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姜乐期待的冬捕还没来,他二哥先回来了,还带着牛肉,姜军庆这次去外省就是拉牛肉的,他还记得姜乐爱吃,回来的时候直接在食品站买了不少。
姜乐开心坏了,琢磨着在做鱼肉丸之前,先做点牛肉丸。
把俞和衷拉着,直接在姜家这边做。
要先剁牛肉,人手剁肉又累人又慢,好在家里人多,几个男人换着剁肉,姜乐来的时候把俞和衷家的刀也拿来了。
牛肉剁好之后,再加点鸡蛋清和淀粉,然后调味搅拌,然后往开水里面焯水。一家人忙活完,煮了一大盆的牛肉丸。
姜乐捏了捏,□□弹弹的,让皮皮和豆豆尝尝,两个小娃吃完跟小兔子一样,一跳一跳的。
姜乐都看乐了:“这个平时吃火锅,做烩菜都可以吃。”
家里人点点头,挺好,牛肉丸做出来,也算个食材。
那些看着就柴的肉,姜乐挑出来了,姜奶奶说直接炖了吃,炖多点时间,就没那么柴了。
今天中午就吃牛肉炖萝卜了,就算吃着柴,那也是肉,没人不爱吃肉。
其实炖的久了还好,姜乐尝了尝,也没那么柴。
这年头大家都不挑食,没挑食那个条件,能有口吃的就不错了,更何况还是肉,没人挑剔口感好不好。
就连皮皮豆豆也吃的一干二净,还说:“好吃!”
两个小娃最近在姥姥姥爷家吃的好,小脸都圆圆的,看着更可爱了,姜乐没事就喜欢捏捏两小只的脸。
俞和衷注意到姜乐的动作,又往嘴里塞了一大口肉,可惜他压根不长肉,可能是身高窜的比较快,加上运动量大,脸看着依旧偏瘦削。
姜乐不知道俞和衷的心思,要是知道了,会无情地告诉他:“牛肉不会把人吃胖的。”脂肪含量太低了,除非吃特别多。
“哎呦,把小俞饿的,多吃点。”姜奶奶看俞和衷的样子,完全不知道怎么回事,只以为是饿的,看着心疼,又给他盛了一碗肉。
姜乐奇怪的看了眼俞和衷,今天吃饭也没有很晚啊,咋饿成这样?
俞和衷:“……”
他解释说:“哥做的好吃。”
姜乐:嘿嘿。
瓜瓜又嘀咕“马屁精”了。
——
雪化前赵青来了一趟,说服装厂那边处理好了,她可以去上工了,她来感谢姜乐,然后就去镇上报到。
赵家人也是实诚,赵大门跟着一起来的,背了个背篓,拿了肉蛋啥的。
姜乐被叫回姜家,见状还怪不好意思,他知道赵家的情况并不宽裕:“舅舅,表姐,你们带这些干啥,咱都是一家人,别那么客气。”
赵大门笑容大了几分:“是,就是一家人,我过来看你们,也应该带些东西。”
姜乐这下没话说了。
家里人说着话,赵大门没忍住,就说起原本上门提亲的那户人家:“哎,是我们没看清,光看人家家里条件好,谁知道家里的娘是个不讲理的,上门硬是问麦穗啥时候能答应,麦穗看他逼得紧,就干脆说这亲我们不答应,结果她还不干了,在村里到处说。”
赵美莲知道她哥不是爱说这些的人,估摸着当时被气的不轻,一阵唏嘘:“哥,不是我说你,结亲不能光看门户,有些人日子没比咱家过得多好,眼睛还长头顶上,这种人咱家姑娘嫁过去也是受苦。”
赵大门这次是真正体会到有些人多不讲理了,点点头:“对,以后不看这个了,找也得找个父母和善点的。”
说着,提起自家闺女有些骄傲:“咱青儿现在是服装厂的记录员了,家里条件不好就不好了,只要真心对青儿,青儿有本事,不用靠人家。”
赵青虽然性格外向,但是被她爹这么直接地说以后的婚事啥的,还是有些不好意思。
干脆拉着姜乐走了,私下里道谢:“姜乐,这次真的谢谢你了,要不是你……我……”
赵青都不敢想,当时她受了打击,有些自暴自弃,心想着爹娘说那家不错,那就答应吧。
现在知道那家是什么情况,可以想象,她要是答应了,嫁过去指定受婆母磋磨,提亲的那家,人家都说是儿子非得娶她,对方自己是看不上的,她去了能有啥好日子?
“谢我干啥?”姜乐挺为赵青开心的,真心实意道:“表姐,本来就是你有本事,能选上记录员,你要是选不上,我也没那个本事让你选上。”
赵青笑着打趣:“你啊,怪会说话的,以后肯定不愁找媳妇儿。”
姜乐挠挠脸,怎么忽然又说这个了?
赵青见他不好意思,也就不逗他了。
姜乐问起正事:“你家离红旗镇远,以后上工要来回跑吗?”
赵青说:“用不着,厂里给安排了宿舍。要说还是大厂子好,还给发被子啥的,去了也不用带,对了,一周上六天班,周末那天还放假呢,真好。”
这会儿国内还没开始实行双休,大家都是单休。
不过就算实行了也没用,姜乐穿过来那会儿,很多公司招人都是单休呢,能找个双休的公司不容易。
但现在大家都觉得单休好,这会儿还是努力就有回报的时代,大家也没有双休的思想。
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