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他旁边的助理在那儿点头,可这粉条到底差在哪里,他又不细说了。
接下来的点评基本上是这样的。
比如锅包肉,一吃就知道足够脆,录音都能听到咬碎脆壳的“咔嚓”声,他无法挑剔做法,就说外面的料汁差了些,说是醋的味道不对,而地三鲜是做的很正宗,味道实在挑不出毛病来,就说给的份量小,小家子气。
事实上这比永青很多饭店的份量都大了,真按东北菜当地的大份量给,点一桌子菜的顾客根本吃不完,而且在价格上也有做让步。
去过这么多家店刘锐心里非常清楚,这种饭店这样的价格做出这样的味道,就算在他的家乡都非常少见,真正的良心价,更何况在物价不低的永青。很多食材一吃就知道,是从当地挑着运过来的,这里面是真花了心思。
可惜,他已经收了钱了。
不管是粉条这种食材不对,还是料汁不行,或是份量少了,反正最后就是一点“不正宗”。
“永青这里还是做不好正宗的北方菜,”他摇头道,“还需要再改进改进。”
“不正宗”是种没有标准的说法,反正都是他说的,标准就在于他个人,哪怕有其他人过来尝了觉得好吃也没办法反驳他。
到时候,再加上剪辑手法,把他的一些表情放大,更能做到引导舆论的目的。
最后的甜品,他还点了雪棉豆沙和酥黄衣。
这两道菜花时间又挺难做,刘锐不是一开始点的,而是故意在中间加的。
现在已经到了最热闹的饭点了,底下全是客人,是绝对不可能在短时间内上菜的。
在包间里等了一段时间之后,他有意做出焦急等待之后耐心消耗殆尽的样子,即使包间里的服务员过来道歉还解释了,说厨师在准备了,马上就上,但最终还是做出实在等不了拂袖就走的样子,并且还当着摄像头猛地放下了筷子,一副很生气的样子。
“我不想说店大欺客这种话,之前的菜做得差了一点味道,但总体还是不错,我本来想看看这两道菜给他们一次机会的,谁知道等了这么久都不上,”他道,“这种态度就是最不对的态度!”
他对着摄像头演着那些,心里却想着等做完这一单,得让钟老板那边加钱,实在太难演了。
本以为拍完这个镜头就可以完美收工了,但是在结账的时候却有些他没意料到的变化。
店里的前台人员大约是知道了他这里菜还没上完,算完账之后没有立刻给他结钱,开口道:“请您稍等一下。”
刘锐大声道:“我已经等了很久了!”
但他说完这句话,服务台后面便有人转出来,拎了一袋子打包好的,里面是他点的雪棉豆沙和酥黄衣。
透明盒子透明袋子,那雪绵豆沙雪白滚圆,一看就知道好吃。
这最终还是赶着上了菜,刘锐演的这场戏多少有些塌了,恰在这时候,那前台又开口了。
“不好意思,今天人多,上菜晚了点。”
这位漂亮的前台姑娘面对他生气的样子始终保持微笑:“这两道菜我给您免单,就当是我请您的,给您打包带走。另外上面那一小盒是送的,也是咱们东北特色,今天大师傅看着人多,特意做了一锅,感谢大家来捧场,玉米面大蒸饺,馅是酸菜油滋啦,蒸了一锅,每桌都送一些,请您尝尝。”
刘锐接过包装盒,一下不知道说什么好。
他点菜的时候没点菜单上的东北饺子,还暗戳戳加了一句可惜没有特色的玉米面饺子,结果这时候竟然上了,而且还是特意送的。
这前台一听也是北方口音,应该也是家乡人,刘锐有些不甘心,回了一句:“你能做主?”
“当然,”她道,“我就是这间店的店长。”
她看起来年纪不大,但是做事却非常干练,一边说话还一边做事,而且刘锐总觉得她有点眼熟,拎着包装袋没走,而是站在原地又问了几句,诧异道:“蔡氏是你家的店?你、你怎么会来这里?”
蔡氏在老家那边是非常有名的东北菜馆子,味道很正,老字号连锁店,一开就是几十年。
这姑娘一笑,道:“嗨,家里的店我爸和我哥在管,我练过几年,就想着来这边闯一闯,这里的大师傅是我爸的老朋友了,永青这边市场大,我看咱们家乡菜挺受欢迎的。”
刘锐听罢,挤出了一抹笑,回道:“好、好,年轻人出来闯一闯也好。”
他之后没机会和人说话了,店长太忙,门口还排着长队呢,刘锐和助理回到车上,他一路沉思,坐下之后就下了决心,道:“别拍了,这视频不能往外放了。”
“啊?”助理大惊,不得不提醒他,“哥,不发不发啊,咱们签了协议了,这视频不发得赔违约金的。”
这也意味着,刘锐劳心劳力往外面跑一次,不仅没赚回来,可能还得贴一大笔。
“我知道,”刘锐咬牙道,“但不能发,一发就得翻车,这家店不是以前那种随便我们欺负的。”
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