魔爪文学

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第107章（第1页）

烤肉是个考验耐心的活计，不能用火焰，不可离火太近，烤得太急。需得慢慢来，使它每一寸都被炭火散发出的热渗透。

如今太阳依然很烈，郑青云坐在?火堆前，身上的短衫被汗液完全浸湿，蒲扇扇出的风也带着灼热，没什?么作用。

方竹隔一会儿就把帕子?拧干后递给他，从额头到颈间一一擦过?，方才干爽片刻。

热油从猪肉表皮渗出，缓缓滴在?火红的木炭之上，发出呲啦声响，白烟瞬间冒出。

大黑和二白从院外跑回?来，在?灶房门口徘徊不停。

在?郑青云的细心烹调下，猪肉渐渐变得色泽金黄，看着就让人口水直流。

眼?看肉快烤好，方竹等人也没再闲着，和面擀出三十来张薄饼子?，上锅蒸熟。剁葱蒜末，加醋和酱油调出一大碗酱汁，又煮了一盘丝瓜蛋花汤。

猪肉能用筷子?轻易插动，郑青云便?知已经烤好。他趁热将竹刺取出，手拿菜刀，十分熟练地将猪头切下，剁成小块，让方竹送到外面分给翘首以盼的大黑和二白。

剩下的肉则仔细片成薄片，放进竹盘里。

“这两日，你柱子?哥和福叔帮着赶野猪，还割了几捆草背来，给他们也送点儿去，尝尝味。”陈秀兰提醒郑青云。

“知道。”郑青云应声，另外拿个空碗，装了一些进去。

等整只猪都切好，郑青云洗净手上的油污，端起碗径直跑向?秦家。

晌午时分，秦家众人也正?在?吃饭，见郑青云上门，颇有些惊喜。

秦大柱走上前捶他一拳，“你小子?什?么时候回?来的？”

“今早刚到家，烤了只小野猪，给你们送些来尝尝。”

秦大柱一听是这样的贵重东西，就有些想拒绝。但低头一看面前的碗，愣是没说?出话来。

还是后出门的王金花先?出声：“这么好的东西，你们留着自己吃就成，给我们送来做甚。”

郑青云一看就知道他们在?想什?么，直接把碗塞进王金花手里，说?：“拢共也没几块，就是吃个稀奇，婶子?别嫌弃。家里还等着吃饭呢，我就先?回?去了。”

“哎，等会儿！你顺道把碗带回?去。”王金花没再推辞，端着碗快步进屋，找盘子?把肉倒进去，又从甑子?里夹出几块热气?腾腾的松软米糕放进碗。

“刚蒸出来的，回?去就着肉吃正?好。”

两家向?来如此，送东西出门绝不会空手而归，郑青云早就习惯。道声谢，顶着烈日，大步流星回?家。

大黑和二白趴在?屋檐吃肉啃骨头，忙得正?欢，见郑青云进门，意思着哼唧两声，便?又埋头大吃特吃。

郑青云瞧得好笑，却也没打扰它们。一大一小近来也辛苦，合该吃些好的。

堂屋里，饼子?、烤肉、酱汁、酸黄瓜和蛋花汤都已端上桌，方竹等人坐在?桌前，紧紧盯着桌面，但并未动筷，显然在?等郑青云。

郑青云将米糕也放到桌子?中间，挨着方竹坐下。

“快趁热吃，这肉凉了就没那么香。”

几人早被勾出馋虫，这会儿都到齐，再无需忍耐，纷纷拿起筷子?，夹向?那一盘摆得整整齐齐的烤肉。

经过?烤制的小野猪肉，完全没有那股腥气?，外皮酥脆，带着野蜂蜜的甜香。内里的肉沾着少许融化的油脂，细嫩鲜香，回?味无穷。

若是觉得腻，蘸上酱汁和辣椒面，和酸黄瓜一起卷入蒸饼之中，又是一番滋味。

一只小猪十来斤，猪头和骨头都分给大黑二白，还给秦家匀出一碗，所剩也不是太多。更何况还有郑青云这个饭量大的在?，最后竟吃得干干净净。

热出一身汗，饭后一家子?都没立马去收拾碗筷，倚靠在?椅背上，手里一下接一下摇着蒲扇，笑得十分满足。

月明星稀，蛐蛐儿藏在?草丛里，时?不时?发?出叫声，在寂静的夜里尤为明显。

郑青云把换下的脏衣裳搓洗干净，提起来抖落平整后搭上竹竿子，这?才推门进屋。一眼就看见方竹趴在?席子上，两只脚高高翘起，惬意地摇晃。

不禁也?弯了眼眸，反手关上门，大步走到床前，在?她身旁坐下，说：“又在数钱？”

“嗯，”方竹手里摸着枚银元宝，一双杏眼灿若星辰，“我?方才算了算，我?们现在?一共有三十五两七钱的?积蓄。不加之前的?，也?比去年下半年所挣翻一倍不止。”

这?大半年来，郑青云隔三差五就往山上跑，虽然不可能回?回?都能猎到野猪、麂子这?样的?值钱货，但也?从未空手而归过。兔子、野鸡之类的?小东西，少说都可赚百八十文。

方竹她们卖绣品、酱豆子和蔬菜，去趟县城也?能换些铜板贴补家用?。从开年到现在?，除了买林买地花去三两，也?没?什么大的?开销，可不就攒下许多。

郑青云卖猎物主要跟大户人家做生意，得的?都是碎银子，家里存够几?吊铜板后也?会去钱庄换成银子。

如今钱匣子一打开，入目便是白花花的?，最上头还有两枚圆润可爱的?元宝，任谁看了心?里都美滋滋的?。

郑青云也?忍不住摸了枚元宝在?手中摩挲，笑着问正把银块从小到大排列的?方竹：“有没?有什么想置办的?？”

方竹想了想，还真冒出个主意，直接翻身坐起，跟郑青云面?对面?，说：“我?们也?买头牛吧！以后往县城只会跑得更勤，自?家有牛车到底方便些，人也?轻松。你卖猎物也?不用?悄悄的?，往车上一蒙谁也?瞧不见……”

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