魔爪文学

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第24章 土豆牛腩煲仔饭（第2页）

把洗过的砂锅擦干，在底部抹上薄薄一层油，这样能促使锅底的锅巴生成，放入浸泡过的大米和水，加点色拉油拌匀，就可以开火焖煮了。

开小火慢慢煲煮着，晚琪继续之前的冰棍，内芯已经完全冻好了，就剩下巧克力脆壳没完成。

拿了一口小锅，把她买来的巧克力放进去小火慢慢融化，还加了点坚果进去，让脆皮更有层次感。

接着就是将融化的巧克力放入能塞进冰棍的杯子里，然後一根根的把冰棍裹上巧克力就好了。

温度刚好能融化的巧克力遇上刚从冰箱里出来的冰棍，马上就凝固在了冰棍上，表层甚至还瞬间出现了一层白霜。

她自己剩下一根，其他的放回冰箱，咬了一口，感觉跟那天卖的没什麽不一样，看来复刻的很成功。

吃了根冰棍，看了会儿电视，她看看时间感觉差不多了，拿了抹布垫手揭开砂锅的盖子，米饭已经好了，她用勺子拨了拨锅底，锅巴也成了。

盖回盖子，把火关地更小，这时间他们应该快来拿了。

她拿出小青菜，准备下清水锅烫熟。

就在这时候，一辆眼熟的车停在了远处，果不其然还是叶临。

“你等一小会儿，马上就好了。”锅里的水烧开，她放入一把青菜，加几滴油断生。

“今天的做的什麽？”看砂锅摆成一排，叶临有些好奇，他们每天都没点餐，牧家老板做的不算出乎意料，但这位小牧老板每次做的饭都能给几位工作人员惊喜。

他们都盼着小牧老板下厨，可惜出来几天也没吃到几次。

见到今天又是她下厨，叶临不禁开始期待。

“煲仔饭。”晚琪捞出已经熟了的青菜，准备再把土豆牛腩回次锅。

土豆牛腩从中午就一直温着，她给加点明油翻炒一下能色泽更鲜亮。

叶临看着她操作，“明天就不用准备我们的饭了。”

“你们要回去了？”她拿出几个饭盒，知道他们也是暂时在这里，此刻说要回去也不意外。

“嗯，这几天给你们添麻烦了。”本就不是他们的开店时间，尤其他前几天才知道牧家是要午睡的，而要准备六个人的饭和他们自己的晚餐时间相对来说很紧凑。

她继续关注锅里没太在意，“生意还是要做的。”

再说也没几天，这麽几天投资下省台的人，她觉得还挺值的。

“你今天是不是没午睡？”他看着她被汗轻微染湿的鬓角，之前有一次也是剩下她没去午睡。

她看了他一眼，“一天不午睡也没什麽。”

“你要吃冰棒吗？我刚做的。”旁边有个人看着自己她感觉有些不自在，转身去拿冰棍给叶临。

开玩笑，她可不想谈恋爱。

等叶临被冰棍堵了嘴，她用勺子把砂锅转了一圈，很轻易就能把下面的锅巴起出来。

“要搅拌麽？还是到时候你们自己拌？”每碗舀上满满的土豆牛腩加一勺汤，她问。

“拌了吧，这盒子太小了拌不开。”

她就每碗拌匀了，接着就是把饭舀到盒子里再盖上锅巴，每碗夹上两三颗小青菜就好。

见她有用抹布垫着就直接拿砂锅开倒的架势，叶临拦了一下，“我帮你吧。”

“不用，这样不烫。”

他几口咬完冰棍，接过了她手中的抹布，坚定道：“我帮你。”

“……”晚琪没法，只能把砂锅交给他。

其实用筷子和勺子也能弄出锅巴，只是被扒拉出来的锅巴可能会破，没有直接倒上去的好看。

要知道现在是让他帮忙，还不如用筷子和勺子。

他提着一袋子餐盒，“下次见面就是在省台了。”

她笑道：“嗯，省台见。”

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