魔爪文学

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警察：“不要乱说，小心人家老板告你造谣，是有老人走失了，老板做好事……”

听到警察的话，刚进门的几位顾客瞬间都放下心来。

厨房内。

米饭已经蒸好，楚易文拿了只瓷碗出来用热水烫一下，这样能让米饭温度保持更久，让猪油拌饭更加香。

刚蒸好的米饭热气腾腾，用饭勺打散，看起来粒粒分明，软硬适中。米饭盛进碗里，楚易文将中间挖出一个洞，把猪油放进洞里，让油脂慢慢融化进饭里，随后他又将一勺酱油沿着米饭边缘缓缓淋下。

猪油加酱油就是猪油拌饭最简单的吃法，端出去前，他又用盘子装了点碾碎的猪油渣，看看老人需不需要。

“来，猪油拌饭好了。”

楚易文将碗盘放到老人面前时，看起来浑浑噩噩的老人像是忽然清醒一般，边念叨着“猪油拌饭要趁热拌开”边拿起筷子快速搅拌，让每粒米饭都裹上酱油和猪油，呈现酱褐色带着油润光泽。

热腾腾的米饭散发出浓郁米香和猪油的油脂香、酱油的酱香融合，组成一股诱人的复合香气。

“好香啊……”

小月不自觉感叹时，店里其他人也都下意识开始咽口水。

老人将饭拌好，脸上不自觉露出笑容，随即张嘴吃起来。

猪油让米饭变得格外顺滑，咀嚼间米饭本身的清甜和酱油的咸鲜达成完美平衡，在猪油的脂香下，吃起来特别令人满足。

老人一口接一口地吃着，从他脸上露出的满足表情就知道，猪油拌饭肯定很好吃。

他吃到一半时，将桌上的猪油渣碎倒入碗中，金灿灿的猪油渣碎让猪油拌饭看起来更加诱人，吃起来更添一抹酥脆的口感。

“荷花做的猪油拌饭真香！”老人开口夸赞，夸完吃得更加香甜。

“好馋啊，明明就是一碗饭，直接把我看饿了。”小月喉咙滚动两下后，凑到箐玥耳边说。

箐玥：“我也饿了。”

不光是她们，在场的人看着老人那满足中透着几分幸福的吃相，都有被馋到，明明还没到饭点，肚子已经咕咕叫起来。

就在大家被馋得不行时，一男一女跑进店里，男人道：“爸，你怎么又到处乱跑！”

女人则是边向大家道谢边喊了声“爸”，表情里带着无奈。

老人对男人没什么反应，却在看到女人时举起碗道：“荷花，你也吃，你做的猪油拌饭真好吃。”

见父亲忘记所有人，唯独念着早就去世的母亲，女人心里有些难受：“你自己吃吧。”

她说完拿着手机要付钱，楚易文直接摆手表示不用。

“那怎么行。”女人觉得已经给店里添了麻烦，自己找到二维码扫了钱过去，随即坐下来等她爸把饭吃完。

“我爸现在什么都不记得，就记得我妈和她做的猪油拌饭，我们在家也给他做过，但他总是说不是那个味……”

老人的女儿想知道楚易文的猪油拌饭是怎么做的，不由倾述起来。

大家听着她的讲述，又难受又为老人对他妻子的感情而动容。

“你可以关注一下我的账号，我到时候将猪油拌饭的视频发上去。”楚易文道。

老人吃完一大碗猪油拌饭，看得出来心情很好，在儿女搀扶他离开时没再闹腾，而是乖乖跟着一起走。

目送他们和警察一起离开，店内的顾客唏嘘的同时，有人开始嚷嚷起来：“老板，我也想吃猪油拌饭！”

有人则是想吃又有点怀疑：“猪油拌饭真的好吃吗？”

刚刚楚易文是用小电饭煲蒸的米饭，正好还有不少，见他们想吃，他直接将剩下的米饭全部拿猪油拌好。

“吃吧。”猪油拌饭做起来又不难，楚易文连钱都懒得收，直接请他们吃。

热腾腾的米饭配上自己熬的猪油，再加上咸鲜的酱油和酥脆的猪油渣，搅拌均匀后来上一口，简直能香死人。

“好好吃啊！”小月被猪油拌饭的味道给惊艳到，眼睛都微微亮起来，算是明白刚刚那位老人为什么忘记所有，都忘不了这碗猪油拌饭。

恰到好处的猪油分量让米饭油润却不油腻，酱油的咸鲜和米饭的清甜交织在一起，配上猪油渣酥脆的口感，吃起来特别令人满足。

猪油拌饭的味道并不复杂，但这种纯粹的碳水快乐却是直击人的灵魂，让人吃得停不下来。

“太神奇了，猪油直接拌饭吃竟然一点都不油腻，而且越吃越香！”之前从来没吃过猪油拌饭，还担心会腻的顾客尝试之后立刻就“真香”了。

“猪油渣好好吃啊！”

“怎么会这么香，唔，哪怕这碗饭碳水爆表，我也好喜欢……”

店里一群人端着碗，什么菜都没有，直接大口大口吃着米饭，脸上全都露出满足的表情。

甚至一碗饭吃完，他们回味着嘴里的余味，还有些意犹未尽。

“老板，我还没吃饱。”

“老板，饿饿，饭饭。”

“晚饭你们不准备吃了？”楚易文哭笑不得道。

晚饭大家当然要吃，但猪油拌饭也是真没吃够，于是问：“老板，晚上主食可以吃猪油拌饭吗？”

“你们不怕胖吗？”楚易文说完又道，“猪油我是准备拿来炒菜的。”

“唉呀，老板你别那么死板嘛，反正都是吃，拌饭还是炒菜有什么区别。”

“就是就是。”

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