魔爪文学

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第98章（第3页）

“那挺好，以后你休假了还能回家看看，我家离镇上近，你要是有事，就捎个话，我十来分钟就能到镇上。”姜乐想着，他表姐一个人第一次来红旗镇，有了工作开心归开心，但心里肯定会有些不安，让她放心，在这里还有亲戚呢。

赵青果然安心了不少，点点头。

今天要去厂子里报道，不能耽误太长时间，赵大门就带着赵青走了，因为下了雪，地面打滑，出了村不适合骑自行车，姜乐就没让他们骑。

赵大门送完赵青，等赵青安顿好，估摸着再回来天就晚了，赵美莲让他干脆在姜家住一晚上，明天一早起来以后再走。

晚上黑漆漆的一片，天黑路滑的，不好走，要是摔了就不好了，冬季人骨头脆，还是小心点好。

赵大门没拒绝他妹的好意，答应了，说送完赵青就回来。

姜奶奶说：“早点回来，今晚包肉饺子。”

赵大门来带了肉，正好做猪肉大葱饺子。

赵大门点点头，妹子嫁过来这家都是和善人。

听说包肉饺子，姜乐又把俞和衷拉来了，免得叫人叫晚了，他自己把晚饭吃了。

猪肉大葱经典馅料，可好吃了，必须不能错过。

姜德和姜军庆两人力气大，负责剁肉馅，肉馅剁好之后，就没他们什么事了，这俩都笨手笨脚的，包的饺子不好看，被姜奶奶严肃拒绝他们包。

姜奶奶调好味道，一家人坐在一起包饺子，她还念叨：“你看看人家和衷，同样是男娃，咋和衷一学就会，看这饺子包的，一个个圆滚滚的，看着就喜人。”

姜奶奶说着，俞和衷又包好了一个饺子，圆滚滚的放在案板上。

姜乐不甘示弱，也捏了一个放在俞和衷包的饺子旁边，哼哼，两个看起来不相上下嘛。

姜奶奶看到他的小动作，就笑：“对，幺儿包的也好，还有欢儿，都好。”

姜乐姜欢：翘尾巴.jpg

姜德被说的不好意思：“娘，我又不是不会包。”

“你包的那是个啥？馅都漏了，煮出来一锅面皮肉汤。”姜奶奶说起儿子来，那是毫不客气。

不过她说的也是实话，姜德包的饺子确实经常露馅。

姜欢和姜乐对视一眼，两人都努力憋笑。

赵美莲和姜奶奶擀饺子皮，姜欢姜乐还有俞和衷负责包，五个人速度快，没一会儿就包了一案板的饺子。

姜军庆从外面进来，说：“我舅回来了。”

姜奶奶：“成，下饺子。”

一家人风风火火的忙活起来，姜乐自告奋勇：“咱们今天吃汤饺子吧，我给咱们弄饺子汤。”

他之前在面食店打过工，很会调饺子的汤底。

瓜瓜：【芜湖，又解锁一个你打过工的地方，宿主，你应该叫“打工小王子”。】

姜乐听的乐了，哪有小王子会出去打工的？

平时家里吃的都是干饺子，里面浇点蒜水，汤饺子没怎么吃，不过家里人对姜乐的手艺还是挺信任的，就都说要吃汤饺子。

“好嘞！”姜乐说完，就开始忙活了，让俞和衷在菜地里帮他挖些香菜洗干净剁碎，又把蒜剁碎后，开始调汤汁。

他这个汤汁跟国营饭店的酸汤面的汤应该类似，也是酸汤。

家里还有芝麻，芝麻加上辣椒用热油淋过，激发出香味，然后就放醋啥的，最后加上饺子汤。

饺子煮熟，把饺子盛到放汤的碗里，这看着比干饺子香多了，一个个胖乎乎的饺子，飘在红油酸汤里，上面还点缀着绿色的香菜和白芝麻，能闻到一股酸酸的香味，味着就让人口齿生津。

姜奶奶尝了一口，点点头说：“还是汤饺子有味。”

家里人都说比干饺子好吃，连着汤也能喝的一干二净，冬天吃一口饺子，喝一口热汤，美得很。

——

姜乐期待已久的冬捕终于开始了，可能是冬天温度太低了，地面上的雪依旧没化，只有少数被太阳照得多的地方雪化了，这种地方一般人都绕着走，雪水把路面弄得满是泥。

姜乐一早听说要冬捕了，原本还赖在暖和的被窝里，听完立刻穿上衣服下了炕：“现在去河边吗？”

俞和衷：“先吃饭，村里通知了，要帮忙的吃完饭去。”

姜乐点点头，他就说大早上的，用热水洗了把脸，问：“帮忙是不是能多分点鱼？”

俞和衷点头：“嗯，每年冬天捕到的鱼，按村里的人头分，分完之后，剩下的就分给帮忙的人。”

姜乐点点头，觉得还算合理，搓搓手：“一会儿咱俩去帮忙，我想喝鱼汤，还想吃鱼丸。”

要是鱼太少了，就不行了。

俞和衷就说好。

两人吃完饭，收拾好，就去河边，路上碰到不少人，大家都揣着手，笑眯眯的打招呼。

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