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&esp;&esp;麻辣小龙虾的配料和炒螃蟹是一样的,蒜香的就要用到之前阿恬自己熬的蒜蓉酱了。&esp;&esp;照例是先将小龙虾炸了,然后再回锅放入蒜蓉酱和龙虾翻炒就可以。&esp;&esp;炒着炒着,身后传来此起彼伏的‘天啊!’、‘太好吃了!’的声音。&esp;&esp;阿恬转过头去一看,才发现第二批的原味烤串已经熟了,有人终于向阿恬的自制蘸料下手,并且引来生生惊叹。&esp;&esp;“这个黄豆粉加花生碎的搭配简直绝了,我以为和外面的烧烤蘸料味儿应该差不多,但这个没有那种调料的咸味,反而坚果的香气更为突出啊!”周茗忍不住说,然后又狠狠的蘸了送进嘴里。&esp;&esp;“因为肉传本身就有孜然和盐,调味是够的,这个豆子和坚果的醇厚香甜就是锦上添花了。”黄筱云一边吃一边点头,和她内心的期待是一样的,她很满足。&esp;&esp;“辣椒粉……”张雅沁仔细品尝,“辣椒是哪里的哦,你说它辣吧,但不是那种斯哈斯哈的辣,辣得……沁人心脾!对,就是沁人心脾!”&esp;&esp;沁人心脾是什么鬼形容哦……&esp;&esp;山野那边摇了摇鹿脑袋,明明就是火山喷发时候,落在冰原上的火星雨嘛……&esp;&esp;若是山野真的发表出了意见,一时之间也不知道谁的形容更‘鬼’一些……&esp;&esp;“就是村里自己种的辣椒,我也不知道是啥品种。”阿恬回答完,蒜蓉小龙虾也上桌了。&esp;&esp;螃蟹和小龙虾有不少,每桌三盘之后,大概还剩四盘的量。加上烤串,一时之间倒是不怕吃食青黄不接了。&esp;&esp;“咦,这里面这股香气……”方静玉说着,又剥了一只龙虾扔进嘴里,“阿恬啊,你怎么想的?用黄酒炒小龙虾的,你是第一个吧?”&esp;&esp;“是不是第一个不知道,反正我没吃过用黄酒炒的。”阿恬说着,也忍不住剥了一个丢进嘴里。&esp;&esp;蒜蓉酱中所有香辛料的存在,好像就是为了衬托小龙虾的鲜而诞生的。&esp;&esp;黄酒独特的味道,令茂密浓绿的墨绿色森林里流淌近了大海。花朵也好,山兽也好,全都追逐着海浪,鱼儿也虾子在被染成绿色的浪花里面跳动。&esp;&esp;缠绕着古树,长满细小果实的绿色藤蔓从古树之上蜿蜒而下,卷着浪花携手起舞。&esp;&esp;“这龙虾怎么做到有韧性的嫩的。”阿恬吸着虾头内的膏,忍不住叹息。&esp;&esp;吕冰:……&esp;&esp;蒜蓉酱的反应很好,她也就放心的用它们蒸贝壳了。&esp;&esp;不过在那之前,阿恬先用锡纸碗,把金针菇、茄子等蔬菜类的放上蒜蓉酱,再交给阿火放到烤炉上面烤。&esp;&esp;做完了这些,她刷好锅,放炉腔内的火焰蒸腾水分的功夫,又撤了点叫花鹅那一层的木柴。&esp;&esp;十几斤的鹅,想要外焦里嫩、鲜嫩多汁,碳火焖熟的步骤必不可少,再有个四十分钟应该就能吃了。&esp;&esp;“阿恬、阿火、小收、吕冰,你们先下来吃点吧,换我们上去。”宋晓一吃了吃了不少,打算去替阿恬他们。&esp;&esp;“等我把羊排和牛排先刷好料放烤炉里面。”阿恬摆摆手,去拿用腌料腌制上的羊排和牛排。&esp;&esp;“我来帮你吧。”计蒙说着站了起来,走了过去。&esp;&esp;他比阿恬高一个半头,吊炉需从顶部打开盖子,阿恬要站在凳子上,计蒙却不用。&esp;&esp;他从阿恬手中接过挂好钩子的羊排,往吊炉里面放。&esp;&esp;羊排和牛排全部都是整整一大块,好在吊炉足够大,能够容纳下两块整扇的牛羊排。&esp;&esp;“应该早就放进去的。”计蒙看看肉量,觉得可能得用很久才能熟。&esp;&esp;“早点放腌制的时间就不够了。”说完阿恬看看阿火,“再说,我们有阿火。”&esp;&esp;“对啊,放心交给我。”阿火给自己挑了挑大拇指。&esp;&esp;是哦,计蒙暗道自己可能傻了。&esp;&esp;于是烧烤的就换成了黄大花一行,阿恬他们得以休息,吃上几口热乎的。&esp;&esp;桌上是他们这波刚刚端上来的烤串,原味的下去一大半,几个姑娘和计蒙他们上去之后,便冲着腌制的串串下手了。&esp;&esp;直到现在,阿恬才明白雪花羊肉是什么意思。&esp;&esp;原味烤串黄大花特意有给阿恬留,牛肉羊肉都有,阿恬自己在火上稍微热了一下,要在嘴里,肉汁喷发。&esp;&esp;绿色的草原自脚下铺开,延伸到目之所不能及的远方,与湛蓝色的天空相接,云朵与牧草在风中嬉戏,吹得羊群在那里咩咩咩的欢叫。&esp;&esp;风中夹杂着青草的香气,日头的暖意,云朵的清新湿润的气息,轻飘飘的,就随着风飘荡了起来。&esp;&esp;完全没有羊肉的腥膻气息,柔软又甘甜的肉香,外面被烤的有些焦焦的外壳,包裹住内里鲜嫩的汁水,然后被火和盐激发出全部的香气。&esp;&esp;雪花羊肉……周茗可真是个天才啊……&esp;&esp;阿恬都饿过劲儿了,一块一块的品尝着,丝丝的美味渗透进每一个味蕾,她陶醉的看着眼前的烟火气,和同她一样享受美食的人们。&esp;&esp;羊羊和贝贝已经吃的找不到东南西北了,想继续吃又小心翼翼怕被人发现吃很多的样子真的好可爱。&esp;&esp;吕冰和阿恬差不多,吃了吃肉,又吃了吃鱼。尤其是鱼,他品得最仔细,像倾注了爱意似的。&esp;&esp;阿火……阿火太豪放了,pass掉。小收吃得就比较斯文,但速度好快,感觉两口一串,那肉可好大一块呢!&esp;&esp;魃……嗯?魃一口没动啊?&esp;&esp;阿恬皱了皱眉头:是不好吃吗?&esp;&esp;应该不是吧?毕竟糊了的都吃了,肯定不应该是口味的问题。&esp;&esp;这时,魃拿起海盐果咖喝了一口,舔了下唇。&esp;&esp;阿恬瞪大了眼:呀,她牙齿全是尖的!&esp;&esp;有什么东西从脑海中划过去了,那肉串除了糊之外……&esp;&esp;想到这里,阿恬立刻起身,拿了十串牛肉串十串羊肉串架在了烤炉上。&esp;&esp;“你怎么又来了?”黄筱云问她。&esp;&esp;“我就烤这几串。”阿恬说着,就将手里的肉串翻了个面。&esp;&esp;黄筱云不解:“那边还有血水呢!”&esp;&esp;闻言,阿恬微微一笑。&esp;&esp;待两面的肉都刚刚有些熟,内里,甚至心儿的部分还是全生的时候,阿恬撒了足够的盐和孜然,放到盘子里端了下去。&esp;&esp;魃正抿着唇,望着烧烤架的方向,红色的一双眸子眼巴巴的看着,直到阿恬给她端了二十个肉串过来。&esp;&esp;“十个羊肉串,十个牛肉串。”将盘子放到她面前的桌面上,阿恬冲她笑,“要吃得开心呀,魃姐姐~”&esp;&esp;&esp;&esp;原本的无动于衷,随着丝丝与烤熟肉串的味道不同的气味变得动容起来。&esp;&esp;魃的目光随着阿恬的手一同落下,发现这二十串肉串只是表面被微微烤焦,甚至还冒着血筋儿……&esp;&esp;计蒙这时也端着一盘肉串走来,见魃面前已经放了一盘不由怔住:“阿恬你……”&esp;&esp;待看清那些肉串的样子后,计蒙被火焰融化了的冷硬面庞却显得更加的柔和:“啊……原来阿恬已经琢磨出来了。”&esp;&esp;说着,祂将盘中比阿恬烤制的还要稍微生一点的肉串抓起来,和魃面前的那堆肉串放到了一起。&esp;&esp;这样,魃就有二十五串肉串可以吃了!比之前的门可罗雀要好太多了!&esp;&esp;“要吃得开心。”阿恬再度留下了这一句话,便转身离开回到自己的座位上去了。&esp;&esp;计蒙笑着晃了下头,她甚至都没有等待魃对烤串的回应就离开了,真是……对客人需求有着很可怕的洞察力啊。&esp;&esp;知道魃有很可能在被人关注的情况下不好意思,于是阿恬即便很想知道自己的推断是不是正确的,也没有在原地等待答案。&esp;&esp;她甚至没有将注意力投放到这边。计蒙看向阿恬的方向后,发现对方啃香辣蟹啃得嘴巴周围全是蟹膏。&esp;&esp;香辣蟹是真好吃啊,阿恬斯哈斯哈。就是放了许多的辣椒,连她自己都有些受不了啦,只能狂喝饮料。&esp;&esp;还不能喝冰的青梅酒,酒精的辛辣会令辣味更加的肆无忌惮,那到时候就不止是香辣蟹的辣这样简单了。&esp;&esp;咦?
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