魔爪文学

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第五十八章 真香啊（第2页）

用料大胆，且精准。

但是要论真正的大胆，和别出心裁，还得是莫倾颜。

因为鸡肉本身的其实是没有什麽味道的。

所以，很多人做鸡，想到的第一个想法，就是加各种的调味料。

觉得这样做出来的鸡，才是好吃的。

而现在，莫倾颜却反其道而行之。

他的每一道菜，都出乎高莫祁的预料。

每一道菜，能都给高莫祁带来不同的惊喜。

高莫祁突然有些後悔，答案来这边的比赛当评委了。

要不然，他现在可能就能坐在郎味阁，尝尝莫倾颜这白斩鸡了。

当两道菜，被摆在周宁仁和其他的两个客人评委面前的时候，对比简直不要太过强烈了。

一道烤鸡，整只鸡饱满多汁，色泽鲜艳诱人，香气喷喷。

一道黄皮白肉已经切好的鸡。看起来摆盘非常漂亮，但是白色的鸡肉看上去实在是太白了，没有一丝的香气。给人的感觉很是寡淡没食欲。

这两道菜完全就是两个极端。

“这就是你做的鸡？”郎月明看着莫倾颜的这道白斩鸡，整个人有点像傻眼的感觉。

後来，郎月明一直忙着去看自己的烤鸡，没有再去盯着莫倾颜。

所以，现在看都鸡熟了，以为莫倾颜是後来又开火煮了。

但是，这就算煮了，看着也只是煮熟而已。

这鸡肉白花花的，一看就是没有放任何调料的。

“对。”莫倾颜背着手，道：“这就是我做的白斩鸡。需要配蘸料一起吃。”

“开什麽玩笑，你这鸡，就是煮熟後的，直接就切开装盘了。这也叫菜？”

郎月明在这一刻，觉得自己和莫倾颜比赛的这个决定，简直就是愚蠢至极。

眼前的人，根本就不像个会厨艺的样子。

他一个国宴级厨师，和一个不会厨艺的人比赛，传出去，别人还会以为他欺负莫倾颜呢！

“像这种这麽简单的水煮鸡，是个人都会做。你用这个来和我比赛，是在看不起我？”

郎月明感觉受到了强大侮辱。

莫倾颜却不以为然道：“这菜虽然简单，但是，简单，不意外着，味道就不会好。这菜，还没有品尝，你怎麽就知道这道菜不好了？”

郎月明气笑了，“这种不用厨艺做出来的菜，还用品尝吗？”

“越是简单的菜式，就越是考验厨师的厨艺，不是吗？”莫倾颜从来都不觉得，简单的菜式就是容易做的。

相反，越是简单的菜式，做出来简单。但是要做得出色，做得好，那才是最困难的。

所以，越是简单的菜式，其实才是越容易考验厨师厨艺的。

莫倾颜的话，让郎月明无法反驳，因为莫倾颜说的确实非常有道理。

“周宁仁，你不说些什麽吗？”郎月明辩不过莫倾颜，看到老神在在，坐在那里，一句话都没有的周宁仁，他瞬间转移了目标。

郎月明也是了解周宁仁性格的，他为难高傲，一般的厨师不可能入得了他的眼，一般的菜式也是一样。

他就不相信，莫倾颜做的这道什麽水煮鸡，周宁仁能吃得下去。

没想到，周宁仁非常淡定道：“这菜没有吃，就没有资格评价，不是吗？正如莫先生所说的，越是简单的菜，才越是能体现出厨师的厨艺来。有些菜，就就不能看表面。要吃过，才能评价。”

“周宁仁，你什麽时候这麽好说话了？”

郎月明发现，周宁仁对这个莫倾颜，态度完全不一样，从一开始到现在，周宁仁就一直在帮着莫倾颜说话。

他怀疑道：“周宁仁，你们两人该不会是一夥儿的吧？故意商量好了，上我们郎味阁来捣乱？”

周宁仁还没有说什麽，莫倾颜就已经受不住郎月明啰啰嗦嗦了。

“我说，你到底比不比，你再这麽说下去，你那烤鸡都得凉了吧？还是说，你怕输给我？”

“我一个国宴级厨师，会输给你一个业馀厨师？笑话。”郎月明冷哼道：“行，既然你这麽迫不及待地想要输，那我就成全你。请三位评委开始吧。”

郎月明根本不认为自己会输。

在他看来，如果自己真的输给了莫倾颜这个业馀厨师，那他这个国宴级厨师，就是一个大大的笑话了。

先品尝的，是郎月明的烤鸡。

郎月明的烤鸡，烤完之後，是正只拿出来的。

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