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冯姐也过来看一下:“确实都很漂亮。”
“都是我们家宝宝选的,她挑的都很好看吧。”林阅棠笑了笑,她也很喜欢。
沙上的小卿宝听见自己的名字小耳朵立刻动了动,有些害羞地捧住自己的小脸蛋,虽然很努力压制住自己的情绪,但她的嘴角还是差点翘到天上去了。
嘿嘿嘿,小姨在夸我呢。
林阅棠在把月饼放进烤箱之前喷了一点水,防止月饼裂开。
过了一会儿,林阅棠把月饼从烤箱从取出,小陈惊讶地问道:“那么快就好了吗?”
“还没有呢,这是定型好了,先放凉一下,然后刷点蛋液上去,做出来的月饼颜色会更漂亮,味道也更香。”林阅棠摇摇头,往蛋黄里加一点水搅拌开,等月饼温度降下来,就往上面刷一层薄薄的蛋液。
这个步骤重复了两次,又过了一会,月饼就熟了。
“现在好了,你要拍照吗?”林阅棠戴上手套,将月饼取出来。
热雾带着月饼的蛋油甜香味扑面而来,形状精致的的月饼表面被高温烹饪出均匀的琥珀深色,栩栩如生的纹路泛出润色的亮光……
第66章
小陈贪恋地嗅闻着空气中绵延而出的、充满热意的香甜气味:“这味道闻着可真香,原来刚刚烤出来的月饼是这个味的呀。”
她闻了好一会儿,才猛然想起来自己还要拍照的事情,连忙咽了咽舌根处分泌出来的唾液,举起相机对准月饼各个角度连续拍摄几张。
等她拍完,林阅棠将月饼放到餐桌上:“你们要试试味道对吧,看看喜欢什么图案,挑一个我来切开吧。”
小卿宝小手搭在餐桌上,甜蜜的气味引诱着她,小家伙犯难了,她觉得这个花花的好看,这个舞狮头的好看,还有这个兔兔的也好看,到底要哪个好呢?
选来选去,小卿宝指着兔兔的说,稚嫩的嗓音清脆响亮:“这个!”
“行,那我们就吃这个。”林阅棠拿起那个玉兔月宫月饼,用刀切十字下去,刀尖挪了挪,让四块月饼分散一点,“家里没有叉子,就只能让大家用手吃了。”
“没事没事。”有得吃就很好了,小陈连忙拿起最靠近她的那一角,轻轻地用嘴巴托住月饼。
带着热气的甜味瞬间弥漫口腔,下一秒冲上来的咸蛋黄味更是直接把她给征服了,在嘴巴里慢慢泛开的莲蓉很是温甜,但又不会太腻,果然,没那么甜四个字就是华国人对一道甜品的最高赞誉。
月饼皮吃起来有点干酥,冯姐张嘴咬一口便簌簌地掉下去,她连忙伸手去接,月饼在舌尖上慢慢嚼开,莲蓉甜得让人舒服,蛋黄的味道跟油脂融化在一起特别咸香醇厚,吃完之后,冯姐还把手上的月饼碎渣都给倒进嘴里:“好好吃啊。”
之前她还有点担心,虽然林老板的盲公饼做得很好吃,但不代表她就能做好月饼啊。
因为之前她就见过一家杏仁饼卖得很火的老店忽然卖起手工散装月饼,那难吃得她吃杏仁饼吃出来的滤镜都碎掉了,差点把这家店拉黑。
好在这种情况并没有在林老板身上生,她盲公饼做得很好吃,月饼居然也做得那么香,小陈说她是开小饭馆的,平时生意特别好,顾客来吃都要排队,那她的其他菜肯定也做得很美味,太厉害了,那么年轻一个女孩子居然样样都行。
小卿宝啊呜两口就干掉了,她舔了舔手指。
林阅棠细细咀嚼着月饼:“现在月饼刚出炉还有点干,回油之后会更香。”
现在已经很好吃了,竟然还能比现在更香,冯姐心中彻底佩服:“林老板,我们想订1o2份行不行?”
小陈听见了,觉着这数字不太对劲啊:“冯姐,咱们不是只要1oo份?”
冯姐轻咳一声:“另外两份是我自己要买的。”
还得是冯姐啊,小陈立刻道:“那我也要两份。”
林阅棠点点头:“没问题,我记下来了,下周三晚上拿可以吗?”她想了一下,冰箱里的咸蛋黄明天能腌好,她就可以开始大量做月饼,现在这个天气温度足够高,通常一天左右就能回油。
“可以。”冯姐点点头,这个时间刚刚好,距离中秋还有一星期左右,拿到手就能开始给各户人家安排送礼的事了。
小陈想起这次来另外一件很重要的事,她从自己的背包里拿出一样东西,三两下拼装起来:“林老板,这是月饼盒子的样品,你觉得怎么样?”
月饼盒子用的是硬纸盒材料,暗色盒子透出月宫云纹的图案,左上角用金色标着林氏饭馆四个字,用的字体就是店铺招牌的字体,之前林阅棠在挥春街找那位老奶奶定制的吗,透着古典大气。
“我觉得很好啊,这做得可真好看。”林阅棠接过样品,这个材质摸着冰冰凉凉的,比她想象中的还要好。
“行,那就按照这个做,我尽量后天给你送来吧,我叫我妈让工厂快一点。”这厂算是她妈妈的,绝对没问题。
林阅棠感谢地说:“谢谢你啊。”
小陈摆了摆手,心满意足地抱住自己的手机:“没事,我还要谢谢你呢,让我拍摄你做的月饼,这次我中秋节的公众号宣传任务妥了。”而且她还吃到了好吃的月饼。
冯姐忽然问道:“小陈,你之前很火的那篇脆皮乳鸽也是拍林老板的吧?”
冯姐一提到脆皮乳鸽,小陈脑海里自动浮现乳鸽的卖相跟口感,她咽了咽口水:“对啊,无滤镜直出的哦。”
冯姐又想起自己之前看过的脆皮乳鸽图,她还以为小陈是去哪个大酒楼拍的,然后用什么ps改变颜色……就是她们年轻人很厉害的那种操作,本来卖相不怎么食物用电脑一弄,就变成看着很好吃那种,没想到竟然是原图。
冯姐说:“林老板,你们店里现在还有脆皮乳鸽卖吗?”
林阅棠:“有的,每天中午十一点开始卖,不过一天只卖三十只,你可以周二过来,我周一不开门。”
“那我后天准点去。”冯姐很期待。
小陈跟冯姐离开后,林阅棠把做出来的月饼都放在阴凉处,又拉着小卿宝出去逛逛,两人没有骑电动车,就这样慢慢走着,逛到菜市场门口,看见有人在卖马蹄,马蹄看着挺好的,又大又饱满,深紫色的外皮还带着一些薄薄的泥土,闻着也没有什么异味。
林阅棠想到家里那几箱开得极为旺盛的韭菜,打算晚餐做个煎饺来吃吧。
反正不知道吃什么的时候,吃饺子就准没错了。
她称了一袋子马蹄,又去猪肉档选了梅头肉,今天的梅头肉也挺靓的,就是可惜她来的时候已经没剩多少了,她又挑了一块猪板油。
“林老板,你要梅头肉吗?要不要我给你留着?”荣老板问。
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