魔爪文学

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鸡肉卷（第3页）

因此除了让方三红来店里，萧悦还思忖想了这麽一个办法。

——报官。

大辰国律法也许管不了男人下半|身，可动用夫妻共同财産丶逼发妻离家，绝对够那狗男人喝一壶。

可听到这话，方三红一顿，擡眸和她对视，似乎有些没反应过来。

萧悦目光坚定，毫无退却：“方姐，光自个收拾算什麽，气是解了，实质伤害却不大。”

付出代价，可得来真的才行。

方三红这才回过神，嘴边笑意渐渐扩大，一下子拍桌站了起来。

“好！那我就听你的，反正不要脸的是他们！”

她怕什麽？

她什麽都不怕，事到如今，绝对不可能再心软！

……

眼见後门合拢，萧悦进入了新一天的忙碌。

她现在已经很熟练的掌握了这个古代的大竈台，只要控制好火候，每一样菜都花费不了太长时间。

全部的菜准备好後，萧悦开始制作今日的新菜，一道替换脆皮豆腐的——清炒豆角。

豆角颜色翠绿，一根根约莫手臂长，只需要掰去头尾，剩下全部切断成食指长短即可。

之後萧悦往锅中加入清水，开始焯豆角。

这一步不仅能让炒制时长缩短，在焯水时再加入几滴香油，还能让豆角保持最鲜绿的颜色。

焯好水後萧悦将它全部捞出，放在一旁大漏勺中沥干水分。

主菜准备好，香味来源的佐料也少不了。

萧悦在砧板上“啪啪”地拍了蒜末和姜，然後能往锅中倒油，油热後将它们下入锅中。

当姜蒜香味爆开，萧悦拿起一旁大漏勺，直接将豆角倒了进去。

一瞬间，油花的声音在耳畔响起，一股清新宜人的味道从鼻尖钻进。

清炒豆角吃的便是清淡和香脆，与菜单上的麻婆豆腐形成了鲜明的对比。

不过多时，萧悦便将这道清炒豆角铲出锅。

它颜色基本没什麽变化，带上晶亮的油花，裹上鹅白的蒜末，不用想都知道有多清脆。

萧悦深闻了一口，接着准备起下一道菜，替换酸汤鱼片的——虎皮鸡蛋。

这道菜处理起来很有讲究，鸡蛋必须要冷水下锅，从凉到热，才不会开裂影响美观。

因为是大锅大竈，鸡蛋煮制时长只花了半刻钟。

在此期间，萧悦兑换出一台饮水器，加水後将温度调节到最低。

待鸡蛋出锅，立马下入冷水中。

之後就是听起来漫长，实则花费不了多久的剥鸡蛋环节。

因为过了冷水的鸡蛋外壳剥起来，就好像喝水一样简单。

萧悦将它一轻轻那麽磕，再朝前一滚，那层外壳就像是自动掉落一般，一个个白嫩嫩的鸡蛋完美脱身。

直到饮水器里的鸡蛋见底，萧悦起锅倒油，开始炸鸡蛋。

这一步不可避免会嘣出油花，萧悦拿上一旁的锅盖稍微遮掩，眉目专注地拨动着锅中。

好一会儿过去，油花不再迸溅，圆滚滚的鸡蛋上出现了一层焦黄的褶皱。

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