唔！虽然野外条件不好，这只兔子缺油少料，但是味道竟然出奇的不错。淡淡的香茅草香味浸入肉里，恰到好处的遮盖了兔头本身的土腥气。

周禾禁不住感叹：香茅草可真是个好东西。

只涂了一层盐巴和香茅草汁的兔肉，保留了住了肉本身最原始的风味。揭开烤的焦黄的外皮，露出里头深粉红色的肉，油脂的汁水滴滴答答流下来，顺着手指蜿蜒流淌，最後滴落到地上变成一个黄晕的油花。

周禾姐弟一人一条兔腿，就这麽抓着骨头啃。咸香适中的口感，扑鼻的香气，再配上周四奶昨晚给的清爽的野菜团子，真是满足极了。

一整个兔腿下肚，两人这才觉得肚里没那麽空了，也有心情放松聊聊天。

“小山，今天的兔肉好不好吃？”

那还能不好吃？就一个字评价，香，要是非要让他说出两个字的话，那就是真香！都快把他香迷糊了。

“特别好吃，一点怪味儿都没有。”周小山满意的简直不能再满意了。

周禾告诉周小山，这个兔子之所以这麽好吃，就是因为烤之前涂了刚刚被他嫌弃的草的汁液的缘故。

周小山不可置信的睁大了眼睛，这草还能这麽用？

周禾继续给周小山普及，香茅草也就是他嘴里的姜巴茅，除了能做菜品调味，还是一味草药：“像得了风寒呀，扭伤呀，煎一碗这草汁都管用的。而且这东西还能解暑热，晒干了留起来，不论是煮粥泡茶都好，非但口感清香扑鼻，还能提防中暑丶提神醒脑丶增进食欲。”

周小山听得连连点头，“那以後我见着这种草都割了背回家。”

“好。”先弄回去，万一到时候药铺要是不收，她就去香料铺子转转，实在不行还能留在自家用。

吃完了兔子，周禾忙着清理刚才烤兔子时候滴下来的不少油脂，如果不及时清理再次燃起火堆，屋里就会有异味。

将屋里收拾干净，周禾背上装满香茅草的背篓，周小山拎着已经扑腾不动了的野鸡，关上门准备下山了。

回去的路上周小山一边走，一边仔细留意着四周。春天万物生长草木丰沛，茂盛的草木是禽鸟的最佳栖息地，运气好的话在这里可以捡到鸟蛋。

看着哪里草多就往哪里钻的周小山，周禾在他身後大声嘱咐：“小山，把裤腿和领口袖口都扎紧，看着点脚底下，别踩到蛇了。”

“姐，放心吧，我没事！”周小山在草丛里钻的不亦乐乎，然後就真的掀起衣襟兜了一兜蛋回来。

周禾扯了路旁野草，三两下编出一个简易的窝，托着蛋放到背篓里放好。又嘱咐周小山：“不许再去了，眼看着天就晚了，草丛里蚊虫越来越多，咱们又没带驱蚊的药，被毒虫子咬了可不是好玩的。”

说罢又检查他身上的衣服有没有束紧，有没有被虫子咬，果然就在手背上见到了几个包，此刻已经肿起来了，看着就令人心疼。

“明天咱们再去镇上一趟，把这野鸡卖了，也到药铺里看看收不收这草药，顺便再买点驱蚊避蛇的药。”以後天气越来越热，要想上山这样的药粉少不了。

这个药粉倒不用买店里配的成品，只需买上几味草药自己调制便可。周家是猎户驱蚊药自有秘方，而且相比药铺里一小点就卖的贼贵的药粉，她家的自制的效果有可能更好。

说起来周父成为猎户也是凑巧。

那时他们全家刚刚逃难到下河村附近，朝廷安抚流民凡是在此地落户的人家，均可按人口分取土地。

当然这地绝不可能是良田，就是山地，。山地也好啊，只要用心耕作，总也能混包肚子，比在外流浪强多了。

周家人一商量便去官府登记落了户，落户後地里当然不能立刻长出粮食，周父便时常到山里寻摸吃食。刚开始他只能找点野果野菜啥的，直到有一次他无意中救了一个山中的老猎户，这种情况才有所改变。

或许是为了感谢周父的救命之恩，那老猎户教了他不少本事，周父也才能一个庄稼汉变成了半个猎户。

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