魔爪文学

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第37章 烤饼干（第2页）

看看厚度，她感觉这样的程度就可以了，再薄要挂不住葱了。

她是有心想要多做点的，于是每个饼干面坯都做了很多，不仅可以带到宿舍分，省台也可以分一些，只是烤炉不大也没有分层，一次只能烤一盘，导致她做的比烤得还快，一盘还没烤完就已经有七八盘在等着了。

三种饼干陆续出炉，晚琪不间断的继续往烤炉里塞饼干，塞完才看向三盘成品，其他两种饼干还好，巧克力软饼干稍微有点翻车。

做这个饼干原本应该放巧克力豆的，这样能被整个饼干面团包裹住，还不像其他巧克力那样容易融化，而现在她加的巧克力已经完全融化渗透出来，此刻三三两两的糊在饼干表面，冷却了一些後凝固成壳覆盖在表面。

原本是饼干中透出巧克力的微黑的，现在成了巧克力外表下的饼干的挣扎。

说实话，这款饼干卖相不太好。

她有些不死心，芝士翻车就算了，简单的一款小饼干也能翻车。

拿起一块尝尝，感觉味道竟然还不错。

饼干表面的巧克力并没有完全凝固，遇到舌尖立刻被热意融化，饼干内部的巧克力还微微温热，齿间一磕，里面还是流心的巧克力就迸射出来。

她做的是软饼干，此刻松软的满是蛋香的饼干好似有了许多夹层，随处都能咬到巧克力，呈浆的流心在口腔流淌，是满满的甜香。

因为有个好味道，她看着都觉得这不好看的外表有些丑萌起来了，虽然丑但是萌啊，很有种内秀美。

牧晚风一向对甜食不感兴趣，他吃着水煮蛋的蛋白有些没味道，就挑了唯一的咸口饼干。

薄脆即使加厚了也是薄薄的一片，更别提薄脆本身就主打一个香字，现在跟葱一起烤，更是突出了里面的葱香味。

真是又香又脆，一口一片。

“这个可以，妹啊，你的手艺比卖的还好吃，以後能多烤点其他口味的。”牧晚风毫不客气的拿走了烤盘上大半的薄脆。

一次本就烤不了几块，他还给拿走那麽多，她的这炉葱香薄脆算是白烤了。

排队等烤的材料还很多，她清出了烤盘，把其他饼干放上去，还好巧克力剩的不多她做的也不多，这拿不出手的样子就自己家吃吃算了。

牧妈过来率先拿了一颗玛格丽特饼干，在她看来其他饼干的样子都太花里胡哨了，就这款饼干稍微质朴点。

面团偏硬的饼干烤出来後口感酥松，多吃几颗会有些噎人，但是很香，而且是越嚼越香，越嚼越香，晚琪自己感觉是有些像某个品牌的小馒头的味道，入口即化，口感细腻，是一吃就不想停下的美味。

牧妈体会了会儿玛格丽特，“这是个什麽饼干？里面起发的那麽酥。”

晚琪说了饼干名字，有些怨念道：“我搅拌了半小时才发出来的，能不酥麽？”

“这半小时没白费，做出来的味道很好。”牧妈笑眯眯的，完全没有同情女儿的意思，转而尝起了其他饼干。

“……”行吧，这是她自己要做的饼干，她没脾气的继续给烤盘上放饼干坯。

“对比起来，这巧克力的太甜了。”牧妈继续评价，“口感倒是不错，但是多吃几个就会腻了。”

“这葱香饼干很不错啊，”她没忍住多吃了几块，“这葱不管是过油炸还是烤出来，那香味一出真是怎麽吃都好吃。”

晚琪问道：“所以是葱香薄脆最好吃？”

加上牧晚风的那票，葱香薄脆已经两票了。

“还是这圆圆的饼干吧，”牧妈有些迟疑的比较片刻，“那个名叫什麽来着？还真没记住，这两个不相上下。”

“爸呢？”她看向被牧晚风分了一点薄脆的牧爸。

“就这个吧。”牧爸对甜食也不太感兴趣，咸味饼干倒是吃着感觉不错。

“那等晚上陈姨和小章来了，我再问问他们。”她又塞了块巧克力饼干进嘴里，松松软软的，已经凝固的巧克力一咬就是夹杂其中的小碎块。

确实，一块两块还行，她巧克力放的稍稍有点多了，吃多了就会有些腻。

饼干烤得很费时，她不间断忙活到牧家都要打烊了才算把全部面团都烤完。

包装着饼干，她感觉以後她再也不想用自家的烤炉去烤饼干送人了。

自己吃烤一点就行，要送人真的是个体力活。

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