魔爪文学

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第83章 蛤蜊（第2页）

柠檬对半切，用力挤出柠檬汁，撒上一小把百里香碎，熟悉的盐与黑胡椒更是必不可少。

刚出锅的酱汁直接浇在香脆三文鱼上，满屋充满了酸甜奶香，让人胃口大开。

【感觉这道菜不难诶，只待上新，三文鱼已备好！】

【有这份勤奋，你做什麽都会成功的】

然而还没有结束，意大利面与蛋挞皮终于等到了自己的出场。意大利面入水中慢煮，转去处理牛肉酱。

牛肉与猪肉各取一半，用机器加工成肉末，红艳艳的。橄榄油煸香肉末，反复翻炒，直至大部分水分都已挥发，肉色已由鲜红转至金黄，才放心盛出锅。

大葱丶洋葱丶胡萝卜与西芹分别切丁，嫩绿丶紫白丶橙黄丶纯白分别待在四个小碗中，色彩缤纷，颇具美感。

其实混在一起更方便，但喻景行拍了那麽多年美食视频，已深知镜头好看的秘诀。

不能偷懒。

通通炒香，同肉末一起，加入青柏酒炖煮，等待酒精挥发带走多馀的杂味，凝纯美味。

番茄在热水中一烫，便可轻松去皮，避免影响口感，切成拇指宽的小丁，便于彻底熬出酸甜番茄汁。

材料齐聚一锅，熟悉的试吃环节，酸味略微突出，又补上了点调味料。

加压炖煮，已彻底变成了美味的意式肉酱，意大利面被致死量的肉酱淹没了，丝毫怜悯之心也无，有的只有腹中空空的浓重馋意。

【已经做了四道菜了，小柏，我好饿T^T】

【看样子还没有结束吗，今天丰盛得有点过头了】

【这个酒有点太百搭了吧，已经出现整整三次了，那我可得亲自尝尝】

看样子今日的宣传效果很不错，喻景行满脸欣慰，不仅是为广告，更是为今日的最後一道甜点——柠檬挞。

鸡蛋液中混入糖，青勒叶紧随其後，青柠不取其汁，只要其皮，在蛋液上方擦碎飘落，带来独特的清新酸涩之感，最後加入柠檬汁，今日柠檬立大功。

小火搅煮直至冒泡，再煮一分钟便关火出锅。用细筛网滤去可能的结块，杜绝任何影响风味的因素。

等待凉至四十五度，分批加入小块冰黄油，放慢搅拌速度，已忙了小半晚，也不差这一时半分，但求完美无瑕。

柠檬奶酱终于与早早制好的挞皮汇合了，整体呈现出富有层次感的明黄色，望去只觉心色晴朗。

五道菜品都被精心装饰，完整地摆在桌面上，熟悉的拍照定妆环节，只是喻景行总感觉少点意思。

“稍等我两分钟。”

镜头顿时变黑，视野与听觉顿时单调起来，世界一片沉寂。

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