魔爪文学

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第71节(第1页)

&esp;&esp;将所有肉放到木板上,阿恬开始用厨房用纸吸取上面的水分。山野见状,从一丝阳光中走了过来,用嘴撕下厨房用纸学着阿恬的样子,用蹄子蘸水。&esp;&esp;这操作是阿恬没想到的,她惊讶了好一阵,然后竖起大拇指:“还得是你,山野。”&esp;&esp;有人帮忙就是快,水分很快被吸干,阿恬拿了高度的酒过来消毒。&esp;&esp;这一来二去,又一个小时过去了。太阳已经完全下山,寒意上涌,阿恬哆嗦着将灯打开,又拿了个外套套上才好点。&esp;&esp;盐已经凉了,肉汤也好了。&esp;&esp;阿恬看看山野:“吃饭吧。”&esp;&esp;一人一鹿进入小馆,米饭一直在保温。阿恬从砂锅里面舀了一锅汤和牛肉出来,开火放入紫菜,等紫菜煮开再度沸腾,又飞了个蛋花。&esp;&esp;阿恬给自己用大碗盛了汤,之后又单独盛了一碗饭。放到桌上的时候,她看着山野沉思了一会儿。&esp;&esp;“我给你拌一起吧?不然不方便吃吧?”阿恬询问对方意见。&esp;&esp;样品已经摆在吧台上,山野自然是点头称好。&esp;&esp;于是山野的那份盛了咸饭,阿恬还体贴的给祂剥了一颗咸鸭蛋。&esp;&esp;“呦~”看着鸭蛋黄流出的红油,山野开心的叫了一声,低头开始干饭。&esp;&esp;桌子的高度正好,祂甚至不用趴下,低下头就能吃到桌面上的美食。&esp;&esp;阿布和甜甜早已吃完不加任何调味的,此时只蹲坐在旁边看着,就连阿恬都能从它们的眼睛里看到惊奇。&esp;&esp;想想也是,无论是动物还是人类,想来看到这一幕,都足够在毕生的经历里留下难以磨灭的印象了吧。&esp;&esp;&esp;&esp;送走山野,阿恬开始挑灯夜战。&esp;&esp;新建的户外厨房也拉了电线装了灯,青森前方的大片空地上灯火通明。&esp;&esp;不但为了能够夜间在外用餐,也方便了她在面瞎鼓捣。&esp;&esp;肉干了盐凉了,阿恬撸起袖子开始往上面搓盐。&esp;&esp;手掌心的温度可以让盐巴更好的黏贴在肉上,手指用力顺着肌理摩擦可以让调过味道的盐巴更好的渗透,所以才用搓来形容。&esp;&esp;腌咸肉没有什么特殊的技巧,口味的不同只是家家户户用肉的品质和炒制盐巴的口味,再有应该就是盐的用量了。&esp;&esp;但盐巴少了也不行,容易坏。&esp;&esp;咸肉咸肉,就得是用大量的盐堆起来的才可以。&esp;&esp;盐巴里那些炒制用的调料残骸,在涂抹的过程中一并挑出去,基本抹到肉上面,只零星剩几粒花椒。&esp;&esp;这也是阿恬没有将香辛料全部抱起来炒的原因。&esp;&esp;零星的香辛料挂在肉上,则能够继续发挥自己的作用。像阿恬对花椒不反感的,有几粒在上面,从她个人理解的角度讲,香气上应该会更加浓郁一些。&esp;&esp;半扇猪肉用了一个大缸,猪蹄、蹄髈和猪头用了另一个大缸,整整两大缸的肉,放好了之后盖上木板,上面再压一块石头就算大功告成。&esp;&esp;阿恬抹了下额头的汗,突然怔住了。&esp;&esp;她看了看周围,又看看缸的位置,顿时哭笑不得。&esp;&esp;之前只顾着让汪伯他们帮忙搬出来,现在腌完了要怎么搬回去呀……&esp;&esp;也不是说放在这里不行,但哪怕是冬日的阳光,也还是不能被直接暴晒,不然升温只能剩下两缸臭肉了……&esp;&esp;不过她自己一个人实在是搬不动,想了想,她跑到地窖去托了一把大遮阳伞上来。&esp;&esp;这样的伞有好几把,应该是奶奶买来放地窖就没用过。阿恬刚开始看到的时候,估摸着是用来夏天支在空地上用餐的。&esp;&esp;将上面的土洗刷干净,阿恬又吭哧吭哧的将伞固定进土里,再用防水布盖在了伞面上。&esp;&esp;这下,暂时解决了日上三竿低温熏肉的问题。等她明天醒了再想想找谁帮忙把缸搬到后院阴凉的地方。&esp;&esp;结果第二天醒过来,阿恬首先接到的是杂货店周姨给她打的电话,告诉她去取快递,并叮嘱得用她家的车才能拉回青森,让她务必骑着她家的车一起过来。&esp;&esp;阿恬脑袋上缓缓冒出一个问号。&esp;&esp;等到了杂货铺,阿恬才知道周姨没有夸张——真的是好多、不是,应该说,这几个快递真的好大!!&esp;&esp;“这孩子别瞎花钱啊。”周姨有点儿心疼,“有什么需要跟周姨说,村里能做的给你做,做不了的周姨给你问问,备不住也能鼓捣出来,自己做便宜,别瞎买!”&esp;&esp;阿恬哭笑不得:“周姨,这些都是我朋友给我买的。”&esp;&esp;寄件人都是商家,但阿恬自己没买,大概率这些都是人送的。而且看个数,谁送的她大抵也能有些眉目。&esp;&esp;距离她生日已经过去了大半月有余,平时都是大伙凑钱请寿星老吃顿饭,再一起买个蛋糕,她们几人一直都是这样过的。&esp;&esp;避免谁心里不平衡,送东西轻重贵贱的掌握不好,省的哪个姑娘心里生出别扭。&esp;&esp;但今年却不一样,今年她在青森,黄筱云在她老家,她们几人天各好几方,凑在一起吃顿饭简直是难上加难。&esp;&esp;所以阿恬根本没把这件事放在心上,除了生日当天收到的几个祝福短信以及自己亲妈的红包之外,也就这么平淡的过去了。&esp;&esp;没想到啊,这几个丫头今年竟然买了东西给她。&esp;&esp;倒不是她自作多情,实在是外包装盒子上面大大的爱心涂鸦真是难为了商家,也不知道姑娘们下单的时候是个什么心情,加没加钱。&esp;&esp;阿恬想想她们来的日子,想想这些快递这一路耽误的时间,忍不住就想笑。&esp;&esp;正想着呢,手机‘嗡嗡’的开始震动。&esp;&esp;抿了下嘴,忍住看手机的冲动,阿恬跟着周叔叔和周姨一起,将东西搬上了电三轮。&esp;&esp;“哎哟,这东西是啥啊,这老沉!”周叔叔搬着,累得呼哧呼哧。&esp;&esp;跟着搭把手的周姨和阿恬也觉得胳膊发酸,手腕差点坚持不住,直接扔地上。&esp;&esp;“我……呼、我也不知道呢……”阿恬扶着腰,累得直喘粗气。&esp;&esp;“不、不行,我得跟你一块儿去青森,这东西你自己咋弄进屋里啊!”周叔显然想到了关键,“不行我再叫老汪一起,这家伙,太沉了。”&esp;&esp;“叫吧,把老江和老李都叫上,三个人估计能够。”周姨根据自己心力交瘁的程度测算出了劳动力的最优方案。&esp;&esp;阿恬怪不好意思的,但心想着反正还有两缸腌肉……她确实需要人吶tat。&esp;&esp;来时一个人一辆车,回去的时候像是抢到了什么宝藏,一群护卫加上正主突突的骑着电突突往回走。&esp;&esp;到青森的时候,不算太重的东西都给阿恬放一楼小馆里了,只留一个大的,让阿恬必须拆开看看放哪里。&esp;&esp;阿恬也很好奇,于是拆开一看,入眼是一片金棕色的,光是看着就很温暖的毛茸茸。&esp;&esp;“喵~”阿布来了精神,‘嗖’一下就跳了上去,爪爪隔着塑料外包装就开始踩奶。&esp;&esp;阿恬上手摸了摸,确认了是什么东西后,新问题又冒了出来:“地毯?”&esp;&esp;老李最识货:“看起来是。”&esp;&esp;阿恬更疑惑了:为什么是地毯?&esp;&esp;然而没有人能够给她问题的答案。&esp;&esp;答案本身被搬到了二楼,阿恬用昨天炖牛肉汤里面的牛肉做了一个咖喱饭,几个人啼哩吐噜吃完,就回去了。&esp;&esp;冬天似乎比春天还要忙活,不到一月底过年,月初就是腊八,大家都忙着准备年货,刚她还看见村里人跑韩爷爷家找韩爷爷写春联福字呢。&esp;&esp;阿恬一早就和韩爷爷打过招呼,因此她并不着急,只下单了几个静电窗花还在路上没到。&esp;&esp;田奶奶曾邀请她一起去家里过年被阿恬拒绝了。田奶奶家的孩子一年才回来一次,她不想打扰他们团聚的时光。&esp;&esp;何况她也是有私心的。别人一家团聚的时候,她是外人这个原始要素显得更加的突出,更让她平添了一丝落寞,倒不如自己一个人过除夕,转天再去挨家挨户拜年来的热闹。&esp;&esp;收拾完了开始拆快递,她倒要看看那几个脑回路清奇的姑娘们送了什么。&esp;&esp;先从小的开始拆,拆出来一双毛茸茸的一蓝一粉双色大头棉

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