魔爪文学

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1吃绝户（第2页）

可在叶紫岑看来，周玉梅这种生了两个儿子，自认为居功甚伟、掌控欲极强之人，最忌讳家庭权利被另一个女人插足，只要是她感觉到一点儿风吹草动，那必然是要回家放一把火，把花花草草都扼杀在萌芽时期的。

周玉梅将话放在了心上，可也不愿在小辈面前丢了面儿，更不愿此事被宣扬出去。

在她的思维里，若是她家男人在外拈花惹草，那不是显得她拴不住男人么，她板着一张满是横肉的脸警告道：“这话你要是再说，小心我扒了你的皮。”

撂下这么一句话，周玉梅便扭头急匆匆地走了。

戴素英有些担心周玉梅回来找麻烦：“紫岑，你婶子和叔要是来找麻烦......”

“妈，我就是不说，他们也得来找麻烦。你没看出来么，先前是要你过继她家儿子过来，现在是要给你介绍对象，又想着把我嫁出去，这不就是惦记着我们家的这点儿东西。

“她是想把我们俩都扫地出门，明摆着是要吃绝户。今天不成，她明天还会再来，不如给她找点儿麻烦，后院失火，她才没心思打咱们家的注意。”

见戴素英还是满面愁容，叶紫岑拉着妈妈的手晃了晃，撒娇道：“妈，我饿了。”

女儿这几天发烧，除了药，几乎没吃什么东西，这好不容易有了食欲，戴素英自然是将这些担忧暂时放下，立即起身要去做饭：“你想吃什么？妈给你做。”

“素英——素英——素英你在家么？”叶紫岑还未回答，就听见门外有人喊着，声音渐渐靠近。

这里是一九八八年的乡下，乡下的院门白日里都是不锁的，邻里间喊一嗓子就进了院子是常有的事儿。

“我在——”回音未落，就见一位面容秀美的中年妇女走了进来。

她化着精致的妆容，上身穿着红蓝相间的格子衬衫，下身着一条蓝色牛仔裤，手中端着好大一口砂锅，笑眯眯道：“我今天做了个荠菜粥，很是新鲜，想着紫岑病了多日，这粥清清爽爽的，又好消化，正合适。”

民间有春食荠菜赛灵丹的说法。

先将荠菜焯水后捞出，再另起一锅，倒入洗净后的粳米，加水煮沸。米汤煮开后过五分钟，加入切得细碎的荠菜，继续熬煮，并不时搅拌。撒些盐，便可出锅。

江春艳厨艺不错，刚端进来，荠菜的清香混着浓郁的米香便扑鼻而来。

戴素英忙迎上前，接过还是温热的砂锅，将其放在桌上：“多谢你了，紫岑正说着饿呢，你就送来了。”

叶紫岑也下床走到桌前，嘴甜地道谢：“谢谢春艳阿姨。”

江春艳摸了摸她的头顶：“不用谢，你看你瘦的，多喝些啊。”又转头看了看戴素英，叹了口气：“你们母女俩，这半年都快瘦成竹竿子了。”

自办完丧事，素英母女二人便是魂不守舍，小病不断。若不是隔壁的春艳阿姨隔三差五地来送饭，只怕她们这娘俩的身子骨比现在还要瘦弱。

叶紫岑这么想着，更加感谢起这位人美心善的邻居：“阿姨放心，吃了你这锅荠菜粥，我们母女俩肯定白白胖胖起来。”

“就你嘴甜。”江春艳捏了捏叶紫岑的脸颊：“行了，你们快趁热吃，我先回了，这砂锅等晚上我再来拿。”

“等等，我今早刚从地里摘了些西瓜，你拿个回去吃。”戴素英急忙赶上快要出了房门的江春艳。

在两人拉扯的空档，叶紫岑揭开了砂锅锅盖，绿油油的荠菜衬着莹白如玉的米粒甚是可爱。

多日未好好进食的肚子，很给面子地咕噜噜响了起来。

她迫不及待地去厨房拿了碗和勺子，给妈妈和自己一人盛了一碗。

又在厨房拿了两根黄瓜，洗净去皮，再将头尾切掉，用刀面拍碎，切成适中的大小，放入碗中，加入香油封层。

这香油的作用一是隔绝空气，减少水分的散失，二是增加风味。

叶紫岑手脚麻利地剁了些蒜末，加入盐、鸡精、米醋，在碗中将这些佐料与黄瓜翻拌均匀，一道爽脆清口的凉拌黄瓜便完成了。

穷人家的女儿早当家，戴素英对叶紫岑会做饭并不诧异。

戴素英夹了一块黄瓜，放入口中，“咔嚓”一声，汁水带着清香溢满口腔。

“真不错。”戴素英称赞道。“手艺精进了许多。”

叶紫岑笑眯了眼。

母女二人吃完午饭，收拾停当，叶紫岑便坐在院中的摇椅上转起脑袋瓜子来。

如今家里穷，靠种地只能保证个温饱，要想改善生活，似乎也只有一条路：重操厨师旧业。

可她没有太多启动资金，想要正正经经开个饭店肯定是不可能的，倒是可以试试摆摊。至于卖什么……魔·蝎·小·说·MOXIEXS..o.X.i.exs.&

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