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“肥鸡哪够呐?”范溪嘟囔,“这可是大喜事。”
说完,她抬头看看簪娘,“簪娘子,不然劳烦你上街去买一趟罢?”
簪娘用围裙擦干手,低低应下,“是。”
范溪高兴地跑过去屋里数了五十枚铜板出来,将菜篮子一并递给簪娘,喜笑嫣然,侧着脑袋口齿清晰地认真交代道:“簪娘,你买鸭尽量买大些的,而后再买青梅酱、豆酱各半升,若铜板不够,你先垫上,待会再还你。”
簪娘数数手中沉甸甸的五十枚铜板,道:“尽够了,夫人,少爷,小姐,我待会便归来。”
簪娘去了买菜,范溪回板凳坐下,干脆拉着安娘,母子三人共一个盆洗菜,见左右无人,压低声音问:“大兄,你这次入右武卫,可使了银钱?银钱可够?”
“未。我们小队长与我交过手,对我身手还算看好。”范远瞻低低笑道,“我手中还有银钱三千三百多两,尽够了,你莫忧心。”
“三千三百多两呐。”范溪哎了一声,颇有些意动道:“这钱都够我们买宅子铺子里。”
范远瞻慢慢道:“眼下不是好时候,待过得一段时日,再考虑此事。”
范溪点头,她也清楚,他们现在住在这里,要动手十分不方便。
“就看什么时候分家了。”想了想,范溪压低声音,道:“大兄,到时我们卖甚?这么多银钱,开两个铺子够罢?到时我们一个铺子卖书,一个铺子卖酒?”
“可。”范远瞻笑,“还有个铺子卖饭?”
范溪摇摇头,“卖饭便罢了,累死个人,若有法子,谁去挣那辛苦钱?”
范远瞻闻言心头一动,不由抬头看范溪一眼,范溪并未发觉,小脸一派认真,正仔仔细细地清洗手下的芥菜。
范远瞻心头微酸,不再说话,与她一道清洗起来。
簪娘很快便将鸭子卖回来了,六斤多重的大肥鸭,范溪与簪娘一块杀好鸭子,除去毛,而后范溪将鸭子腌制在大瓦盆里,一样样佐料往鸭子身上涂,涂得褐色一片。
她对这鸭子颇为上心,下午太阳将下山时,还将鸭子取出,用竹筒往鸭子脖子里吹起,将皮与肉分开来,放到炉子里,先用油烧而后烤。
鸭子范溪亲自做,这手艺日后说不得要留着开店,范溪并未让簪娘凑近。
待鸡鸭做出来,一道盐焗鸡鲜美可口,烧鸭皮脆柔嫩,烧肉肥美丰腴,麻婆豆腐滚烫生鲜,菘菜清甜淡雅,满满一桌菜引得人食指大动。
范蕙坐在桌前,忍不住道:“今日饭食好香啊。”
牛角娘皱眉,“怎么又买了这样多菜?”
范远瞻笑道:“我入了右武卫,后日便去报到,今日特多买几个菜孝敬您。”
范甘华一愣,问:“你托谁的关系进去?”
“托我们队长楮子骥的关系。”
范甘华问:“靠谱么?当真让你进去?你未扯我的名头办事罢?”
“并未,父亲您放心。”
范甘华摸摸肚子,点头道:“既然如此,日后你便好好干,早日将前程挣出来。”
他长篇大论说了一通,范远晗与范蕙眼巴巴等着,好容易等他说完,大手一挥说开饭,还要等范甘华与牛角娘先夹,方能用上饭。
牛角娘抬头,“这菜钱不归公中出罢?”
范远瞻摇摇头,“不归,我自个出。”
牛角娘这才满意地夹起一块烧鸭腿,放到干瘪的嘴里慢慢吃起来,脸上露出满意的神情。
范溪特地用酸梅酱与豆酱调合了腌鸭子,鸭外皮微微带点酸辣,滋味十足,开胃又解腻。
外皮还酥脆,里面的鸭肉极软嫩,一口咬下去,瞬间尝到鲜美的肉汁,不知范溪如何处理,那肉汁里未半分鸭肉的腥臊味,只余慢慢鲜香。
一桌人夹了一块又一块,开饭片刻,一只肥硕鸭子只余鸭头鸭脖鸭脚等几个没什么肉的部位。
范甘华遗憾地望望这鸭子,道:“这鸭子味儿好明日再吃一回罢?”
牛角娘眼睛开阖间露出一抹精光,“我也觉这味儿好,够得上开店了。”
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