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“我不管你什么秘诀不秘诀的,你现在欠你新老板一万多块,自己打工还吧,这笔债务跟我没有关系了。”
大厨高傲的神色终究是出现了裂痕,唐安颜,又是这个唐安颜!
当真是阴魂不散!
他崩溃地发现,师父派他来给唐安颜添堵,他远道从京州而来,但是现在……
满身负债,他回不去了!
唐安颜以低廉的价格购买了海平饭店,她倒是要感谢钱大厨,要不是有他上赶着前来搞恶意竞争,自己也不能如此轻松低价获得这样大的铺面。
她带着周晓甜在新店周围巡视一圈,店铺位置绝佳,地处城南的繁华中心地带,位置颇为方便,周边是车水马龙的主干道路,人来人往热度极高。
海平饭店的四层楼高大气派,一层目前是导致饭店垮台的自助餐,二到四层都是包厢。
原老板也算有良心,没有跟唐安颜这个曾经的竞争对手置气,不止打折转让了店铺,而且连员工都一并打包转到了她名下。
今日饭店没有营业,空旷的大堂里鸦雀无声,数十名员工排排站,等待那名妙龄女子前来训话。
唐安颜负手踱步转了几圈,发布了自己的意见:“我决定把海平饭店改成唐门烤肉店城南分店。”
烤肉的最大好处是经营方便,它不需要太多厨艺精湛的厨师,只需要两类店员,一种是按照唐安颜书写的秘方负责配调料腌制肉类,另一种则是经过上岗培训后负责挨桌帮忙烤制肉类。
两种的技艺比起能炒各大菜系炒菜的厨师来讲,还是非常好上手的。
现在“唐门烤肉”在全城掀起一股风潮。
这种没见过的奇特模式、配以烤肉绝美的风味,再加上唐安颜频频在店里推陈出新。
什么芝士球、金枪鱼手抓饭、牛肉大酱汤……
近期最火的当属唐门拌冷面了,风靡一时。
就连住在城区最南边的人,也要耗费一整天时间、坐四个小时的车去最北边的影视城,吃一碗美味绝伦的冷面,再来一瓶酸甜可口的梅子酒,才算赶上了时代潮流!
在这个风口浪尖上,在城南开分店是个绝对正确的选择,既能给城南居住的人民群众提供个便捷的就餐地点,也能维持住“全东华首家烤肉店”的人气,暗中打压那些蠢蠢欲动的跟风者。
唐安颜迈着步子从诸位员工身边走过,大家脸上都洋溢着笑容。
当然是乐意的啊!工资没变,工作内容却比先前整日准备大桌的炒菜要简易许多!
唯独一人垮着脸,从头到尾便是横眉冷对、一脸不屑的模样。
唐安颜在钱大厨面前停步,笑道:“首席大厨有什么见解吗?可以说出来。”
对手变老板,被这小丫头片子压一头,钱大厨当然不乐意。
若不是那一万多块负债砸在头上,逼着他要留下还债,他早跑了!
他不屑道:“呵,做什么烤肉,你那劳什子烤肉有技术含量吗?”
“钱大厨觉得什么有技术含量?”
“笑死人了,这还用问?你弄得中不中,洋不洋的,还要顾客现场等着烤,把制作过程搬到桌面上来当成一场表演……真是做作!”
钱大厨见唐安颜不回怼,更加肆无忌惮嘲讽起来:“什么拌冷面、拌饭之类的,更是笑话!我看甚至不如做面条本身来得有技术含量!”
唐安颜带着笑意看着他,但眼底的情绪是冷的。
当初影视城食物中毒的惨状还历历在目,警察追查线索到海平饭店就断了,所有证据直指饭店,奈何唐安颜却没办法把幕后这人揪出来!
经过数次较量后已经相当明显,唐安颜几乎可以百分百确定,眼前这个大厨绝对有问题!
处处和自己较劲、眼见她成了老板更是当面叫板,嚣张得很,怕是背后还有别的什么人撑腰。
既然如此……
唐安颜点头道:“你说得对,烤肉的确没有技术含量。”
钱大厨愣了一下,如此直白的找茬,他以为唐安颜一定会反驳他的,难不成对方被自己说得自卑了?泄气了?才会自暴自弃?
唐安颜扬声道:“既然钱大厨觉得做面条是件好事,不如就去做面条吧,相信以您的高超技艺,一定可以做出最Q弹劲道的面条,让顾客们赞不绝口!”
“你!唐安颜!”
他堂堂海平饭店首席大厨、醉仙楼余锦程的亲传弟子,虽说在美食界尚未斩获什么奖项,但好歹也是有点地位的。
唐安颜怎么敢,竟然让他去做面条!
那种苦差事,大厨的助理都不会做!一向都是交给工钱最少的低等厨师去做的!
唐安颜摊摊手:“您自己说的做面条有技术含量啊。”
她不等钱大厨反驳,立刻下一句接上:“烤肉这种无聊的工作怎么能麻烦您来做呢,自然是去店里最具备含金量的岗位上发光发热啊。”
“况且现在招牌的唐门冷面全城大热,用的可是荞麦冷面哦,技艺很复杂的,这项工作非常重要啊!每天至少三十斤,千万不要偷懒哦!”
“但是钱大厨,这个工钱呢,我就要相应地给您调整一下,每月二十块,您现在欠我一万零五百,我大人有大量抹个零,一万就成。”唐安颜狡黠笑笑,“这么大一笔钱,可别给钱大厨添麻烦,万一进去了就不好了。”
“加油吧,希望您成为最厉害的面条师傅。”
唐安颜摆摆手:“好了,散会,大家去把室内打扫一下,等定制的烤肉桌子来了换上。”
钱大厨瞠目结舌,气得直发抖,指着唐安颜:“你……你欺人太甚!”
奈何他日常在海平饭店总是高高在上,与众人关系一般,此刻更是无一人帮他说话,连一直跟着他的助理都转过头装没看见,只是嘴角的笑意压不住。
这下钱大厨怕是没法再高傲了,以后的日子都跟面条机过喽!
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