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姜剑威一回来先把两个人的炕给烧热,又把屋里灶点燃烧上热水,杀猪粘得一身猪腥,不洗根本除不了那个味道。
“你要洗不,洗的话我多放点热水。”
“洗洗洗!”许域急着接话。
来到这之后他并不经常洗澡,屋子里的柴是姜剑威捡的,许域不好意思天天洗,只有忍不了的时候才会去洗。
姜剑威听出了许域的愉悦:“你很喜欢洗澡?隔一天洗一次行吗?洗太勤容易着凉。”
许域忍不住嘴角上扬:“这样会不会很费柴?”
“不会的,就几根柴而已,山上很多,我过冬前囤了很多,足够的。”
“好喔。”
……
许域起来时姜剑威就已经在做早饭了。平平无奇的红薯粥。
许域望见姜剑威干燥得快裂口的手,不解道:“你没用我给你的蛤蜊油吗?”
姜剑威尴尬地看着手:“忘了,不习惯涂这东西。”
“那怎么行,你等着。”许域去屋里拿出自己那盒蛤蜊油,挖出一勺,扯过姜剑威的手,揉搓化开。
许域的爷爷奶奶也经常忘记涂保湿霜,许域对这流程熟悉得很。
许域的十指在姜剑威手指间穿过,姜剑威感觉到自己粗粝的茧擦过许域的手背,许域的皮肤嫩得像是要被他给刮蹭出痕迹,可他没感受多久,许域的手就离开了他的掌心。
“好啦,之后记得每天涂,这样手脚不会裂,脸也可以涂的,涂完脚记得洗手就行。”
姜剑威慢半拍地回了句“嗯”。
吃完粥后,姜剑威开始熬猪油。
把纯肥肉切成大块些的猪肉,把猪肉焯水,加点姜块和料酒去腥,水开后捞出,把猪肉冲个凉,再倒回干净的锅里加水熬煮,不断翻滚,熬出油后盛出,等澄黄透亮的猪油冷却就会变成干净白净的凝固猪油。
熬猪油剩下的肥肉变成了香酥掉渣的猪油渣,姜剑威示意许域张开嘴巴,将一块热乎的猪油渣塞进许域的嘴里,第二块丢进自己嘴巴里。
“唔,好香啊。”猪油渣的香气在许域的舌尖炸开,咕噜一声咽下去后,脑子里还在回味刚刚的美味。
姜剑威听见又夹起一块猪油渣递给许域,盛出一小碗猪油渣,把碗塞给许域当零嘴。
剩下的猪油渣中午炒白菜吃。
许域惊喜地拿着那一小碗猪油渣,塞进嘴里的同时不忘投喂姜剑威。
比起猪肉和鸡肉,新昌县这边更爱吃鸭肉,往往都会在过年的时候杀一个鸭子。
养鸭子的人不少,姜剑威向刘队长买了一只鸭子,给鸭子烫水拔毛后整个丢锅里熬出油亮的老鸭汤,能一直吃到除夕,之后的老鸭汤和大块白萝卜炖一起,鸭肉炖煮多次后,不柴不腻,一扯便脱骨。鸭汤混着萝卜的清香,微微粘嘴但又很是清爽。
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