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“来。”
“好的。”
说完这句话,余一宏就低下头急急忙忙走了。
看背影,颇有些落荒而逃的意味。把沈三元看得一头雾水。
还没想明白原因,摊子上就又来了几个外国食客。
经过这几天的恶补,沈三元已经基本可以掌握英文的简单交流,于是双方就商品的种类、份量和价格展开了交谈:
“听说你这里卖的华国的卤味很好吃,我想要一份全家福比较划算,里面都包含了什么菜品?”
“牛肉、土豆、豆腐干,还有卤鸡蛋和耙鸡爪。”
“鸡爪??!”
“是的。”
沈三元有些奇怪地看着面前几个外国食客一脸如鲠在喉的表情,听见他们在小声嘀咕:
“天呐,怎么会有商家把鸡爪卖给顾客?这种边角料商品就只应该作为宠物的食品出现!”
“是的,真是难以理解怎么会有人喜欢吃这种外观看上去让人不适、口感又奇怪到难以接受的食物。”
“如此不卫生的部位,就不应该出现在人类的餐桌上!”
……
几人讨论了一会儿,还是表示不能接受鸡爪的味道,于是只买了除耙鸡爪之外的另外四个种类,即使最后的价格和加上耙鸡爪后差不了多少。
后来陆陆续续又来了几个外国食客,看见托盘里的鸡爪后,几乎所有人的表情都很震惊,似乎不明白为什么这种食材可以被做成食物端上餐桌。
沈三元也是后来才了解到,在华国之外的很多国家都没有食用鸡爪的饮食文化,他们认为鸡爪的外观令人不适且难以清洗,怪异的口感只能用于宠物食品的制作。
沈三元表示尊重他们的饮食习惯,遇见外国食客从不主动推荐。
但耐不住总有那么几个标新立异、争做吃螃蟹第一人的勇士。
罗伯特便是其中一位。
在同伴讶异的目光下,他拿起一个耙鸡爪咬了一口,卤汁四溅的同时,一嗦脱骨,嘴里立刻品尝到了软嫩耙糯、胶原蛋白满满的口感。这卤好的耙鸡爪,不仅肉质饱满,骨头也十分入味,罗伯特情不自禁咬住鸡骨头用力,骨髓当即伴随着卤汁流了满嘴,真是满口留香、回味无穷。
美得罗伯特情不自禁摇头晃脑起来:“delicious,verydelicious!”
“原来鸡爪的味道居然这么好!非常新颖奇特的口感,真是让人欲罢不能,我还要再吃一个!”
激动的表现引得同伴面面相觑:要不……我们也尝尝?
-
虽然有这些“勇士”帮忙带动销量,但敢于尝试耙鸡爪的人到底还是在少数,大半天过去,卤鸡蛋卖了一大半,耙鸡爪还剩下一大半。
正翻动着书页的时候,虽然声音很小,沈三元还是听到了隔壁霓虹寿司摊位上的老板田中悠斗发出的嗤笑声:“在F国卖鸡爪,怎么想的?”
“之前生意还行,算你运气好。但餐盘里加上了鸡爪,现在恐怕没几个人想在你的摊位上停留。”
沈三元没有开口反驳,毕竟事先没做好饮食习惯的调查是她的失误,她只是抬起头,用一双黑溜溜、清亮亮的眼睛看着他。
直把田中悠斗看得面色发紧、主动别开视线,沈三元才继续低下头看起骆艺汀给她带的英文日常对话小故事来。
出乎沈三元意料的是,不到半天就有食客专门为耙鸡爪找了过来。
原来有一些人吃到鸡爪后觉得惊为天人、或是存着恶作剧的心思逼迫同伴必须咬一口尝一尝,没想到这一尝就停不下来。
毕竟克服了对鸡爪外表的不适后,它胶质丰富、入口即化的口感和一抿就脱骨带来的乐趣很难不让人上瘾。
而且这份卤味的调味也太美味了,浓郁的卤香之余,混合了香料的辛香和鸡爪本身的肉香,还带有一丝胶质的独特香气,着实令人欲罢不能。
再加上沈三元的摊位整洁、鸡爪看上去也被收拾得干干净净,甚至卤汁的光泽让其看上去更加油亮诱人。最后一个拒绝的理由也没有了。
就这样,新品卤耙鸡爪只冷清了半天,就和卤鸡蛋一样,很快加入了全家福的必购品。
眼看沈三元的生意又好了起来,田中悠斗的心情更不爽了。
沈三元才不理会,只是在全家福套餐之外,又新增了一个包含了卤鸡蛋和卤耙鸡爪的“亲子卤味”套餐。这一举动把田中悠斗气得眼不是眼、鼻子不是鼻子的,瘦小白净的脸上,五官扭曲成了一团。①
越来越多人开始尝试食用耙鸡爪,逐渐领略到这种食材的美味。
突然的,一个消息猝不及防传来——
有一名运动员因为食用了沈三元小摊上的卤味后腹泻严重被送进了医务室。
“他那天什么都没有吃,就吃了摊子上买的卤味。”
“一开始还好好的,突然肚子就开始疼痛起来,然后整个人变得虚弱无力。”
“我就说这种奇怪的食物不能随便乱吃!”
队友的话使得矛头直指沈三元卤味。
田中悠斗在一旁幸灾乐祸:“这下你完了,等着接受奥组委的调查吧。”
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