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对于这铁锅炖鱼,周寿真是半点不夸张,隋宁远只是尝了几口,瞬间就明白过来为何九各村的农家子们一年到头就盼着冬钓开湖的这一天,因为上的这些个大鱼,真是难得的荤腥美味。
鱼肉已经炖得极其入味,配上农家自制的大酱,口口都裹着浓香的汁水,鱼下头,铺着干豆角,干土豆,还有些白菜,红薯粉条,茄子,一层铺着一层,所有蔬菜都沾上鱼肉的香气,软软糯糯,比肉还好吃。
锅边贴着一圈的饼子,黄的小圆饼是黄米面的馍馍,白的小长条是白面抻的面饼子,隋宁远一边同周老汉说着话,一边找沈如蓉要了个黄米面馍馍。
“我吃不完你给我吃。”他戳了戳身边的汉子,“我先掰开一半哦。”
“不必,主人家能吃多少吃多少,咬就是了,俺不嫌弃。”祁广道。
隋宁远笑了笑,垂眼看见祁广拿了个空盘子,里头正放着几块白白嫩嫩无刺的鱼肉,他还没吃,也不知道在忙活什么。
不过周老汉已经再次举杯,他也只得把注意力从祁广身上短暂的转移开,去跟周老汉痛饮三百杯去了。
锅里的鱼都是最先抢完的,等到隋宁远和周老汉这两个喝酒的想起来吃菜,里面已经只剩下鱼尾鱼鳍这些边边角角的肉碎,大块大块的好肉已经被分走了,隋宁远也不甚在意,拿着锅铲翻了翻,看见没有索性就不吃了,吃些底下的配菜。
眼前端过来一盘子,里头留了好几块完完整整的鱼肉,都是鱼中段上的好肉。
“刺挑完了。”祁广把盘子放在他手边。
隋宁远这下倒是懂了这汉子从刚才开始都在忙活什么,又感动又心疼,伸手在他腿上摸了摸,说道:“你也吃啊,还干活呢,别光想着我。”
“知道,俺没少吃。”祁广点头,也不刻意邀功,指了指自己盘子里的鱼刺,“俺吃好了好几大块呢。”
“那就好,多吃些。”隋宁远嘱咐。
“主人家,少喝些。”祁广盯着他的脸。
“别看了。”隋宁远抿了抿唇,“我喝酒不上脸的,我心里有数,放心,来,饼子。”
毕竟要分给祁广,隋宁远也不好意思把那饼子吃得太磨叽,还是用筷子分成了两块,自己吃了小的那一边,大的那一块原封不动保留着端给祁广,汉子接过来他给的就吃,两三口就咽下去一个。
“黄米面的吃着有点甜,但是拉嗓子。”隋宁远道,“我要再尝尝白面的饼子。”
“嗯。”祁广已经伸手拿了锅铲,替他从锅边铲下来一块放在碟子里。
隋宁远咬了一口,白面糊出来的饼子果然比黄米面的好入口些,不那么拉嗓子,在口中越嚼越香,尤其是沾上一点炖鱼的锅底浓汁,几口就吃完了一整个。
“哎呀,还说要给你留呢。”隋宁远咽下最后一口,“我居然都吃完了。”
“多吃些,好。”祁广唇边闪过一抹笑意,“还吃什么,俺给主人家添。”
“豆角再来一些吧。”隋宁远像个恃宠而骄的小孩子似的,吃到后来自己坚决不动手了,想吃什么就跟旁边的汉子说,没一会儿就能装过来满盘子。
虽然在外人眼里看来有点矫情,坐在他们对面的周寿老是拿眼睛瞄着他俩,说道:“隋公子怎么比小牵还需要人照顾。”
但是隋宁远一点都没觉得不好意思,他一直很享受被照顾的感觉,从小时候被莫北姑捧在手心里照顾就养成习惯,他不愿做个纨绔使唤别人,却希望身边能有个人无私地对他好,不用他说就能懂得他要什么。
这要求太苛刻,隋宁远一度认为这世上除了莫北姑不会有人还会这么惯着他,现在看来,倒还真是让他找到一个傻乎乎的汉子愿意这样对他。
周老汉喝到兴头上,大有拉着隋宁远不醉不归的势头,祁广闷声吃着饭为下午干活填饱肚子,有几次想劝劝他这主人家少喝一些,张嘴又看见他们俩正在兴头上,不好说出来扫兴,只能默默观察隋宁远的状态。
隋宁远还真是喝酒不上脸,喝到现在,周老汉一张黝黑的面颊已经跟煮熟的虾米似的,说话舌头也大起来,声音高亢,拉着隋宁远就不撒手,说话天南海北;而隋宁远,还如往常,白白净净一张小脸,端着酒杯的手稳稳当当,只是偶尔扬起脖子时候,会有一些晶莹的酒液顺着喉结流淌而下,沾湿一点衣襟。
“走吧阿广。”周寿吃完了抹抹嘴,“他们接着喝着,咱们吃饱喝足得去湖上了,那边估计已经上鱼了,咱们拿着担子挑上来。”
“主人家。”祁广侧过脸想跟隋宁远说一声,却对上隋宁远稍有迷离的目光。
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