魔爪文学

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第7章 清蒸蟹 墨鱼肠（第2页）

俩孩子盯着碗有些纠结，因为加了墨鱼汁，墨鱼肠显得很黑，看着就一副黑暗料理不好吃的样子。

只是海边的孩子到底吃惯了墨鱼，他们还是送进了口中。

用锅煎出来的肠衣带着焦香的脆，一口下去会先遇到些许阻碍，弾脆的外皮经不住牙齿的碾压研磨，猛然爆开後内陷迸溅出鲜香的汁水，紧致的肉馅很有嚼劲，里面间或有几颗白色的墨鱼粒夹杂其中，比单纯的肉肠更多了几分出其不意的惊喜感。

没有小朋友能够拒绝烤肠，他们俩也不例外，很快就吃完了一根。

“太奶奶，这个好吃。”他们指着墨鱼肠表示还要。

“那姑姑多做点让你带回去好不好？”晚琪给他们又一人夹了一根。

“好。”他们齐齐应道。

“好什麽呀？”外婆连忙阻止，“琪琪你不是还要上电视麽，你自己忙着，弄这个费好长时间。”

“没事外婆，录节目只要一下午的时间就够了，墨鱼肠也废不了多少时间。”

“那上电视也得准备的呀，”外婆还是不赞同，“要不你教我怎麽做，我们自己回家做就行，你准备你的菜别分心了。”

晚琪拗不过她，“做法没什麽难的，说一遍外婆你就会，今天的墨鱼肠做的多，你们就带回去好了。”

另一边外公也在教育牧爸，“你看你，帮你大哥看孩子这麽久，那孩子不知感恩就算了，还跑到你家欺负你自己的女儿，你还当做没事人一样说都不跟你大哥说一声。”

“大哥白天上工，我晚上开店，总凑不到时间说。”牧爸苦哈哈，他本来是打算这周六牧大伯休息的时候跟他谈谈，没想到老丈人这时候过来，正好撞上他还没来及谈的时间。

“行了你们是兄弟有些话不好开口，”外公哼哼，“明天你别说话，我来问他。”

晚琪没管他们的眉眼官司，拿了一只螃蟹开壳。

外公他们带的都是膏蟹，正是蟹肥的时候，她一打开就看见黄橙橙的蟹膏，是一只母蟹。

比较起来她更喜欢吃公蟹，公蟹的膏是白色的，比母蟹黄要糯，咬进嘴里有种黏满口腔的鲜香感，而母蟹的黄嚼起来会更香，很多人会更喜欢母蟹一些。

看着满满都是黄的螃蟹，晚琪对下一次录制的菜色也有了想法，原本她就打算做个大菜，只是还没想好要做什麽，这麽一看以螃蟹为主也不错。

临近饭点，餐馆也陆续有了客人。

外公外婆帮忙了一会，等到了节目开播，便准时坐在电视前。

对自己在九十年代第一次上节目晚琪也是上心的，只是周五的晚上客人很多，她只能抽空瞅一眼。

传了菜回来正好看见是自己在打招呼，明白自己目前没什麽戏份的她站在收银台前远远看着。

“我们琪琪可真好看。”外婆笑逐颜开，“瞧这水灵的。”

“拍的的确好，”外公点头，有些好奇，“这奶茶是什麽东西？”

“姑姑，我也要喝这个。”看到从未见到过的饮品，两个孩子朝她喊。

“明天给你们做。”晚琪答应道，做这个也不麻烦，外公外婆和小侄子好不容易来一次，做点新鲜菜也是应该。

“牧老板，这是你家女儿吧？”有几个吃熟了的食客也注意到了电视，仔细辨认了会儿认出了晚琪，“哟，就是收银台前的小同志。”

他们一喊，其他人也都看了过来。

“是啊，都说了是牧家餐馆，可不就是这一家麽？”

“老板女儿都上电视了？那得好好尝尝老板的手艺。”

普通的进了一家饭馆，结果人家有个能上美食节目的女儿，男人们不好凑过来，女人们却是三三两两地围了一圈。

“小同志，这个奶茶晚上有卖吗？”

“这真那麽简单，自己在家就能烧出来？”

“这个芋泥和芋圆是真没听说过，回去我也做做看。”

“这要是在家里没做好，能过来请教你不？”

晚琪陷入包围圈中也不慌张，依次回了，“奶茶今天还没有，我看看明天能不能做出来，要是你们在家不会烧，来找我就行。”

节目的开播让牧家餐馆都热闹了许多，今晚的大部分顾客都等到节目播完才走。

“上电视就是不一样啊，今晚他们点的菜都翻倍了。”牧爸抡抡今晚一直没停下颠勺的胳膊有些感叹。

“过几天人会不会更多？”牧妈好笑道，“就是那什麽广告效应？”

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