魔爪文学

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第 113 章（第2页）

“那怎麽可能？”秋墨微笑道，“荔枝姑娘乃是一尘不染的仙子，是比莲花都要清澈纯洁的存在。无论我嫌弃谁脏，也不可能觉得荔枝姑娘脏的啊。”

（好肉麻的语言……算了，无视吧。）

“那就这麽定了。”黎芝听了秋墨的话，一伸手，就把自己的那只羊蹄掰成了两半。

然後，黎芝把其中一半羊蹄递了过去。

“这一半给你了。”她说道，“事先说好，我可是认真洗过手的哦。”

“不洗也行啦。”秋墨说道，“我只有一个要求。”

“什麽要求？”黎芝问道，“为什麽这麽拐弯抹角呢？你直接说吧。‘对我，何必顾忌’，这不是你对我说的话吗？我对你的心情也是一样的哦。”

“能把你那半只与我那半只换一换吗？”秋墨用奇妙的口气问道。

“为什麽？”黎芝对此很不理解，她问道，“秋墨前辈，为什麽会喜欢这一半羊蹄呢？难道……我那半只的部位特别入味不成？应该不至于吧？”

“不，据我目测，你那半只羊蹄，比我的半只羊蹄要少二钱左右的肉哦。”秋墨摇摇头，有些无奈地说道，“我不舍得让荔枝姑娘吃亏。”

“这算什麽吃亏啦！”黎芝用银铃般的声音，轻快地反驳道。

结果，羊蹄还是没换过来。

两人就这样凑合吃了。

黎芝吃过几次猪蹄，羊蹄倒是第一次吃。

为什麽会没有吃过呢？

一是因为，京城的人本来就不怎麽喜欢吃羊丶特别是不喜欢吃羊身上比较奇怪的部分。

二是因为，黎芝听说羊蹄的部分比较膻。她虽然还挺喜欢羊肉的味道，但被公认特别膻的话，难免还会望而却步的。

三是因为，黎芝的养父母都不喜欢吃羊，更不要提羊蹄了。从小到大，她连吃羊肉涮火锅的次数，都屈指可数呢。

结果，黎芝就从来都没吃到过羊蹄。一直到今天，才第一次有吃到的机会。

这道麻辣羊蹄的口感，非常之软烂。甚至，比起黎芝以前吃过的猪蹄还要软烂。

如果不是用宽汤熬煮，而是直接炖烂收汁的话，想必应该是很适合拌饭的东西吧。

不过仔细想想，今天也没有什麽米饭能用羊蹄拌着吃就是了。

也因此，黎芝不由得觉得有些遗憾起来了。

羊蹄的味道很麻很辣。但这种麻辣，并不是纯粹的以刺激舌头上的痛觉为目的，相反，除了掩盖膻味之外，提鲜的倾向十分明显。

调味麻辣得恰到好处，那辣味芬芳香醇，那麻味酥软俏皮。

每次落在舌头上的时候，都会觉得有一瞬间轻快的麻痹感。但只要离开嘴再吃一口馕或是喝一口汤，这种麻痹感就消失了。

不像有些人做的麻辣调味，吃完之後舌头仿佛整个都废掉了一样，也不知道要多久才能恢复正常。

“秋墨前辈，你这个羊蹄的调味不错啊！”黎芝很快吃完了那半只羊蹄，然後由衷地说道，“我讨厌麻辣类的重口食物，但是，你做的这个麻辣羊蹄，却是我吃过的麻辣食品中，最为美味的一种呢。”

“真的吗？太好了。”秋墨笑容满面地说道，“我其实也猜测到了，荔枝姑娘不喜欢这种重口味的东西。但羊蹄如果不用麻辣掩盖膻味的话，也并不好吃。所以，我想着荔枝姑娘能接受的麻辣程度，就这样做出来了。你能喜欢，就真的太好了。”

“啊……真的吗？”黎芝有些惊讶地说道，“我没想到秋墨前辈这麽为我着想呢……真的很感谢你啦。”

“毕竟……”秋墨想了半天，才继续说道，“我之所以来‘大辉山’，全是为了荔枝姑娘啊。如果不为了荔枝姑娘服务的话，我到底为什麽要来呢？你本来就是我行动的核心，所以……”

“就算你这麽说，我也……”秋墨一说这方面的实话，黎芝就不知道该怎麽接了。

“你喜欢就好。”秋墨说道，“继续吃吧。除此之外，我还有一样东西，想让荔枝姑娘看看……如果会为之惊喜就好了。”

说罢，秋墨到“食堂”的厨房里面，端出了一样非常奇怪的东西。

那是一种像“皮冻”一样的“冻状物”。整体发红，但有淡淡的白色半透明状。

这也是今天“食堂”制作的午餐中，最奇妙的东西了。

“这是什麽？”黎芝看到秋墨端出的冻状肉片，不由得好奇地问道。

“这叫‘白水羊头’。”秋墨说道，“当把羊头熬煮到极为软烂的时候，用重物压紧，搁置一夜，它就会自然形成冻状。那之後，再用大量的葱丶蒜丶姜丶毛葱丶辣椒切成细丝，与它混合起来，再加入其他的调料拌制就可以了。这就是我今天最得意的一道菜了。”

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