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◎杀猪菜、猪血丸子◎
“我就知道你俩不可能这么久都没联系,是不是他家里不同意你们这门亲事?”
面对不久之后秦夏的离开,深知秦夏夫夫二人感情多深的兴奕铭在萎靡了半晌之后,送上了祝福,又说出自己的猜测。
秦夏摸了摸鼻子。
总不能说连皇上都为此下了口谕,含糊道:“起初是这样。”
“我就说嘛,那些盛京的高门是规矩多些,不过你也不差,谁能这个岁数就在县城开两家食肆,手上攥着好几个挣钱营生。”
兴奕铭兴之所至,还跟秦夏讲起自己和崔娆成亲前的故事。
“那时候你嫂子看不上我,说我若非出生在兴家,八成就是个泯然众人的胖子。”
兴奕铭拍怕自己的肚皮,露出回忆的神色。
“可我就是喜欢她喜欢得紧,你说死缠烂打也好,软磨硬泡也罢,总归她现在承认,嫁给我这件事还不错。”
崔娆很清楚,自己生而为女子,假如嫁给了不如意的郎君,过日子就成了熬日子。
兴奕铭只好美食,不好女色,还乐意把铺子交给她这个外来媳妇打理,生下的女儿备受宠爱,半点不提定要生个儿子出来继承家业的事。
这就够了。
“品饴坊和兴家无关,要是我家小圆子长大了对经商感兴趣,这铺子就留给她。”
有这么一份家业傍身,可以想见兴圆以后嫁去什么样的夫家,也不会矮人一头。
秦夏听着兴奕铭絮絮叨叨的话,冷不丁地,肩膀头被拍了拍。
“等回了盛京,你和九哥儿也要加把劲儿。”
秦夏很想说这事不着急。
走之前,他同兴奕铭讲定,让对方列个单子,把最喜欢吃的菜都写下来。
“我保管走之前让郑嫂子练到出师的水平,要是想吃,还能照旧过去,单开个小灶还是成的。”
兴奕铭依旧没精打采。
“不是你做的,总归少点什么。”
关键是秦夏在,就意味着能吃到源源不断的新菜。
秦夏走了,菜单就成了固定的菜单。
秦夏只得又安慰他道:“盛京虽远,也没远到音信难通的程度,到了那边我照旧做老本行,得了新菜,自会将食方写下送回。”
兴奕铭闻言,脸色终于好了点,顺道还不忘提条件。
“过年前我去给你捧场,想吃顿正宗的杀猪菜。”
腊月里都有杀年猪的习俗,村户人家杀了猪后会宴请亲朋吃一顿猪肉。
这一顿中的大菜,有的地方叫刨猪汤,有的地方叫杀猪菜。
兴奕铭没吃过后者,早就馋了。
“好说。”
秦夏一早就拜托了郭屠子去乡下收两头肥猪,只卖给秦记。
“兴掌柜介不介意和食肆里的人一起吃?”
秦夏有心想趁年前搞一次“聚餐”。
“到时候我还想叫上我干娘他们。”
“不介意不介意,吃这种东西,就是人多才热闹。”
兴奕铭两只手揣着袖子,笑呵呵应道。
——
小年前夕,猪肉送来了。
古时的家养猪比不得现代的品种,毛猪也就一百多斤重,一头猪能出六七十斤的肉已是顶天了。
哪怕是郭屠子特地寻的肥猪,也就各多出十斤肉而已。
眼下连带猪头、猪皮、猪血,各色软硬下水,在秦记食肆的后院摆了一地。
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