魔爪文学

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第31章(第1页)

王钊山气定神闲。

“就算她输了,她也是顶尖厨师的苗子。陈叔正多大?她才多大?陈家培养厨师的方法我也略有耳闻,以她这个年纪,甚至可能还没正式开始学。”

而且……他看好的厨师怎么会输?

邱娴沿着王钊山的目光看过去,正看见双手抱胸、像是在闭目养神的陈苒放下了双手。

就是现在!

陈苒利落地掀开了锅盖。

一股子极其凝练的酸梅香味在满场中散播开。

这酸香味和醋酸绝不一样,那一股果香明明闻起来并不强烈,可却在浓烈的酸甜味中如此抢眼。

一把就擭住了所有人的心。

刚刚还对口中排骨十分满意的祝爸爸,突然就觉得不对了。

这排骨……怎么突然觉得有点腻?

平心而论,单独吃这道糖醋子排的时候,是绝对感觉不到腻的。

糖醋口最是开胃的,而陈叔正甚至把排骨上的肥肉剃下去了一些,油量也控制得非常好。

不管从哪个方面来说,“腻”都绝不应该出现在对这一道糖醋子排的描述中。

但……就是腻。

不光祝爸爸这么觉得,刚刚轻轻咬了一口的王女士也这么觉得。

邱娴已经开始描述了:“好奇怪,我刚刚还觉得口中的排骨完美无缺,但怎么闻到这股话梅的味道,就开始觉得腻起来了……”

“因为对比,果酸肯定是比醋酸更解腻的,”食评家王钊山开口了,“而且,复合味型更讲究层次感,多加了一种酸味,肯定比单纯的糖醋味口感层次更多。闻着就这么棒了,真期待吃到口中是什么味道啊。”

陈苒已经开始装盘了,不过,她是先给幼儿园的小朋友们装了满满两大盆,这才把剩下的排骨依次装给评委。

比起陈叔正慢条斯理的摆盘,陈苒的摆盘就有点大开大合。每一盘里她都均匀放了五块排骨,然后在一边用汤汁勾勒了两条形状,劲头是随意切的几片黄瓜。

等到这几份排骨终于端上去的时候,几位评委都已经迫不及待了!

陈叔正的脸色有点阴下来了。

糖醋排骨这种菜,吃多了是会有点腻的,毕竟是糖醋口且油盐颇重。

所以,他尽可能地赶在了第一个做出来。

只不过没想到……

陈叔正看着几个评委一个个地放下筷子,已经准备开始吃陈苒的菜了!

他的排骨真的做腻了?

陈叔正甚至有一瞬间怀疑了一下自己,他留了两块给自己,小心翼翼地尝了一下。

没啊,就是这个味道啊。

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