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“我这不是怕小猫转进去弄乱你东西吗……”高哥嘴硬,迅速转移话题。“哎你咋出来了?饭好了?哎真香!你这弄得是啥?鱼肉泥?给猫的?”
“嗯,给猫的。”沈斐然也不继续抓着高哥的痴汉行径不放,拿过小猫刚擦和奶粉用的小碗,把鱼肉泥推进去後再自己的桌子前蹲下,把碗放在的小猫身前不远处。
他刚蹲下的时候小橘猫还想躲,下意识地就想往书桌与墙壁之间的缝隙钻。但後来好像是又认出了他,从缝隙中弹出一个脑袋,仰着头好奇地盯着他看,想靠近又不敢的样子。
从这个角度看,这猫还挺秀气的。沈斐然心想。小脸尖尖的,眼睛大大的,跟网上的网红脸似的。从鼻梁开始有白色的毛,然後一路顺着往下,嘴两边到下巴都是白的,看起来倒像是脸上扣了个橘色的面具。
胸口和肚皮也是白色的,但这个角度看不见他的白肚皮,就看见它胸口的一片白,像是围了个白色的小围巾,挺可爱。它还有白手套,戴着白手套的小爪爪探出又缩回,小心翼翼的。
小橘猫试探着靠近又後退,最後缩在墙边仰着脑袋对着他叫,小奶音软萌软萌的,萌的人心颤。
只可惜可爱并不能当饭吃,那边还煮着水呢,沈斐然只是扫了小猫一眼,确定这小家夥状态还算不错就不管了。小碗往小猫身前一推起身拿着刀就又去阳台了。
阳台门关紧,沈斐然瞅了眼那边放着的面,用厨房纸擦干净刀,刀靠墙放好後开始准备腌制鱼肉。
用来做汤底的鱼和鱼片分开来腌制,用来当汤底的鱼洗净,简单加入盐和料酒,和匀放到一边,用来吃的鱼片则稍微多两套工序。先加入适量的盐丶料酒丶胡椒粉,用手抓匀。然後再加入蛋清,蛋清可以让鱼肉变得更滑嫩。
至于蛋黄……
蛋黄原本想着是再做点什麽的,但现在有猫了,那就给猫吧。水煮蛋黄猫能吃,其中的中性脂肪丶卵磷脂丶胆固醇对猫也算是有好处的。
这样想着,沈斐然又从柜子里摸出来一个小碗,专门盛放蛋黄,等着一会儿再煮。
鸡蛋放一边,沈斐然继续处理鱼片。
鱼片吸收过蛋液後加入淀粉,搅拌一边腌制,算是暂时处理好了。
趁着等醒面腌鱼的功夫,沈斐然开始处理西红柿。
西红柿脑袋上开十字刀,入锅焯水去皮。剥皮的功夫正好还能把蛋黄给猫煮了。
西红柿的皮剥干净,沈斐然又看了眼锅,蛋黄已经基本上熟了,再等等就能捞出来弄碎喂猫了。
然而想到这个,沈斐然面色突然有些古怪了。他这才刚捡回来一只猫,要不要养都没想好,怎麽就跟个猫奴似的干啥都想着猫了呢。
不过……也就是个顺手的事儿而已。这猫他至少要养十天呢。
沈斐然很快就又想开了,捞出蛋黄还给它来了个花刀,四下切成花瓣状,放在小小的调料碗中看着还怪好看的。
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