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每个桌子长一米五,宽半米,姜余自己一个人就能轻松的把这几个桌子支起来。
周围的小摊主们看着突然出现的两个年轻人,见其中一个年轻人往小摊前面支起了奇奇怪怪的桌子,另一个人则是在摊位上架起锅灶,便知道这是一个新开的吃食摊子。
不过,这摊子面前放的桌子还挺有新奇的,他们在这码头做了这么多年的小本生意还是第一次见这种桌子。
姜余放好桌子就去顾文承那边帮忙。
顾文承道:“快好了,把锅灶放上去就行了。”
姜余放锅,顾文承来点火,他们特意买了碳火来烧。
把卤汤的锅架上,碳火点燃,卤汤被慢慢加热,霸道无比的香味也散了出来,等沸腾以后再把炭火撤掉。
此时,另一个锅里的水也开始沸腾,周围人闻到这味道纷纷朝他们的摊子看过来。
这也太香了,像是在炖肉,不对,炖肉也没这么香啊。
有一个人走了过来,问道:“老板,你们这是卖什么吃食呢?”
姜余见有人来了,笑着道:“卖饸烙面的,府城的吃食,四文钱一碗。”
男人是县城一家染布坊的管事,今天一大早是来码头这边拉货的,早上本来就没吃东西,如今闻到这么香的味,突然就饿了。
四文钱一碗面倒是不贵,不过,闻着这么香,真是就卖四文钱一碗吗?
男人想了想,掏出四文钱来。
“给我来一碗。”
姜余露出八颗牙齿的微笑,没想到自己刚刚摆摊就有人来吃了。
“好嘞,您稍等。”
顾文承在一旁压面,饸烙床这东西在宁隆县还真是个稀罕东西,大部分人都没见过。
看顾文承用饸烙床,周围已经有人开始在旁边驻足围观。
“唉唉唉,你们看那面条就那么出来了!”
“这是什么东西,面条也能这么做?”
“这是什么手艺,我怎么从来没见过。”
“好像是饸烙面,我曾经去府城的时候,在那边见过类似的做面手法。”
“竟然是府城的吃食!”
“……”
姜余手里拿着一副长筷子,搅动锅里的饸烙面,见面条快好了,就往里面仍了一把小青菜,进去一块煮。
抽空姜余还回答周围人的话。
“这是府城的特色,叫饸烙面,软劲弹牙,在配上我家自制的肉卤子,四文钱一碗,保准大家吃了以后还想吃。”
顾文承看着姜余说话一套一套的小模样,嘴角忍不住勾起一个笑。
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